Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с кусом-кусом

    Ингредиенты
    • Куропатки 2-3 шт
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    • Сухой тимьян 1 ч.л
    • Соль, перец по вксуу
    • Сред.луковица , порезать 1 шт.
    • Чеснок, порезать 3 дольки
    • Белое вино 2/3 стакана
    • Куриный бульон 1 стакан
    • Густые сливки 1/2 стакана
    • Мед жидкий 1/4 стакана
    • Лимонный сок 1/4 стакана
    • Абрикос сушеный, мелко порезать 1/4 стакана
    • Кус-кус или рис на гарнир 1 1/2 стакана
    Куропатки в абрикосовом соусе
    Куропатки ,а можно использовать цыплят или даже курицу небольшую. По ...
    3-08-2013, 21:10
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Капуста брокколи 300 гр.
    • Цукини 2 шт.
    • Крупа кус кус 100 гр.
    • Бульонный кубик (овощной) 1-2 шт.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Сливочное масло 10 гр.
    • Оливковое масло 10 мл.
    • Соль, специи По вкусу
    Овощной суп с крупой кус кус
    2
    Суп из цукини, капусты брокколи с добавлением крупы. Не пробовали ни ...
    30-06-2013, 00:01
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 0,5 шт.
    • Капуста 1/3 шт.
    • Растительное масло для жарки
    • Томатный соус с базиликом 100 мл
    • Куркума 0,5 ч.л.
    • Кускус 50 г
    • Паприка, имбирь по 1 ч.л.
    • Черный перец 1/4 ч.л.
    • Соль по вкусу
    • Соевый соус 2 ст.л.
    • Мятный сироп 4 ст.л.
    • Лимонный сок 2 ст.л.
    • Рубленная зелень 2 ст.л.
    • Рисовая бумага 15 листов
    • Кунжут для посыпки
    Спринг-роллы с овощами, кус-кусом и зеленью
    Давно у меня лежали в запасе листы рисовой бумаги, но как-то руки не ...
    25-06-2013, 10:05
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Куриный или овощной бульон 150 мл
    • Кускус 90 г
    • Сливочное масло 10 г
    • Большой помидор 1 шт.
    • Мята (только листья) 2 веточки
    • Оливки без косточек 30 г
    • Сыр фета 75 г
    • Для заправки: оливковое масло 1 ст.л.
    • Бальзамический уксус 0.5 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    Мятный салат из кускуса с помидорами, фетой и оливками
    4
    Очень интересный летний салат, которым вполне можно заменить ужин. П ...
    24-06-2013, 08:54
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Крупа кус кус 150 гр.
    • Томат 1 шт.
    • Сладкий перец Половина
    • Лимон 1 шт.
    • Репчатый лук (мелкий) 1 шт.
    • Изюм 30 гр.
    • Оливковое масло 20 мл.
    • Зелень петрушки, свежая мята По вкусу
    • Соль По вкусу
    Табуле по-восточному с изюмом (Taboulé oriental aux raisins)
    2
    Рецептов этого восточного салата (гарнира) имеется много. Основными ...
    19-06-2013, 00:50
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Кускус 200 г
    • Горячая вода 330 мл
    • Темный шоколад 100 г
    • Манго 1 шт.
    • Веточки мяты по вкусу
    • Брусничный соус по вкусу
    • Палочка корицы или стручок ванили в контейнер для специй
    Шоколадный кускус с теплым манго и мятой.
    3
    Это блюдо смело можно приготовить на завтрак или подать в качестве д ...
    15-06-2013, 12:54
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Сладкий творог с цукатами (пасха) 135 г
    • Творог 60 г
    • Яичный белок 1 шт.
    • Мука 2-3 ст.л.
    • Кускус (готовый) 3 ст.л.
    • Сметана 6 ст.л.
    • Клубничный сироп 6 ч.л.
    Сырники на пару с кускусом и клубничным соусом
    Я люблю сырники, но никогда еще не готовила их на пару. И вот решила ...
    12-06-2013, 15:37
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Крупный сладкий перец 1 шт.
    • Кускус 50 г
    • Яйцо 2 шт.
    • Замороженный зеленый горошек 2 ст.л.
    • Растительное масло 2 ч.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Зелень для подачи
    Яичница в перце с кускусом и зеленым горошком
    2
    Это блюдо смело можно подать на завтрак или в качестве полноценного ...
    11-06-2013, 15:21
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Зеленый горошек 50 г
    • Мидии варено-мороженные 100 г
    • Чеснок 3 зубчика
    • Кускус 50 г
    • Мартини 100 мл
    • Петрушка 1 пучок
    • Соевый соус Терияки 50 мл
    • Имбирь 1,5 см
    • Коричневый сахар 1 ч.л.
    • Крахмал 0.5 ч.л.
    • Растительное масло для жарки
    • Соль, перец по вкусу
    • Лимон для подачи
    Кальмары, фаршированные мидиями, овощами и кус-кусом
    3
    Предлагаю Вам попробовать фаршированных кальмаров - здесь воедино сл ...
    9-06-2013, 09:18
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Готовый кускус 170 г
    • Готовая манная каша 110 г
    • Яйцо 1 шт.
    • Сметана 1 ст.л.
    • Сахар 1,5 ст.л.
    • Разрыхлитель 0,5 ч.л.
    • Мука 50 г
    • Соль щепотка
    • Растительное масло 1 ст.л.
    Оладьи с кускусом
    7
    Нежные, вкусные оладушки вместо надоевшей каши ;) Попробуйте :) ...
    8-06-2013, 13:40
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Куриная грудка 400 гр.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Крупа кус-кус 50 гр.
    • Мука 3 ст.л.
    • Соль По вкусу
    Куриные тефтельки с яблоком и крупой
    Такие тефтельки понравятся деткам. Фарш из куриной грудки, с добавле ...
    8-06-2013, 01:05
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Крупная морковь,порезать 1 кг
    • Куриные бедрышки 8 шт.
    • Чеснок,порезать 1 долька
    • Палочка корицы 1 шт.
    • Сухой тмин 1/2 ч.л
    • Соль,перец по вкусу
    • Изюм 1/4 стакана
    • Листья кориандра 1/2 стакана
    • Миндаль пластинками,подсушить 1/4 стакана
    • Гарнир желательно кус-кус или рис -
    Куриные бедрышки по-мароккански
    3
    Готовим в слоукукере или в духовке. На вкус оч. приятное блюдо с кор ...
    10-04-2013, 19:20
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Крупа кус кус 100 гр.
    • Куриной яйцо 1 шт.
    • Натуральный йогурт 125 гр.
    • Соль и специи По вкусу
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Мука Сколько понадобится
    Суповые лепешки из крупы
    2
    Тонкие лепешки из крупы кус кус. Подавать вкусно к первым блюдам. ...
    4-04-2013, 16:27
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Кабачок 2 шт.
    • Крупа кус кус 100 гр.
    • Овощной бульон 700 мл.
    • Листья рукколы Горсть
    • Сливки 30 % 100 мл.
    • Соль,сухой чеснок По вкусу
    Кабачковый суп с рукколой
    3
    Суп-пюре из кабачка с крупой и листиками рукколы. ...
    25-03-2013, 20:06
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Клубника 100 гр.
    • Крупа кус кус 80 гр.
    • Листья свежей мяты Несколько веточек
    • Мед 1 ст..л.
    • Лимонный сок 1 ч.л.
    • Вода апельсиновых цветков 1 ч.л.
    Десерт с клубникой и крупой
    3
    Очень ароматный десерт из свежей клубники и крупы по-восточному. Аро ...
    24-03-2013, 00:50
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Говяжий фарш 300 гр.
    • Цукаты имбиря Горсть
    • Кинза 3 ст.л.
    • Сушеная мята 5 гр.
    • Крупа кус кус 100 гр.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Мука 1 ст.л.
    • Консервированные томаты 1 б. (400 гр.)
    • Специи и пряности По вкусу
    • Розмарин 2 веточки
    Пряные тефтели с кусочками имбиря
    5
    Очень ароматные мясные тефтели по-восточному.. ...
    22-03-2013, 19:22
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Отварная свекла 1 шт.
    • Яблоко 1 шт.
    • Крупа кус кус 100 гр.
