Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с сыром пармезан

    Ингредиенты
    • Мука пш. ВС и ЦЗ поровну 500 г
    • Яйцо 1 шт.
    • Желтки 4 шт.
    • Масло оливковое 100 г
    • Вода полстакана
    • Соль по вкусу
    • Чернила каракатицы 1 пакетик
    • Фарш:
    • Филе трески 600 г
    • Желток 1 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Пармезан 80 г
    • Укроп, петрушка пучок
    • Масло сл. 1 ст.л.
    • Чеснок 1 зубчик
    • Белый хлеб ломтик
    • Сливки полстакана
    • Соус:
    • Помидоры 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Соль, перец по вкусу
    • Коктейль из морепродуктов стакан
    Равиоли черно-белые с рыбной начинкой
    3
    В этом блюде пересекаются сразу все истории, ассоциирующиеся с запах ...
    27-01-2012, 13:13
    filumena filumena
    Ингредиенты
    • Рис 100 г
    • Рыбный бульон 200 г
    • Вино сухое белое 20 г
    • Лук репчатый 1/2 шт.
    • Масло сливочное 30 г
    • Сок свекольный 50 г
    • Пармезан 30 г
    • Мидии 6 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    Ризотто свекольное
    3
    Интересная гармония свекольного вкуса с текстурой классического ризо ...
    27-01-2012, 12:12
    filumena filumena
    Ингредиенты
    • Сыр с голубой плесенью (у меня ДорБлю) 100гр.
    • Твороженный сыр «Альметте» 1 баночка 150гр.
    • Сыр пармезан 100гр.
    • Фундук или кусочки груши для начинки.
    «Конфетки» из сыра. Эффектная и вкусная закуска.
    6
    Эффектная и вкусная закуска. Мечта сыроманов! под бокал охлаждённого ...
    19-01-2012, 18:17
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Спагетти 200гр.
    • Луковица 1шт.
    • Чеснок 1-2зубчика.
    • Колбаса чоризо 100гр.
    • Желтки от двух яиц (можно заменить на 1яйцо).
    • Сливки 20%жирности 100мл
    • Петрушка пол пучка.
    • Оливковое масло 1ст.ложка.
    • Соль, перец.
    • Пармезан 50гр.
    Спагетти с чоризо и жаренным яичным кремом.
    6
    Очень вкусная паста! Колбаса чоризо обладает островатым вкусом, что ...
    12-12-2011, 12:42
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Готового слоеного теста 250 г
    • Фета сыр 150 г
    • Пармезан (Пармиджано Реджано) 40 г
    • Кедровые орешки 3 ст.л.
    • Листьев зеленого базилика горсть
    • Чеснок 1 зубчик
    • Оливковое масло 4 ст.л.
    • Помидорки черри 13 шт.
    Канапе с кремом из феты и песто с томатами
    Начинаем готовиться к новогоднему столу, канапе с кремом из феты и п ...
    6-12-2011, 09:50
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Оливковое масло 55 мл
    • Лук порей 2 шт.
    • Сельдерей стеблевой 40 г
    • Бульон куриный 100 мл
    • Петрушка 5 г
    • Гранатовый сок 200 мл
    • Перец душистый 3 шт.
    • Пармезан (Пармиджано Реджано) 20 г
    • Говяжья грудинка 1500 г
    • Чеснок дольки 4 шт.
    • Соль ¾ ч.л.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Тимьян 5 г
    • Крахмал кукурузный 10 г
    • Грецкий орех 20 г
    Рулет из говяжьей грудинки, запеченный с гранатовым соком и салат из свекольной ботвы
    1
    Ароматный запеченный рулет из говяжьей грудинки, его можно приготови ...
    5-12-2011, 13:11
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Красная луковица 1 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Стебель сельдерея 1 шт.
    • Острого красного перца 1/8 ч.л.
    • Нарубленного свежего розмарина 1 ч.л. (или 1/2 ч.л. сухого)
    • Томатов в собственном соку 450 г
    • Картофель 1 шт.
    • Цуккини 1 шт.
    • Консервированной фасоли 400 г
    • Стручковой фасоли 200 г
    • Сухой короткой пасты 100 г
    • Чеснок 1 зубчик
    • Тертый пармезан и тонко нарезанный базилик для подачи
    • Соль по вкусу
    Минестроне
    Италия не только славится рецептами пасты, у них есть рецепт замечат ...
    5-12-2011, 12:55
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 25 г
    • Молоко 175 мл
    • Пармезан (Пармиджано Реджано) 60 г
    • Петрушка 30 г
    • Форель слабосоленая 200 г
    • Перец черный молотый 0.3 ч.л.
    • Мука пшеничная 25 г
    • Яичный желток 3 шт.
    • Укроп 60 г
    • Яичный белок 3 шт.
    • Сметана 150 г
    Рулет с зеленью и красной рыбой
    Если нужно порадовать гостей оригинальной закуской рулет с зеленью и ...
    4-12-2011, 14:03
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Картофель 1000 г
    • Сливочное масло 80 г
    • Шампиньоны 500 г
    • Мука пшеничная 10 г
    • Соль по вкусу
    • Яйца 3 шт.
    • Растительное масло 30 мл
    • Пармезан (Пармиджано Реджано) 50 г
    Картофельная запеканка с грибами
    Какая же вкусная картофельная запеканка с жареными грибочками! Можно ...
    3-12-2011, 12:37
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Небольшой багет – можно вчерашний ½ шт.
    • Оливковое масло 3 ст.л.
    • Куриные грудки 2 шт.
    • Кочан салата романо 1 шт.
    • Пармезан (натертый) 50 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Желтки 2 шт.
    • Дижонская горчица 1 ст.л.
    • Вустерского соуса ½ ч.л.
    • Лимонный сок 2 ст.л.
    • Оливковое масло 3 ст.л.
    • Соль и молотый перец по вкусу
    “Цезарь” с курицей
    2
    Самый вкусный салат с сухариками - Цезарь, мы с вами будем готовить ...
    3-12-2011, 10:53
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Соль 1 ч.л.
    • Майонез 78 г
    • Лук серебристый (белый) 100 г
    • Петрушка 30 г
    • Картофель 130 г
    • Горбуша, консервированная в собственном соку 200 г
    • Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 50 г
    • Яблоки 1 шт.
    Салат «Мимоза»
    6
    Праздничный салат из рыбы, сыра с нежной консистенцией. Форма подачи ...
    2-12-2011, 22:32
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Черемша 150 г
    • Пармезан (Пармиджано Реджано) 70 г
    • Соль ½ ч.л.
    • Кедровые орешки 50 г
    • Оливковое масло 100 мл
    • Лимонный сок 20 мл
    Соус песто с черемшой
    Соус песто воплотился в жизнь итальянскими кулинарами и стал очень п ...
    2-12-2011, 10:38
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Вешенки 150 г
    • Чеснок дольки 4 шт.
    • Оливковое масло 40 мл
    • Вино белое сухое (столовое) 150 мл.
    • Бульон куриный 500 мл
    • Пармезан (Пармиджано Реджано) 150 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Кабачки 150 г
    • Рис Арборио 300 г
    • Соль морская 1 ч.л.
    • Фасоль зеленая стручковая 1 ч.л.
    Зеленое ризотто с грибами
    Итальянцы едят сыр с утра и до вечера, мы добавим пармезан в ризо ...
    30-11-2011, 22:14
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 500 г
    • Оливковое масло 100 мл
    • Пармезан (Пармиджано Реджано) 200 г
    • Базилик свежий зеленый 40 г
    • Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
    • Соль морская ½ ч.л.
    • Томатное пюре 500 г
    • Помидоры Черри 500 г
    Пицца с помидорами черри и базиликом
    Сочная пицца с вкусной начинкой: помидорками черри, пармезаном и ...
    30-11-2011, 21:35
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Руккола 1 пучок
    • Креветки (очищенные) 400 г
    • Помидорки черри 400 г
    • Пармезан 50 г
    • Бальзамический уксус 1 ст.л.
    • Оливковое масло 1 ст.л.
    • Соль и молотый черный перец по вкусу
    Салат с рукколой и креветками
    Полюбившееся нам сочетание овощей с креветками в салатах, особенно к ...
