Вход

Вегетарианский борщ

Понравился 0 поварам Просмотрен 1494 раз
фото рецепта: Вегетарианский борщ
(4.64)
1786 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вегетарианский борщ - блюдо полезное и диетическое, особенно необходимое тем, кто периодически держит пост, предпочитает блюда с минимальным количеством холестерина. Хочу сказать, что такой борщ по вкусу ничуть не хуже сваренного на мясном бульоне. Он ароматный, яркий и полезный.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

В кастрюлю налить воду. Картофель почистить, помыть и нарезать. Выложить в кастрюлю с водой и поставить на плиту.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский борщ шаг №1
Шаг 2 из 8

Морковь и репчатый лук почистить, помыть. Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке. Выложить эти овощи в сковороду с подсолнечным маслом. Тушить 7-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский борщ шаг №2
Шаг 3 из 8

Свеклу почистить, помыть и натереть на терке. Добавить в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский борщ шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить морковь с луком. Проварить борщ 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский борщ шаг №4
Шаг 5 из 8

Капусту нарезать соломкой и добавить в кастрюлю к остальным овощам. Варить до готовности всех овощей.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский борщ шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить томатную пасту, соль и перец по вкусу. Проварить еще 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский борщ шаг №6
Шаг 7 из 8

В конце приготовления добавить измельченный чеснок и зелень.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский борщ шаг №7
Готово!

Вегетарианский борщ готов. Подаем на обед.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский борщ шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам