Котлеты с начинкой из сыра с тимьяном

Понравился 0 поварам Просмотрен 498 раз
фото рецепта: Котлеты с начинкой из сыра с тимьяном
(4.43)
8055 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Котлеты с начинкой из сыра с тимьяном. Очень вкусные котлеты с этой начинкой. отличное сочетание сыра и тимьяна, но только тимьян нужен свежий. А фарш для котлет можете брать любой - у меня филе индейки.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 12

Нарежьте филе индейки и загрузите в блендер или измельчитель. Или используйте мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с начинкой из сыра с тимьяном шаг №1
Шаг 2 из 12

Крупно нарежьте лук.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с начинкой из сыра с тимьяном шаг №2
Шаг 3 из 12

Добавьте болгарский перец. Всыпьте паприку, соль, перец.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с начинкой из сыра с тимьяном шаг №3
Шаг 4 из 12

Вбейте яйцо и перебейте в однородную массу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с начинкой из сыра с тимьяном шаг №4
Шаг 5 из 12

Влейте вустерский соус и всыпьте ржаную муку, хотя муку берите любую. Тщательно перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с начинкой из сыра с тимьяном шаг №5
Шаг 6 из 12

Теперь начинка. Натрите сыр который хорошо плавится на мелкой терке, всыпьте свежие листья тимьяна - перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с начинкой из сыра с тимьяном шаг №6
Шаг 7 из 12

Чтобы быстро и легко приготовить котлеты, застелите тарелку или доску пищевой пленкой. Смажьте ее растительным маслом. Выложите ложкой фарш и придайте ему форму лепешки, при помощи все той же ложки. Не пачкайте руки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с начинкой из сыра с тимьяном шаг №7
Шаг 8 из 12

Возьмите один край пленки и аккуратно сверните. Через пленку пальцами придавите края котлеты.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с начинкой из сыра с тимьяном шаг №8
Шаг 9 из 12

Уберите на место край пленки. На этой же пленке точно так формуйте остальные котлеты.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с начинкой из сыра с тимьяном шаг №9
Шаг 10 из 12

Сковорода уже нагрелась с растительным маслом. Берем тарелку с котлетой и передвигаем на сковороду. Жарьте до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с начинкой из сыра с тимьяном шаг №10
Шаг 11 из 12

Переверните и жарьте до готовности.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с начинкой из сыра с тимьяном шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты с начинкой из сыра с тимьяном шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам