Печень жареная с луком горчицей и сметаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 2242 раз
![фото рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной](/uploads/picture/800/0/2022-02/1645295059_img_20220211_191703.jpg)
Индюшиная печень жареная с луком, чесноком, горчицей и сметаной по рецепту получается мягкой и вкусной. Подавать её можно с различными гарнирами. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
- Печень индейки 500 гр.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Сметана 2-3 ст. л.
- Чеснок 1 шт.
- Горчица 1 ч. л.
- Приправа для мяса 1 ч. л.
- Соль По вкусу
- Вода 100-150 мл
- Масло растительное 2 ст. л.
- Перец черный По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень индейки
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарезаем полукольцами.
![Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №1](/uploads/picture/800/0//2022-02/1645294080_img_20220211_180332.jpg)
Шаг 2 из 9
Каждую печенку разрезаём на 2-3 части.
![Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №2](/uploads/picture/800/0//2022-02/1645294121_img_20220211_180746.jpg)
Шаг 3 из 9
Добавляем к печени измельченный чеснок, горчицу, приправу для мяса и соль. Хорошенько перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №3](/uploads/picture/800/0//2022-02/1645294130_img_20220211_181146.jpg)
Шаг 4 из 9
Лук обжариваем до мягкости на разогретом растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.
![Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №4](/uploads/picture/800/0//2022-02/1645294170_img_20220211_181127.jpg)
Шаг 5 из 9
Отодвигаём лук в сторону, добавляем в сковороду печень.
![Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №5](/uploads/picture/800/0//2022-02/1645294395_img_20220211_181334.jpg)
Шаг 6 из 9
Обжариваем на среднем огне печень вместе с луком в течении 5-7 минут.
![Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №6](/uploads/picture/800/0//2022-02/1645294463_img_20220211_182124.jpg)
Шаг 7 из 9
Добавляем сметану и вливаем немного водички.
![Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №7](/uploads/picture/800/0//2022-02/1645294482_img_20220211_182158.jpg)
Шаг 8 из 9
Хорошенько перемешиваем и тушим под крышкой на маленьком огне ещё около 5-7 минут до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №8](/uploads/picture/800/0//2022-02/1645294512_img_20220211_182300.jpg)
Готово!
Подавайте с любимым гарниром!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №9](/uploads/picture/800/0//2022-02/1645294545_img_20220211_191653.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Нежная и полезная печенка Юлия))
20 февраля 2022 14:14
Ответить
Вкусно!
19 февраля 2022 23:11
Ответить
Очень вкусная печень!
19 февраля 2022 21:35
Ответить
Плов в горшочках
В горшочках все блюда получаются вкуснее, чем блюда, приготовленные ...
18.07.2019, 08:08
star999
Плов из рыбы
Сегодня мне очень хочется поделиться с Вами рецептом плова из рыбы. ...
17.02.2021, 16:55
Rikki
Рис с курицей в духовке
Рис с куриными голенями в духовке - это отличный ужин или обед. Рис ...
14.04.2021, 20:58
YulyaMukuta
Ризотто с мидиями
Это очень вкусно.
16.04.2015, 19:39
ihajse
Овощной плов
Захотелось плова, а мяса под рукой не оказалось))), вот и решила поп ...
23.10.2013, 09:13
Ursula1
Рисовая запеканка "Летний цветок"
Красиво и необыкновенно вкусно и в горячем, и охлажденном виде! ...
19.04.2014, 17:33
МарияС
Как приготовить плов: лучшие рецепты
Если вы хотя бы раз пробовали настоящий восточный плов, то всегда бу ...
18.07.2018, 13:41
Chef
Сытный салат с крабовыми палочками и рисом
Очень сытный салат с рисом, крабовыми палочками и яблоками. Такой са ...
29.01.2019, 14:17
tanana
Плов в рукаве для запекания
Представляю вашему вниманию необычный способ приготовления плова в р ...
16.07.2019, 10:28
star999
Рис с лимоном
Сегодня приготовим один из восхитительных гарниров - это рис с лимон ...
11.06.2021, 21:08
тамара агапитова