Вход

Тефтели из говядины с жемчужным рисом

Понравился 1 повару Просмотрен 744 раз
фото рецепта: Тефтели из говядины с жемчужным рисом
(4.46)
2287 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Тефтели из говядины с жемчужным рисом получаются сочные и очень сытные. На гарнир к ним идеально подходит картофельное пюре, овощной салат. От такого ужина не откажется ни взрослый, ни ребенок!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Для приготовления блюда нам понадобится говяжий фарш.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из говядины с жемчужным рисом шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавляем к нему отварной жемчужный рис. Это особый сорт риса, отличающийся своим большим размером зерен.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из говядины с жемчужным рисом шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавляем яйцо, мелко порезанную луковицу, соль, перец. Тщательно вымешиваем фарш.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из говядины с жемчужным рисом шаг №3
Шаг 4 из 8

Из фарша лепим тефтели. Чтобы фарш не лип к рукам, рекомендуется время от времени смачивать ладони в холодной воде.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из говядины с жемчужным рисом шаг №4
Шаг 5 из 8

Разогреваем на сковороде растительное масло. Выкладываем тефтели и обжариваем их с двух сторон, поочередно.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из говядины с жемчужным рисом шаг №5
Шаг 6 из 8

Все обжаренные тефтели складываем в сотейник или же сковороду с высокими бортами. Добавляем натертую морковь. Вливаем 1,5 стакана подсоленного томатного сока. Тушим тефтели на медленном огне под крышкой в течение 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из говядины с жемчужным рисом шаг №6
Шаг 7 из 8

Готово!

Фото приготовление рецепта: Тефтели из говядины с жемчужным рисом шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тефтели из говядины с жемчужным рисом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам