Пангасиус тушеный на сковороде с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 26917 раз

Рыбка, приготовленная таким способом получается необыкновенно нежной и вкусной.
Ингредиенты
- Пангасиус (целый) 1 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сливки 100 мл
- Перец сладкий 1/2 шт
- Соль, перец, специи для рыбы по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Чеснок 1-2 зубчика
- Мука для панировки
- Лимонный сок по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Рыбу вымыть, порезать на куски и сбрызнуть лимонным соком. Посыпать специями, солью и перцем. Оставить на 10-15 минут.

Шаг 2 из 5
Обвалять в муке и немного обжарить до небольшой румяной корочки, на растительном масле.

Шаг 3 из 5
Прямо в сковороду добавить порезанный лук, натертую морковь и мелко порезанный сладкий перец.

Шаг 4 из 5
Влить сливки и немного воды. Тушить рыбу, переворачивая, минут 7. В конце добавить соевый соус, еще немного водички и порезанный кусочками чеснок.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Томочка!
26 апреля 2013 12:15
Ответить
Леночка, люблю рыбку! А тебя всегда вкусно!
26 апреля 2013 11:01
Ответить
Форель в пергаменте
Нежная и ароматная рыбка.
30.07.2012, 08:59
Marina30
Рыба, запечённая с оливками
Этот рецепт - просто находка для нашей семьи! Здесь всё очень гармон ...
09.05.2012, 23:04
barska
Севиче по-латиноамерикански
Севиче - это маринованная свежая рыба, некое подобие сибирской строг ...
23.07.2012, 13:57
ОльгаЧ
Рыба глазированная
Вкуснейшая глазировка-соус превратит простое рыбное филе в кулинарны ...
31.10.2014, 21:08
barska
Филе хека запеченное с сыром
Нежная рыбка под сырной шубкой)
23.01.2015, 08:19
Marina30
Палочки из пангасиуса
Нежная рыба пангасиус в золотистой хрустящей панировке, это очень вк ...
13.11.2014, 21:44
тамара агапитова
Рыба с овощами
Предлагаю попробовать рыбку с овощами. ...
04.11.2012, 21:54
Галюша
Жареная рыба в панировке
Рыбное филе в яичной панировке - это очень вкусная и ароматная закус ...
21.07.2019, 22:41
uliay
Филе Флаундера тушеное в белом вине
Помимо того, что сама эта рыба очень нежная, белое вино и сметана за ...
20.03.2014, 21:06
Oduvanchik
Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях
Рыбка в виноградных листьях, как в собственном соку, и с ароматом вс ...
06.05.2012, 20:41
barska