Кабачки в томате
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7727 раз
Один из вариантов заготовки кабачков в томате на зиму. Остренько и вкусно!
Ингредиенты
- Кабачок молодой 5 кг
- Сок томатный свежий (пюре) 2 л
- Чеснок 1 головка
- Соль 3 ст.л
- Перец черный молотый 1 ч.л
- Масло рафинированное 250 мл
- Уксус столовый 9% 200 мл
- Сахар 200 г
- Укроп свежий иди сушенный пучок
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Перекрутите помидоры через мясорубку для получения томатного пюре. Добавьте все специи. Перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 2 из 6
Кабачки порежьте крупными кубиками.
Шаг 3 из 6
В кипящий маринад кладем кабачки. Доводим до кипения и варим 30 минут.
Шаг 4 из 6
Не забывайте помешивать время от времени.
Шаг 5 из 6
Разливаем кабачки в томате по стерильным баночкам.
Готово!
Накрываем крышками, закатываем. Переворачиваем вверх дном до полного остывания. Хранить в прохладном месте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Выход: 13 баночек по 0,5 л.
12 августа 2014 15:57
Ответить
Кабачки маринованные
Очень часто мы не знаем куда применить кабачки. Хочу поделиться реце ...
12.07.2015, 16:08
тамара агапитова
Кабачковая икра с жареным луком и майонезом
Существует очень большое количество рецептов кабачковой икры, но мне ...
07.09.2020, 16:16
sisoeva
4 способа заморозки кабачка
Хочу Вам предложить четыре способа - как заморозить кабачки на зиму ...
12.09.2015, 18:24
lorik26
Кабачковая икра в духовке
Несмотря на то, что прилавки магазинов буквально завалены кабачковой ...
24.05.2021, 11:04
Zoya7
Оладьи из кабачков
В сезон созревания кабачков хозяйки готовят множество блюд из этого ...
02.09.2020, 13:53
Yulia.
Кабачковая икра с томатами
Очень популярная у многих хозяюшек икра из кабачка с овощами на зиму ...
01.09.2020, 12:21
Marina30
Кабачки маринованные с кетчупом чили
Про огурцы с кетчупом чили известно всем, а пробовали ли вы кабачки. ...
24.07.2015, 18:12
Настуся-рідненька
Кабачки в томате
Один из вариантов заготовки кабачков в томате на зиму. Остренько и в ...
12.08.2014, 15:56
Тория
Кабачки в кляре
Вкусная закуска или перекус - это все об этом блюде. Кабачки в кляре ...
05.06.2019, 13:45
Nieves
Кабачковая икра на зиму
Кабачковая икра на зиму. Рецептов кабачковой икры на сайте много, но ...
25.11.2020, 12:06
Nadin 05

Тория