Грибы с овощами и лепешками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4054 раз
Грибы с овощами и лепешками. Блюдо готовится от начала и до конца с одной посуде вместе с лепешками. тесто для лепешек можно использовать любое - у меня песочное.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 7-8 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Перец чили по вкусу
- Тесто песочное 150 гр.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Специи по вкусу
- Крахмал 1 чай.лож.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Грибы разрезать на две части, крупно нарезать лук, морковь и картофель нарезать средним кубиком. Соединить все в одной кастрюле, перец чили по вкусу.
Шаг 2 из 9
Оливковое масло смешать с чесноком на терку, крахмалом и соевым соусом.
Шаг 3 из 9
Добавить томатную пасту, сахар и воду. Перемешать.
Шаг 4 из 9
Залить овощи, посолить, поперчить и посыпать специями - у меня итальянские травы. Это не суп, поэтому жидкости нужно, чтобы покрыть овощи.
Шаг 5 из 9
В томате овощи готовятся дольше и в процессе приготовления жидкость выкипит, можно добавлять воду.
Шаг 6 из 9
Из теста сформировать лепешки и..
Шаг 7 из 9
Через минут 30 разложить на овощи. Готовить под крышкой на минимальном огне еще минут 30.
Шаг 8 из 9
До готовности овощей.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Удивительный способ приготовления лепёшек.
15 сентября 2017 14:05
Ответить
Свиной террин с коньяком и черносливом
Праздничное блюдо.
06.08.2012, 20:32
barska
Котлеты из говядины с цветной капустой и брокколи
Котлеты из говядины с цветной капустой и брокколи. Я обожаю готовить ...
24.12.2019, 17:54
lorik26
Говяжьи котлеты с баклажаном и творогом
Говяжьи котлеты с баклажаном и творогом. Чтобы котлеты вышли в готов ...
09.11.2019, 16:16
lorik26
Котлеты из мясного фарша с тестом
Котлеты из мясного фарша с тестом. Приготовленные таким образом котл ...
29.07.2018, 13:56
lorik26
Картофельная запеканка Пармантье (Hachis parmentier)
В этом блюде должно быть два слоя : нижний мясной и верхний картофе ...
13.06.2013, 23:24
Татьяна Маражо
Котлета с жареными овощами
Котлета с жареными овощами. Это отличная идея для быстрого обеда или ...
15.07.2020, 18:44
lorik26
Домашние бризоль
Простая и вкусная бризоль, как в детстве!=) ...
09.04.2014, 19:56
Oduvanchik
«Жульен» с тефтелями из кабачка и говяжьего фарша.
Нежнейшие тефтельки в сметанной соусе, да с чесночком, под сырной ко ...
06.06.2012, 13:33
mama Tasi
Овощное рагу с котлетками
Полноценное, второе блюдо с котлетками и гарниром. ...
04.07.2013, 10:47
Татьяна Маражо
Чизбургер по-домашнему
Классика фаст-фуда. Возможно, самый известный в мире "бутерброд", ко ...
31.01.2016, 19:32
ONeil
тамара агапитова