Пеленгас томленный на помидорной подушке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2015 раз

Пеленгас томленный на помидорной подушке - это очень вкусное, полезное, я бы сказала диетическое блюдо. к такому способу приготовления пеленгаса я пришла сама. Так как пеленгас очень нежная рыбка, в таком исполнении он получается лучше всего.
Ингредиенты
- Пеленгас 800 г
- Масло растительное для жарки
- Лук репчатый 2 шт
- Помидор 4-5 шт
- Соль по вкусу
- Приправа для рыбы 1,5 ч.л
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 4
Итак, разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло. Затем выкладываем мелко порезанный лук и порезанные маленькими кубиками помидоры. Готовим на среднем огне 2-3 минуты. Затем солим и добавляем любимые специи. Перемешиваем, разравниваем лопаткой нашу "подушку".

Шаг 2 из 4
Теперь пеленгаса режем на кусочки, посыпаем его солью и специями к рыбе, перемешиваем.

Шаг 3 из 4
Выкладываем пеленгаса на овощи. Наливаем пол стакана воды. Далее накрываем крышкой и томим на медленном огне минут 15-20.

Готово!
Пеленгас готов, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень полезная и вкусная рыбка))
31 марта 2020 10:40
Ответить
Хек со сметанным соусом
Хек можно приготовить очень вкусно, и для этого не нужно тратить мно ...
18.07.2017, 14:36
mnat
Жаренный хек в духовке
Хек одна из немногих рыб, которую едят даже дети. В хеке имеется цен ...
25.06.2015, 21:28
nnoir
Салат из хека
Хек это рыба которая должна быть включена в ежедневное меню как можн ...
04.06.2013, 09:59
тамара агапитова
Запеченное филе хека с сыром
Предлагаю рецепт вкусной запеченной рыбы на сковороде. Мясо хека шир ...
10.11.2017, 11:05
Marina30
Хек запеченный под овощами
Хек запеченный под овощами. Это блюдо готовила впервые - вышла вкусн ...
13.01.2017, 21:34
lorik26
Пирог с рыбой и сыром
Приготовим открытый пирог с начинкой из рыбного фарша. Пирог получае ...
28.02.2019, 00:16
mnat
Хек тушёный в молоке
Хек тушёный в молоке получается нежным и сочным.Это может быть и сам ...
24.04.2013, 18:03
тамара агапитова
Хек с кабачками в соусе
Хотя бы два раза в неделю рыбу есть нужно. Вот летний вариант пригот ...
14.06.2017, 00:58
Zoya7
Рыбный бульон
И так, сегодня хочу с вами поделиться приготовлениям вкусного и очен ...
23.05.2017, 12:46
ihajse
Рыба жареная с укропом и чесноком
В нашей семье все любят жареную рыбу. Но захотелось как-то изменить ...
20.07.2017, 11:10
тамара агапитова