    • Зелень кинзы, сибулет По вкусу
    • Соль, ореховое масло и лимонный сок По вкусу
    Салат из свеклы
    Салат с отварной свеклой, яблоком и крупой. Заправлен ароматным, оре ...
    21-03-2013, 23:32
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Оливковое масло 1 стол.л.
    • Куриные бедрышки 8 шт.
    • Черный перец 3/4 ч.л.
    • Соль 1/4 ч.л.
    • Лук репчатый,порезать 2 стакана
    • Чеснок,порезать 1 стол.л.
    • Свежий имбирь,натереть 2 ч.л.
    • Тмин 1 ч.л.
    • Паприка 1 ч.л.
    • Куркума 1/2 ч.л.
    • Красный перец щепотка
    • Палочка корицы 1 шт.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Куриный бульон 2 стакана
    • Зеленые оливки,порезать 2/3 стакана
    • Лимонный сок 2 стол.л.
    • Свежая кинза,порезать 1/4 стакана
    • На гарнир желательно кускус -
    Куриные бедрышки с зелеными оливками
    Рецепт от автора Mark Bittman, который пишет о еде на страницах газе ...
    18-03-2013, 00:23
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Крупа кускус 100 гр.
    • Манго 1 плод
    • Апельсин 1 шт.
    • Цукаты папайи 20 гр.
    • Мята (свежая или сушеная) 5 гр.
    • Лимонный сок по вкусу
    Фруктовый салат с крупой кускус
    2
    О пользе фруктов уже все сказано. А вот про крупу не многие знают. К ...
    8-02-2013, 17:33
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Крупа кус кус 200 гр.
    • Сыр твердых сортов 20 гр.
    • Куриное яйцо (для лепешек) 1 шт.
    • Специи , соль по вкусу
    • Мука 2 ст.л.
    • Куриные яйца (для яичницы) 2 шт.
    • Полоски бекона 4 шт.
    • Маринованный огурчик 1 шт.
    • Майонез, "хрен с лимоном" по вкусу
    • Репчатый лук, листья салата по вкусу
    • Растительное масло Для жарки
    Яичница с беконом на лепешках из крупы..
    4
    Всем знакомая и любимая яичница .. хочу ее представить немного в нов ...
    29-01-2013, 17:47
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Крупа Кус кус 200 гр.
    • Мука 100 гр.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Теплая вода 500 мл.
    • Молоко 100 мл.
    • Живые дрожжи 10 гр.
    • Мед 4 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Оливковое масло 3 ст.л.
    • Крахмал 1 ст.л.
    • Вода апельсиновых цветков (по желанию) 2 ст.л.
    Блинчики "1000 дырок"
    4
    Блинчики Марокканской кухни. Дрожжевые, очень нежные и ароматные.
    10-01-2013, 20:49
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Крупа кус кус 100 гр.
    • Помидор 1 шт.
    • Зеленый горошек 150 гр.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Кориандр 2 ст.л.
    • Лимонный сок, оливковое масло, соль по вкусу
    Легкий салат с крупой
    4
    Такой салат может быть и гарниром к мясным блюдам или служить апери ...
    20-12-2012, 17:00
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Морковь 4 шт.
    • Кабачок (крупный) 1 шт.
    • Желтая репа 2 шт.
    • Горох Нут 350 гр.
    • Томатная паста 4 ст.л.
    • Овощной бульон 1 л.
    • Специи по вкусу
    • Крупа Кус-кус 400 гр.
    • Миндаль (пластинки) 50 гр.
    • Сухая мята по вкусу
    Овощное рагу с крупой кус- кус по-восточному
    2
    Для любителей овощей и новых вкусов советую приготовить это блюдо ! ...
    3-12-2012, 15:53
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Тушка кролика 1 шт.
    • Белое вино 150гр.
    • Подсолнечное масло 1 ст.л
    • Винный уксус 1 ч.л
    • Приправы по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Морковь 1 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Панировочные сухари 4 ст.л
    • Гарнир: кус-кус 1 ст.
    • Вода 1 ст.
    • Изюм 25 гр.
    • Соль по вкусу
    Кролик по-восточному с кус-кусом
    Вкусное и ароматное блюдо. Вкус остро-сладкий. Мясо получается как б ...
    14-11-2012, 16:19
    Mira Mira