Говяжья печень маринованная в майонезе
Понравился 1 повару
Просмотрен 16828 раз

Говяжья печень приготовленная по этому рецепту получается невероятно нежная, мягкая и очень сочная. Она прекрасно сочетается с любым гарниром, но особенно хорошо подходит к салату из свежих овощей или с зеленью.
Ингредиенты
- Печень говяжья 500 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Майонез 200 мл
- Соль по вкусу
- Сода 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Приготовление23 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 8
Печень моем и нарезаем на кусочки толщиной 1,5 см.

Шаг 2 из 8
В миске соединяем яйцо, майонез, соль, соду и сахар.

Шаг 3 из 8
Взбиваем вилкой до однородной массы.

Шаг 4 из 8
Кладем печень в маринад.

Шаг 5 из 8
Перемешиваем и накрываем пищевой пленкой. Ставим в холодильник на 24 часа.

Шаг 6 из 8
По прошествии суток, жарим печень на разогретом растительном масле в сковороде 2-3 минуты с одной стороны.

Шаг 7 из 8
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны тоже 2-3 минуты.

Готово!
Нежная и сочная печень готова. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Высший класс!
27 июля 2020 10:51
Ответить
Спасибо)
28 июля 2020 15:04
Ответить
Хороший рецепт)) Вкусная и аппетитная печёночка))
27 июля 2020 09:50
Ответить
Благодарю!
28 июля 2020 06:11
Ответить
Изумительно нежная печень получается по этому рецепту!
26 июля 2020 20:28
Ответить
Это точно! Благодарю.
27 июля 2020 05:58
Ответить
Салат с куриными и картофелем
Салат с куриными сердечками, картофелем, маринованным огурцом и луко ...
23.09.2015, 19:55
lorik26
Куриные сердечки в сметаном соусе
Вкуснейшие куриные сердечки в кисло-сладком сметанном соусе которые ...
14.08.2014, 01:45
master
Куриные сердечки с кабачком и свежим розмарином
Вкусные ароматные сердечки с кабачком и розмариновыми веточками в ду ...
12.09.2014, 14:43
Oduvanchik
Салат с куриных сердечек
Хочу поделиться вкусным и довольно-таки сытным салатом. Моя дочь гов ...
29.04.2021, 06:10
the_dream
Салат из куриных сердечек с грибами и сыром
Салат из куриных сердечек с грибами и сыром. Салат очень легкий, вку ...
23.12.2019, 22:20
lorik26
Салат с отварными куриными сердцами
Куриные сердечки являются одними из самых популярных субпродуктов. И ...
25.06.2015, 16:42
Oduvanchik
Куриные сердечки с овощами по-гречески (в мультиварке)
Представляю Вашему вниманию уютное домашнее блюдо из куриных сердече ...
16.12.2017, 11:35
ОльгаЧ
Салат с корейской морковью и куриными сердечками
Из куриных сердечек готовят много разных вкусных блюд, и этот салат ...
31.05.2021, 23:03
OdryParker
Куриные сердечки по- китайски
Куриные сердечки, замаринованные в соево- апельсиновом маринаде, а з ...
16.04.2016, 20:08
bvlena
Суп с куриными сердечками и брокколи
Куриные сердечки - очень достойный субпродукт. Из него можно пригото ...
13.06.2015, 05:26
bvlena