Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты

    1436
    Ингредиенты
    • Бульон из свинины 1 л
    • Картофель 4 шт
    • Рис 3 ст.л.
    • Солёные огурцы 4-5 шт.
    Рассольник с рисом
    Домашний любимый суп.
    8-09-2013, 20:04
    barska barska
    Ингредиенты
    • Начинка -
    • Свинина вареная 600 г
    • Лук 3 шт
    • Растительное масло (для пассеровки) 2 ст.л.
    • Соль, перец
    • Тесто
    • Молоко 200 мл
    • Белок яичный 3 шт
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Сахар 0,5 ч.л.
    • Сливочное масло 50 г
    • Мука (кол-во зависит от кач-ва и помола) 3 чашки
    Вареники с мясом из заварного теста на белках
    2
    Нежное тонкое заварное очень эластичное тесто для вареников с сочной ...
    8-09-2013, 18:15
    barska barska
    Ингредиенты
    • Цукини 250 г
    • Шампиньоны 180 г
    • Сливки 200 мл
    • Лук (шалотт или красный) 1 шт
    • Мука 1 ст.л.
    • Сухое белое вино 4 ст.л.
    • Бульон 1 л
    • Белый молотый перец,
    • Соль
    • Масло оливковое
    Крем-суп из шампиньонов и цукини
    2
    Очень вкусный, нежный, сливочный итальянский крем-суп. Быстро готови ...
    8-09-2013, 14:13
    barska barska
    Ингредиенты
    • Фарш (говяжий или смешанный) 300 г
    • Соль, перец
    • Панировочные сухари 1 ст.л
    • Горчица сладкая 1 ч.л.
    • Лук 1 шт
    • Помидоры в собств.соку 0,5 бан.
    • Морковь 1 шт
    • Растительное масло для жарки
    • Рис 100 г
    "Плов" с фрикадельками
    1
    Быстрое блюдо на сковороде по мотивам плова.Спасибо за и ...
    8-09-2013, 13:24
    barska barska
    Ингредиенты
    • Горох (зеленый колотый) 0,5 стак.
    • Картофель 2 шт
    • Вода 1,5 л
    • Соль
    • Вермишель 100 г
    • Букет гарни для варки гороха: капуста, лавровый лист, лук, сельдерей , перец горошком, морковь, розмарин)
    • Лук 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Растительное масло 1 ст.л.
    Постный гороховый суп с вермишелью
    Вкусный и питательный суп для Поста.Спасибо за идею Жене ...
    8-09-2013, 13:07
    barska barska
    Ингредиенты
    • Горбуша (консервированная в собственном соку) 1 бан.
    • Яйцо 2-3 шт
    • Зелёный салат (микс) 100 гр
    • Сыр твердый 150 г
    • Яблоко 1 шт
    • Йогурт (натуральный) 125 г
    • Горчица сладкая зернистая 1 ч.л.
    Салат "Дипломат" с горбушей, яблоком, яйцом и сыром
    1
    Один из вариантов современных слоёных салатов, но полезный и с изыск ...
    8-09-2013, 12:23
    barska barska
    Ингредиенты
    • Пшено 3 ст.л.
    • Филе куриное 1 шт
    • Горошек зелёный (замороженный) 2 ст.л.
    • Яйцо 1 шт
    • Сливки 2 ст.л.
    • Лук репчатый (небольшой) 1 шт
    • Соль
    • Масло растительное (для жарки) 1 ст.л.
    • Сыр твёрдый (тёртый) 50 г
    Пшенник с курицей и горошком
    Вкусная сытная запеканка из пшена и курицы для осенних дней, которая ...
    8-09-2013, 12:11
    barska barska
    Ингредиенты
    • Морковь 2 шт
    • Яблоко 1 шт
    • Овсяные хлопья (смесь с льняным семенем) 3 ст.л.
    • Чернослив, курага, изюм 10 шт
    • Йогурт натуральный 100 мл
    • Мёд 1 ч.л.
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Орехи грецкие 4 шт
    Морковный салат с яблоками, сухофруктами и овсяными хлопьями
    Полезный и очень вкусный завтрак.
    8-09-2013, 11:53
    barska barska
    Ингредиенты
    • Молоко сгущенное 1 бан.
    • Яйцо куриное 4 шт
    • Мука (250мл) 1 стак
    • Разрыхлитель теста (полная) 1 ч.л.
    • Яблоко (крупное) 2 шт.
    • Цедра лимона 1 ч.л.
    • Корица
    • Орехи грецкие 10 шт
    • Соль 1/4 ч.л.
    • Изюм (по желанию) 2 ст.л.
    Шарлотка с яблоками и орехами на сгущённом молоке
    Знакомое блюдо на новый лад. Специи, орехи сгущённое молоко делают в ...
    8-09-2013, 10:03
    barska barska
    Ингредиенты
    • Тунец (консервированный) 2 бан.
    • Помидоры черри 100 -150 гр
    • Лук красный 1 шт.
    • Фасоль (белая) 0,5 стак.
    • Сок лимонный 1 ст.л.
    • Уксус (белый винный, бальзамик) 1,5 ст.л.
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Петрушка
    • Смесь перцев
    • Сахар 0,5 ч.л.
    • Соль 1/4 ч.л
    Итальянский салат с тунцом и помидорами
    1
    Сытный сочный салат итальянской кухни с потрясающе вкусной заправкой ...
    8-09-2013, 09:44
    barska barska
    Ингредиенты
    • Картофель (некрупный) 10 шт
    • Бекон (нарезка) 100 гр
    • Чеснок 1-2 зуб.
    • Тимьян
    Запеченый картофель с беконом от Джейми
    Сочный, нежный ароматный картофель, с дымком по рецепту Джейми Оливе ...
    8-09-2013, 09:21
    barska barska
    Ингредиенты
    • Курица 500 гр
    • Помидоры 3 шт
    • Лук 2 шт
    • Хмели-сунели 1 ст.л.
    • Соль перец
    • Зелень (для подачи)
    Чахохбили из курицы с помидорами
    Сочная курица в собственном соку и в соку лука и томатов с ароматом ...
    8-09-2013, 09:07
    barska barska
    Ингредиенты
    • Кабачки 500 гр
    • Фета 125 г
    • Яйцо 1 шт
    • Петрушка
    • Соль, перец
    • Панировочные сухари 3 ст.л.
    • Мука (для панировки)
    • Масло растительное (для жарки)
    • Мята и сметана (для подачи)
    Тефтельки из кабачков и феты по-гречески
    Блюда из кабачков очень популярны в летне-осенний сезон. Предлагаю р ...
    8-09-2013, 08:57
    barska barska
    Ингредиенты
    • Белок яичный 2 шт
    • Мука 70 г
    • Сахар коричневый 70 г
    • Масло сливочное 70 г
    • Куркума (щепотка)
    • Груша
    • Коньяк (ром) 2-4 стл
    Итальянские кексы с грушей
    3
    Порционные осенние кексы с грушей - прекрасное завершение рабочего д ...
    3-09-2013, 23:07
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 250 г
    • Манка (или семолина) 50 г
    • Сахар (70+30) 100 г
    • Масло сливочное 100 г
    • Желток яичный 2 шт
    • Рикотта 150 г
    • Кофе растворимый (какао питьевой) 1 ч.л.
    • Вода (очень холодная) 4 ст.л
    • Кардамон 0,5г
    Дженовезе Genovese
    Песочное печенье в творожно-кофейной начинкой, родом из Генуи. ...
    3-09-2013, 22:52
    barska barska
    Ингредиенты
    • Цукини или кабачки 500 гр
    • Лук репчатый 1 шт
    • Яйцо (вареное) 2 шт
    • Сыр твердый 100 гр
    • Масло растительное
    • Томаты (соус) 3-4 шт
    • Вода (соус) 75 мл
    • Базилик сушеный (соус) 1 ст.л.
    • Орегано сушеный (соус) 1 ч.л.
    • Чеснок (соус) 4 зуб.
    • Соль, перец
    • Сахар (соус) 1-2 ч.л.
    • Сок лимонный (соус) 1 ст.л.
    Цукини, запечённые с томатным соусом по-итальянски
    Летнее блюдо-запеканка из кабачков для тех, кто любит лёгкие блюда и ...
    3-09-2013, 22:30
    barska barska
    Ингредиенты
    • Картофель 500 - 600 гр
    • Мед 1 ст.л.
    • Куркума 1 ст.л.
    • Кориандр (молотый) 1,5 ст.л.
    • Горчица 2 ст.л.
    • Масло растительное 3 ст.л.
    • Соль
    • Паприка сладкая молотая 2ч.л.
    Картофель "Соты"
    Ароматный пикантный картофель, запечённый в медово-горчичном марина ...
    3-09-2013, 22:08
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука 700 гр
    • Дрожжи (сухие) 2,5 ч.л.
    • Молоко 400 мл
    • Яйцо куриное 1 шт
    • Масло сливочное (100+ 200 + 5) 305 гр
    • Сахар 1 ст.л.
    • Соль 0,5 ст.л.
    • Сыр адыгейский (тёртый) 400 гр
    • Желток яичный (для смазывания, если полный замес) 1 шт
    Погача с сыром
    Несладкий пирог с сыром сербской кухни. Любителям должно понравится! ...
    3-09-2013, 21:45
    barska barska
    Ингредиенты
    • Баклажаны 1 кг
    • Лук репчатый (большой) 1 шт
    • Перец болгарский (большой) 1 шт
    • Масло растительное (для жарки)
    • Кинза 25 - 100 гр
    • Хмели-сунели 0,5 ч.л.
    • Базилик (свежий или сушеный)
    • Уксус (винный ) 2 ст.л.
    • Чеснок 4 зубч.
    • Перец черный (молотый)
    • Соль
    Баклажаны по-грузински
    У каждой хозяйки в Грузии есть свой фирменный рецепт закуски из бакл ...
    3-09-2013, 21:15
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 400-500 г
    • Молоко 250 мл
    • Масло кукурузное 0,5 стак.
    • Разрыхлитель теста 10 г
    • Соль (щепотка)
    • Сахар (щепотка)
    Итальянская лепёшка Пьядина Piadina
    Рецепт лепёшек жителей региона Романья (Италия). Прекрасно сочетаетс ...
    3-09-2013, 20:52
    barska barska
    Ингредиенты
    • Масло сливочное или маргарин (150+50) 200 гр
    • Сахар коричневый (125 + 25) 150 гр
    • Яйцо куриное 2 шт
    • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
    • Молоко (5+1) 6 ст.л.
    • Ванильная эссенция 1 ч.л.
    • Миндаль (лепески) 30 г
    • Мука (150+20) 170 г
    Шведский кекс
    Сладкий ароматный кекс, который готовится быстро и просто, понравитс ...
    3-09-2013, 20:31
    barska barska
    Ингредиенты
    • Кабачок (цукини) 500 г
    • Мясо отварное 200 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Мука 250 г
    • Яйцо куриное 2 шт
    • Молоко 350 мл
    • Укроп рубленый 2 ст.л.
    • Масло растительное 70 мл
    • Соль, перец
    • Масло для жарки
    Чебуреки из кабачков
    4
    Из обычных кабачков можно приготовить замечательное лакомство по тип ...
    2-09-2013, 23:29
    barska barska
    Ингредиенты
    • Спагетти 250 г
    • Сливки 200 мл
    • Лук красный 1 шт
    • Масло сливочное 15 гр
    • Уксус (Aceto Balsamico di Modena ) 100 мл
    • Масло оливковое
    • Пармезан
    • Петрушка
    • Соль, сахар, перец
    Спагетти с бальзамическим уксусом. Spaghetti all`aceto balsamico
    1
    Блюдо итальянского города Модена, знаменитого на весь мир бальзамиче ...
    2-09-2013, 23:13
    barska barska
    Ингредиенты
    • Куриные желудочки (очищенные) 300 гр
    • Грецкий орех 10 шт
    • Салат "Дубовые листья" 1 пуч.
    • Горчица (дижонская) 1 ч.л.
    • Уксус (малиновый) 1 ст.л.
    • Масло грецкого ореха 3 ст.л.
    • Сливочное масло (в оригинале - гусиный жир) 50 гр
    • Соль, перец
    • Помидоры 2-3 шт
    Перигорский салат. Salade perigourdine.
    Одно из известнейших блюд юго-запада Франции, Перигории. Смак этого ...
    2-09-2013, 23:01
    barska barska