Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень жареная с луком горчицей и сметаной

    Понравился 1 повару Просмотрен 2995 раз
    фото рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной
    (4.71)
    1574 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Индюшиная печень жареная с луком, чесноком, горчицей и сметаной по рецепту получается мягкой и вкусной. Подавать её можно с различными гарнирами. Советую обязательно попробовать!
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 9

    Лук нарезаем полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Каждую печенку разрезаём на 2-3 части.

    Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Добавляем к печени измельченный чеснок, горчицу, приправу для мяса и соль. Хорошенько перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Лук обжариваем до мягкости на разогретом растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.

    Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Отодвигаём лук в сторону, добавляем в сковороду печень.

    Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Обжариваем на среднем огне печень вместе с луком в течении 5-7 минут.

    Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Добавляем сметану и вливаем немного водички.

    Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Хорошенько перемешиваем и тушим под крышкой на маленьком огне ещё около 5-7 минут до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №8
    Готово!

    Подавайте с любимым гарниром!
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Нежная и полезная печенка Юлия))
    20 февраля 2022 14:14
    Ответить
    tati_69_20
    Вкусно!
    19 февраля 2022 23:11
    Ответить
    тамара агапитова
    Очень вкусная печень!
    19 февраля 2022 21:35
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам