Говяжья печень маринованная в майонезе
Понравился 1 повару
Просмотрен 16544 раз

Говяжья печень приготовленная по этому рецепту получается невероятно нежная, мягкая и очень сочная. Она прекрасно сочетается с любым гарниром, но особенно хорошо подходит к салату из свежих овощей или с зеленью.
Ингредиенты
- Печень говяжья 500 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Майонез 200 мл
- Соль по вкусу
- Сода 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Приготовление23 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 8
Печень моем и нарезаем на кусочки толщиной 1,5 см.

Шаг 2 из 8
В миске соединяем яйцо, майонез, соль, соду и сахар.

Шаг 3 из 8
Взбиваем вилкой до однородной массы.

Шаг 4 из 8
Кладем печень в маринад.

Шаг 5 из 8
Перемешиваем и накрываем пищевой пленкой. Ставим в холодильник на 24 часа.

Шаг 6 из 8
По прошествии суток, жарим печень на разогретом растительном масле в сковороде 2-3 минуты с одной стороны.

Шаг 7 из 8
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны тоже 2-3 минуты.

Готово!
Нежная и сочная печень готова. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Высший класс!
27 июля 2020 10:51
Ответить
Спасибо)
28 июля 2020 15:04
Ответить
Хороший рецепт)) Вкусная и аппетитная печёночка))
27 июля 2020 09:50
Ответить
Благодарю!
28 июля 2020 06:11
Ответить
Изумительно нежная печень получается по этому рецепту!
26 июля 2020 20:28
Ответить
Это точно! Благодарю.
27 июля 2020 05:58
Ответить
Картофельно-перловое пюре с жареным луком
Картофельно-перловое пюре с жареным луком. Сытное, вкусное и полезно ...
22.02.2018, 11:45
lorik26
Томатный суп с адыгейским сыром
Очень приятный легкий летний супчик, т.к. его вкус просто исключител ...
05.03.2017, 08:44
МарияС
Картофель по-итальянски
Основной вкус и аромат этого блюда определяет именно вкус сыра. Поэт ...
15.12.2018, 22:35
uliay
Домашние чипсы с паприкой в микроволновке
Все знают такую закуску как чипсы. Довольно часто их покупают к пиву ...
12.05.2020, 23:40
yulia1995
Картофель с тимьяном и розмарином в пакете
Отличный гарнир к мясному блюду, получается оч.вкусно. Крупный желат ...
24.02.2014, 21:56
Апрель
Картофельное пюре с сыром и шпинатным соусом
Картофельное пюре с сыром и шпинатным соусом. Очень люблю картофельн ...
07.10.2017, 22:09
ihajse
Картофель с грибами помидором и укропом в горшках
Картофель - это тот продукт, из которого готовят совершенно разные б ...
22.06.2020, 13:35
yulia1995
Картофель с яйцами и шпинатом
В будни мы, как правило, обходимся быстрым и легким завтраком в виде ...
12.04.2021, 03:47
Zoya7
Картофельно-чесночный суп
Рецептов картофельного супа-пюре бесконечное множество — от классиче ...
07.06.2018, 20:47
тамара агапитова
Драники из картофеля без яиц
Драники из картофеля без яиц получаются очень вкусные и сытные. Приг ...
26.11.2020, 23:52
uliay