Пангасиус тушеный на сковороде с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 26784 раз

Рыбка, приготовленная таким способом получается необыкновенно нежной и вкусной.
Ингредиенты
- Пангасиус (целый) 1 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сливки 100 мл
- Перец сладкий 1/2 шт
- Соль, перец, специи для рыбы по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Чеснок 1-2 зубчика
- Мука для панировки
- Лимонный сок по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Рыбу вымыть, порезать на куски и сбрызнуть лимонным соком. Посыпать специями, солью и перцем. Оставить на 10-15 минут.

Шаг 2 из 5
Обвалять в муке и немного обжарить до небольшой румяной корочки, на растительном масле.

Шаг 3 из 5
Прямо в сковороду добавить порезанный лук, натертую морковь и мелко порезанный сладкий перец.

Шаг 4 из 5
Влить сливки и немного воды. Тушить рыбу, переворачивая, минут 7. В конце добавить соевый соус, еще немного водички и порезанный кусочками чеснок.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Томочка!
26 апреля 2013 12:15
Ответить
Леночка, люблю рыбку! А тебя всегда вкусно!
26 апреля 2013 11:01
Ответить
Жареные "подлещики"
Очень вкусная жареная рыбка.
12.05.2013, 16:52
Елена Калинина
Лещ фаршированный гречкой
Предлагаю рецепт для любителей рыбных блюд - лещ с гречкой. Такое бл ...
31.07.2019, 09:19
star999
Жареный лещ
Жареная рыбка
02.09.2014, 23:55
GLAVBYX
Запеченный лещ с квашенной капустой
Очень вкусный запеченный лещ с квашенной капустой, его еще иногда на ...
09.11.2014, 19:37
GLAVBYX
Жаренный лещ в ароматных травах
Ароматная рыбка к обеденному столу.
07.09.2014, 15:35
Тория
Лещ, фаршированный гречкой
Полноценное блюдо для семейного ужина - лещ, запеченный с гречкой вн ...
30.07.2019, 07:33
ОльгаЧ