Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами.

Понравился 1 повару Просмотрен 7966 раз
фото рецепта: Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами.
(4.31)
70 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Еще один вариант яблочного пирога.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Вода
  • Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Приготовим тесто. Можно в ХП, можно руками замесить.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами. шаг №1
Шаг 2 из 8

Готовим начинку:
Мак залить кипятком и немного поварить, примерно 5-10 мин. с момента запипания. После варки мак процедить через сито и дать воде сбежать.
Грецкий орех растолочь в крошку, можно не совсем в крошку, а чтоб остались кусочки.
Смешать орех с маком и сахаром.
Яблоки помыть, почистить от кожицы и семечек. Порезать на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами. шаг №2
Шаг 3 из 8

Яблоки помыть, почистить от кожицы и семечек. Порезать на кусочки. Размер кусочков не обязательно мелкий и тонкий, можно по разному порезать.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами. шаг №3
Шаг 4 из 8

А дальше сборка.
Берем кусочек теста, скручиваем в колбаску и раскатываем. Затем выкладываем орехово-маковую начинку и защипываем кроя теста. Немного приплюснуть шов.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами. шаг №4
Шаг 5 из 8

И начинаем закручивать, перекладывая яблоком.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами. шаг №5
Шаг 6 из 8

Готовый клубок выкладываем в форму, смазанную маслом. И продолжаем так со всем остальным тестом.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами. шаг №6
Шаг 7 из 8

При выкладке клубков, оставляйте немного место, т.к. они еще немного увеличатся в объеме при расстойке.
Оставьте все блюдо отдохнуть минут на 30-40, а затем смажьте все желтком, посыпьте сахарком и выпекайте при 180 гр. около 40-60 мин.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами. шаг №7
Готово!

С пылу с жару!
Дайте немного остыть пирогу и угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами. шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам