Печень жареная с луком горчицей и сметаной

Понравился 1 повару Просмотрен 764 раз
фото рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной
(4.74)
1574 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Индюшиная печень жареная с луком, чесноком, горчицей и сметаной по рецепту получается мягкой и вкусной. Подавать её можно с различными гарнирами. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №1
Шаг 2 из 9

Каждую печенку разрезаём на 2-3 части.

Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавляем к печени измельченный чеснок, горчицу, приправу для мяса и соль. Хорошенько перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №3
Шаг 4 из 9

Лук обжариваем до мягкости на разогретом растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.

Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №4
Шаг 5 из 9

Отодвигаём лук в сторону, добавляем в сковороду печень.

Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №5
Шаг 6 из 9

Обжариваем на среднем огне печень вместе с луком в течении 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем сметану и вливаем немного водички.

Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №7
Шаг 8 из 9

Хорошенько перемешиваем и тушим под крышкой на маленьком огне ещё около 5-7 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №8
Готово!

Подавайте с любимым гарниром!
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Печень жареная с луком горчицей и сметаной шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Нежная и полезная печенка Юлия))
20 февраля 2022 14:14
Вкусно!
19 февраля 2022 23:11
Очень вкусная печень!
19 февраля 2022 21:35
Похожие рецепты по ингредиентам