    29-11-2011, 17:48
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 60 г
    • Красный лук 1 шт.
    • Мука 80 г
    • Молоко 400 г
    • Креветки очищенные 120 г
    • Пармезан 2 ст.л.
    • Петрушка 1 ст.л.
    • Цедра лимонная тертая ½ ч.л.
    • Яйца 2 шт.
    • Крошеки из белого хлеба 200 г
    • Соль, черный молотый и кайенский перец по вкусу
    • Растительное масло для фритюра
    • Каперсы для подачи
    Креветочные заварные шарики
    Когда будете готовить на закуску заварные креветочные шарики, постар ...
    29-11-2011, 11:07
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    Овощная пицца
    Овощная пицца самая простая в приготовлении, так как овощи можно ...
    29-11-2011, 10:48
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Тыква 500 г
    • Яйцо 2 шт.
    • Куркума молотая 3 ч.л.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Растительное масло 100 мл
    • Молоко 100 мл
    • Соль ½ ч.л.
    • Мука пшеничная 120 г
    • Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 г
    Несладкие оладьи из тыквы с сыром
    Такие аппетитные оладьи на основе тыквы - отличное блюдо во время по ...
    27-11-2011, 17:46
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Филе бедра индейки 600-700 г
    • Луковицы (в нарубленном состоянии должен получиться 1 стакан лука) 2 шт.
    • Чеснок 4 зубчика
    • Томатов в собственном соку 800 г
    • Томатной пасты 4 ст.л.
    • Соль и перец по вкусу
    • Нарубленного базилика 1 ст.л.
    • Нарубленной петрушки 1 ст.л.
    • Рикотты или свежего творога 450 г
    • Пармезана 60-70 г
    • Яйцо 1 шт.
    • Шпината 700 г
    • Моцареллы 400 г
    Лазанья с индейкой и шпинатом
    Удивительно, какие вкусные блюда могут получаться если приложить нем ...
    25-11-2011, 09:38
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
    • Мука пшеничная 175 г.
    • Помидоры красные 100 г
    • Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 150 г
    • Укроп 5 г
    • Оливковое масло 20 мл
    • Говяжий фарш 200 г
    • Перец сладкий оранжевый 1 шт.
    • Кетчуп 50 г
    • Петрушка 5 г
    Пицца с фаршем «по-домашнему»
    Очень интересная пицца с простой, но очень вкусной начинкой. Тесто д ...
    24-11-2011, 20:56
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Маргарин 200 г
    • Сметана 120 г
    • Уксус яблочный 5 мл
    • Фарш говядина со свининой 500 г
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Мука пшеничная 650 г
    • Сода пищевая 3 г
    • Лук репчатый (100г) 3 шт.
    • Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 400 г
    Пирог с сыром и мясом
    В пироге с сыром и мясом очень мягкое и вкусное тесто, которое очень ...
    21-11-2011, 21:30
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Салат зеленый 150 г
    • Оливковое масло 30 мл
    • Куриная грудка 200 г
    • Помидоры Черри 200 г
    • Соус Американский цезарь 100 мл
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Чеснок дольки 1 шт.
    • Пармезан 100 г
    • Сухарики белые 100 г
    Салат А-ля Цезарь
    Итальянский салат можно приготовить по разному, у нас, конечно же ку ...
    19-11-2011, 22:39
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Копченой форели 200 г
    • Сметана 150 г
    • Сливочного масла 25 г
    • Яйца 3 шт.
    • Мука 25 г
    • Пармезан 50 г
    • Молоко 170 мл
    • Укроп 4 ст.л.
    • Петрушка 2 ст.л.
    • Соль по вкусу
    Закусочный рулет с копченой форелью
    Быстрый рулет с копченой форелью, отличная находка для закуски в пра ...
    19-11-2011, 19:15
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
    • Сахар-песок 30 г
    • Растительное масло 5 мл
    • Кедровые орешки 30 г
    • Мука пшеничная 500 г
    • Соль морская ½ ч.л.
    • Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 120 г
    Сырный хлеб
    Пшеничный хлеб с сыром, неординарный вариант выпечки, сыр придаст ...
    18-11-2011, 22:15
    belis07 belis07