Говяжья печень маринованная в майонезе
Понравился 1 повару
Просмотрен 16903 раз

Говяжья печень приготовленная по этому рецепту получается невероятно нежная, мягкая и очень сочная. Она прекрасно сочетается с любым гарниром, но особенно хорошо подходит к салату из свежих овощей или с зеленью.
Ингредиенты
- Печень говяжья 500 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Майонез 200 мл
- Соль по вкусу
- Сода 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Приготовление23 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 8
Печень моем и нарезаем на кусочки толщиной 1,5 см.

Шаг 2 из 8
В миске соединяем яйцо, майонез, соль, соду и сахар.

Шаг 3 из 8
Взбиваем вилкой до однородной массы.

Шаг 4 из 8
Кладем печень в маринад.

Шаг 5 из 8
Перемешиваем и накрываем пищевой пленкой. Ставим в холодильник на 24 часа.

Шаг 6 из 8
По прошествии суток, жарим печень на разогретом растительном масле в сковороде 2-3 минуты с одной стороны.

Шаг 7 из 8
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны тоже 2-3 минуты.

Готово!
Нежная и сочная печень готова. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Высший класс!
27 июля 2020 10:51
Ответить
Спасибо)
28 июля 2020 15:04
Ответить
Хороший рецепт)) Вкусная и аппетитная печёночка))
27 июля 2020 09:50
Ответить
Благодарю!
28 июля 2020 06:11
Ответить
Изумительно нежная печень получается по этому рецепту!
26 июля 2020 20:28
Ответить
Это точно! Благодарю.
27 июля 2020 05:58
Ответить
Куриные желудочки в соусе
Это блюдо из серии простых, недорогих и вкусных рецептов. Готовить е ...
21.07.2015, 17:27
тамара агапитова
Рагу из куриных желудков
Рагу получается насыщенным, в меру густым и станет отличным дополнен ...
09.11.2018, 19:09
тамара агапитова
Салат с отварными куриными желудками, помидорами и чили
Салат с отварными куриными желудками, помидорами, перцем чили и мари ...
14.10.2017, 21:26
ihajse
Куриные желудочки с картофелем
Отличный вариант жаркого, вкусно и сытно. ...
30.04.2015, 19:21
тамара агапитова
Острый овощной салат с куриными желудками.
Вкусный острый салат. Подавать можно с фунчозой, но мы съели его с р ...
18.01.2012, 11:00
mama Tasi
Куриные желудочки в сметанном соусе
Многие пренебрегают куриными желудками, и совершенно напрасно. Так, ...
10.01.2018, 23:08
тамара агапитова
Тушенка из куриных желудков и грудинки
Сегодня приготовим бюджетную тушенку из куриных желудков и свиной гр ...
21.02.2022, 19:52
тамара агапитова
Салат из свеклы
Вкусный и сытный салат для ужина.
21.02.2015, 20:33
Тория
Куриные желудки с лапшой в подливе
Предлагаю замечательный рецепт для любителей куриных желудков. Мягки ...
03.10.2016, 20:00
Zoya7
Блинчики с рисом и утиными желудками
Хочу поделиться с Вами рецептом блинчиков с отварным рисом и утиными ...
28.01.2022, 21:40
YulyaMukuta