Говяжья печень маринованная в майонезе

Понравился 1 повару Просмотрен 473 раз
фото рецепта: Говяжья печень маринованная в майонезе
(4.33)
46 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Говяжья печень приготовленная по этому рецепту получается невероятно нежная, мягкая и очень сочная. Она прекрасно сочетается с любым гарниром, но особенно хорошо подходит к салату из свежих овощей или с зеленью.
Ингредиенты
Приготовление23 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 8

Печень моем и нарезаем на кусочки толщиной 1,5 см.

Фото приготовление рецепта: Говяжья печень маринованная в майонезе шаг №1
Шаг 2 из 8

В миске соединяем яйцо, майонез, соль, соду и сахар.

Фото приготовление рецепта: Говяжья печень маринованная в майонезе шаг №2
Шаг 3 из 8

Взбиваем вилкой до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Говяжья печень маринованная в майонезе шаг №3
Шаг 4 из 8

Кладем печень в маринад.

Фото приготовление рецепта: Говяжья печень маринованная в майонезе шаг №4
Шаг 5 из 8

Перемешиваем и накрываем пищевой пленкой. Ставим в холодильник на 24 часа.

Фото приготовление рецепта: Говяжья печень маринованная в майонезе шаг №5
Шаг 6 из 8

По прошествии суток, жарим печень на разогретом растительном масле в сковороде 2-3 минуты с одной стороны.

Фото приготовление рецепта: Говяжья печень маринованная в майонезе шаг №6
Шаг 7 из 8

Переворачиваем и обжариваем с другой стороны тоже 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Говяжья печень маринованная в майонезе шаг №7
Готово!

Нежная и сочная печень готова. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Говяжья печень маринованная в майонезе шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Высший класс!
27 июля 2020 10:51
Спасибо)
28 июля 2020 15:04
Хороший рецепт)) Вкусная и аппетитная печёночка))
27 июля 2020 09:50
Благодарю!
28 июля 2020 06:11
Изумительно нежная печень получается по этому рецепту!
26 июля 2020 20:28
Это точно! Благодарю.
27 июля 2020 05:58
Похожие рецепты по ингредиентам