Вход

Зелёные помидоры солёные

Понравился 0 поварам Просмотрен 984 раз
фото рецепта: Зелёные помидоры солёные
3250 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сейчас на рынке можно купить зелёные помидоры. Предлагаем приготовить их на зиму. Это прекрасная закуска а также дополнение к любому повседневному блюду. Такие помидоры после засола прекрасно держат форму. Старайтесь покупать именно зелёные, они самые вкусные.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентПомидор
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Для приготовления зелёных, солёных помидоров на зиму, нам понадобятся в первую очередь зелёные помидоры, пучок укропа, листья смородины и вишни, соль, сахар, вода.

Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные шаг №1
Шаг 2 из 5

Банки тщательно моем с пищевой содой. Стерилизуем любым удобным вам способом.Затем на дно банок отправляем почищенные зубки чеснока, листья смородины и вишни. Укроп нарезаем, моем под проточной водой и также отправляем в банки.

Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные шаг №2
Шаг 3 из 5

Помидоры тщательно моем и закладываем в банки, добавляем красный жгучий перец.

Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные шаг №3
Шаг 4 из 5

Заранее кипятим 3 литра воды с солью и с сахаром. Остужаем. Этим рассолом заливаем помидоры. Закрываем капроновыми крышками. У нас получилось 2 трёх литровые банки. Одну мы вынесли на улицу. Они будут готовы приблизительно через месяц. Вторую банку оставили в кухне. Уже через 2 недели, они готовы к употреблению.

Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные шаг №4
Готово!

Помидоры готовы. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо! Да, я каждый год для разнообразия делаю пару баночек, мои любят.
5 ноября 2015 12:30
Отличные помидоры, моя мама всегда такие заготавливала. Пока ещё есть, нужно приготовить.
4 ноября 2015 14:52
Похожие рецепты по ингредиентам