Заливное из курицы.
![фото рецепта: Заливное из курицы.](/uploads/picture/800/0/2018-04/1522570893_img_2619.jpg)
- Бедро куриное 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 100 г
- Морковь 1 шт.
- Желатин 15 г
- Вода 1,5 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
![Фото приготовление рецепта: Заливное из курицы. шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-04/1522569490_img_2597.jpg)
Для приготовления заливного нам понадобятся продукты, указанные в списке.
![Фото приготовление рецепта: Заливное из курицы. шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-04/1522569500_img_2597.jpg)
Бедро зачищаем, моем и отправляем вариться. После закипания снимаем пену. Огонь делаем минимальным.
![Фото приготовление рецепта: Заливное из курицы. шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-04/1522569537_img_2598.jpg)
Через полтора часа добавляем в бульон морковь и репчатый лук. Солим и перчим. Варим ещё 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Заливное из курицы. шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-04/1522569801_img_2613.jpg)
Шампиньоны нарезаем пластинками и за 10 минут до конца варки отправляем их в бульон.
![Фото приготовление рецепта: Заливное из курицы. шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-04/1522569977_img_2614.jpg)
Готовое мясо разделываем на кусочки, бульон процеживаем. В форму выкладываем морковь, насыпаем горошек. А также выкладываем мясо, яйца, грибы. Можно украшать по своему усмотрению. Заливаем бульоном и ставим в холодильник. Готовое застывшее заливное на минуту опускаем в горячую воду и опрокидываем на блюдо.
.
![Фото приготовление рецепта: Заливное из курицы. шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-04/1522570086_img_2618.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Заливное из курицы. шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-04/1522570514_img_2619.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно