Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пирожки с картофелем из дрожжевого теста на кефире

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2965 раз
    фото рецепта: Пирожки с картофелем из дрожжевого теста на кефире
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Простые и незатейливые в приготовлении, эти пирожки уместны в любое время года и прекрасно дополнят обед, ужин, завтрак, пикник или чаепитие. Приготовленное на кефире, тесто для пирожков *как пух* получается послушным, приятным в работе и нейтральным по вкусу, что позволяет сочетать его с любой, как соленой, так и сладкой начинкой. А сами пирожки получаются невероятно мягкими и долго не черствеют. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 11

    Готовое дрожжевое тесто вынимаем из морозильной камеры и оставляем размораживаться в тёплом месте.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки с картофелем из дрожжевого теста на кефире шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Картофель чистим и отправляем вариться.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки с картофелем из дрожжевого теста на кефире шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Лук мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки с картофелем из дрожжевого теста на кефире шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Лук отправляем жариться.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки с картофелем из дрожжевого теста на кефире шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Картофель пюрируем и соединяем с луком.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки с картофелем из дрожжевого теста на кефире шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Из размороженого теста скатываем жгут.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки с картофелем из дрожжевого теста на кефире шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Нарезаем его на кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки с картофелем из дрожжевого теста на кефире шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Раскатываем лепёшки, на каждую выкладываем картофельную начинку. и как обычно лепим пирожки. Даём им расстояться 20-30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки с картофелем из дрожжевого теста на кефире шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Смазываем яйцом, посыпаем зёрнами льна, или кунжута. Выпекаем при 200* приблизительно 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки с картофелем из дрожжевого теста на кефире шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Так пирожок выглядит в разрезе.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки с картофелем из дрожжевого теста на кефире шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Пирожки с картофелем из дрожжевого теста на кефире шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    Вкусные. аппетитные пирожочки!
    20 сентября 2019 22:13
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам