Рассольник с рисом и огурцами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3043 раз
Классический рассольник готовят с перловой крупой, но в моей семье много лет его варят именно с рисом. Советую попробовать приготовить его. Рассольник не требует особых навыков в кулинарии и поэтому подойдет начинающим хозяюшкам. Огурцы придают супу лёгкую кислинку. И ещё в данный рассольник не добавляю картофель, поэтому он прекрасно подойдёт тем, кто следит за фигурой
Ингредиенты
- Филе куриное 400 г
- Рис 3 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Огурец соленый 3 шт.
- Сметана при подаче
- Зелень 0,5 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Куриное филе моем и отправляем вариться. Когда закипит, снимем пену.
Шаг 2 из 9
Рис промоем.
Шаг 3 из 9
Через 20 минут добавим в бульон рис.
Шаг 4 из 9
Лук нарезаем кубиками, морковь полукольцами и отправляем пассероваться.
Шаг 5 из 9
У нас отличные солёные огурцы. Натираем их на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 6 из 9
Огурцы также отправляем в суп за 10 минут до конца варки.
Шаг 7 из 9
Пассеровка готова, её также отправляем в суп. Солим, перчим и держим на плите ещё 5 минут.
Шаг 8 из 9
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер рассольник, Тамара! Моя мама ещё и томатный соус добавляля. Было вкусно.
11 ноября 2018 21:17
Ответить
Куриная грудка запечённая с сыром чесноком и зеленью
Вкусная, нежная, сочная и ароматная куриная грудка запеченая с сыром ...
01.12.2021, 15:50
the_dream
Куриное филе с морковью и сыром
Нежная, сочная куриная грудка, запеченная в духовке под морковной шу ...
10.06.2020, 09:10
ОльгаЧ
Куриные стейки гриль в соусе терияки
Куриные стейки гриль в соусе терияки . Предлагаю на обед или ужин пр ...
06.09.2021, 13:09
ihajse
Куриные мешочки с сыром и овощами на пару
Куриные мешочки с сыром и овощами на пару - простое, но безумно вкус ...
29.08.2017, 16:41
Елена Калинина
Салат с курицей и ананасом
Рецепт салата придумался спонтанно, так как было куриные филе, а ест ...
27.11.2011, 17:33
belis07
Куриное филе, тушеное с тыквой и айвой
Предлагаю вам вариант достаточно легкого, но при этом сытного ужина ...
18.02.2017, 14:30
tanana
Куриный салат с сухариками яйцом и оливками
Куриный салат с сухариками яйцом и оливками. Предлагаю вам не сложны ...
19.12.2020, 15:25
ihajse
Куриные оладьи с овощами
Куриные оладьи с овощами - кабачком, морковью, молодым чесноком и зе ...
25.05.2016, 19:16
lorik26
Куриные оладьи с баклажаном
Нежные и очень интересные на вкус оладьи из мяса птицы с добавлением ...
10.09.2016, 17:20
HelgaZ
Голубцы с мясом в сметане
Голубцы любят если не все, то очень многие. Как правило их варят в т ...
07.04.2017, 19:06
Zoya7