Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Бархатный грибной суп

    Понравился 1 повару Просмотрен 5971 раз
    фото рецепта: Бархатный грибной суп
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Очень нежный, вкусный, бархатный грибной суп.
    Спасибо Наташе/Hyazinthe
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Продукты

    Фото приготовление рецепта: Бархатный грибной суп шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Нарезать мелко чеснок, а лук - черверть кольцами. Разогреть сотейник и спассеровать лук с чесноком на оливковом масле до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Бархатный грибной суп шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавить грибы (белые замороженные и шампиньоны, нарезанные пластинками), хорошо посолить и поперчить, добавить щепотку мускатного ореха, протушить мин.5

    Фото приготовление рецепта: Бархатный грибной суп шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавить белое вино, дать закипеть.

    Фото приготовление рецепта: Бархатный грибной суп шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Добавить воду и тушить под закрытой крышкой 10-15 мин.

    Фото приготовление рецепта: Бархатный грибной суп шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Добавить молоко, сливки,довести до кипения, дозаправить если нужно, добавить укроп (у меня - сушеный), выключить огонь и дать супу настояться.

    Фото приготовление рецепта: Бархатный грибной суп шаг №6
    Готово!

    Невероятно вкусно!!!!!!!

    Фото приготовление рецепта: Бархатный грибной суп шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Не суп,а сказка!!!!А тарелка какая красивая!!!
    29 января 2013 22:56
    Ответить
    Апрель
    наваристый,сытный!
    27 января 2013 21:02
    Ответить
    barska
    тамара агапитова, о да! Нам тоже очень понравился!
    27 января 2013 20:41
    Ответить
    тамара агапитова
    Самый любимый из супов!
    27 января 2013 18:51
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам