Паштет из баклажанов с творогом

Понравился 0 поварам Просмотрен 328 раз
фото рецепта: Паштет из баклажанов с творогом
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Паштет из баклажанов с творогом. Отличный результат вышел - очень вкусный паштет, который можно есть ложками. Мне нравится такая икра - паштет, намазанная на тосты с вареным яйцом на завтрак.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Мелким кубиком нарежьте лук и морковь натрите на крупной терке, жарьте на среднем огне минуты три, до мягкости овощей.

Фото приготовление рецепта: Паштет из баклажанов с творогом шаг №1
Шаг 2 из 8

Болгарский перец нарежьте мелким кубиком и жарьте с овощами пару минут.

Фото приготовление рецепта: Паштет из баклажанов с творогом шаг №2
Шаг 3 из 8

Мелко нарежьте баклажан и забросьте к овощам, перемешайте, жарьте минут пять-семь, периодически перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Паштет из баклажанов с творогом шаг №3
Шаг 4 из 8

Помидоры нарежьте мелко и забросьте когда баклажаны уменьшаться в размере. Перемешайте, влейте 50 мл. воды и тушите минут 10.

Фото приготовление рецепта: Паштет из баклажанов с творогом шаг №4
Шаг 5 из 8

Посолите, добавьте чеснок, перц черный, сахар и уксус.

Фото приготовление рецепта: Паштет из баклажанов с творогом шаг №5
Шаг 6 из 8

И творог, перемешайте и жарьте минуту, пока творог распределится в овощах.

Фото приготовление рецепта: Паштет из баклажанов с творогом шаг №6
Шаг 7 из 8

Полученную массу перебейте в блендере.

Фото приготовление рецепта: Паштет из баклажанов с творогом шаг №7
Готово!

Паштет полностью остудите и отправьте в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Паштет из баклажанов с творогом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам