Паштет из печени с мятой

Понравился 1 повару Просмотрен 3404 раз
фото рецепта: Паштет из печени с мятой
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.33
3 голоса
Нежный паштет из куриной печени с томатной пастой и сушеной мятой, приготовленный на топленом сливочном масле. Очень вкусный, необычный и освежающий паштет в турецком стиле. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Лук и морковь обжарить на смеси сливочного топленого и растительного масел, добавить томатную пасту, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Паштет из печени с мятой шаг №1
Шаг 2 из 7

Предварительно отваренную печень (около 15-20 минут) добавить к овощам, перемешать. Прогреть все вместе минут 5.

Фото приготовление рецепта: Паштет из печени с мятой шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить мяту, посолить, поперчить по вкусу. Тушить еще 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Паштет из печени с мятой шаг №3
Шаг 4 из 7

Затем измельчить все блендером, добавить сливочное масло. Посолить еще, если нужно.

Фото приготовление рецепта: Паштет из печени с мятой шаг №4
Шаг 5 из 7

Измельчить до однородности.

Фото приготовление рецепта: Паштет из печени с мятой шаг №5
Шаг 6 из 7

Паштет охладить и подавать.

Фото приготовление рецепта: Паштет из печени с мятой шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Паштет из печени с мятой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Хорошо сейчас иметь такой паштет в холодильнике. Готовить в жару не хочется часто, намазал паштет на хлеб и сыт уже.
2 июля 2021 11:16
Похожие рецепты по ингредиентам