Вход

Щи

Понравился 0 поварам Просмотрен 1241 раз
фото рецепта: Щи
(4.53)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень много пробовала рецептов щей, в том числе и постных, с грибами и т.д. И для себя нашла самый удачный вариант щей, с квашеной капустой, но без мучной заправки и томата. Смотрите рецепт и пробуйте, может кому пригодится!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентСвинина
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Кусочек свинины отварите с перцем горошком и лавровым листом до готовности. Специи после варки удалите с бульона. Посолите.

Фото приготовление рецепта: Щи шаг №1
Шаг 2 из 6

Обжарьте лук и морковь на 2-3 столовых ложках масла.

Фото приготовление рецепта: Щи шаг №2
Шаг 3 из 6

Картофель порежьте кубиками или кусочками.

Фото приготовление рецепта: Щи шаг №3
Шаг 4 из 6

Положите в бульон капусту квашенную и картофель, проварите 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Щи шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавьте жареные овощи, зелень, проварите минуту и снимите с огня.

Фото приготовление рецепта: Щи шаг №5
Готово!

Мясо достаньте, порежьте кусочками и верните в суп. Подавайте щи со сметаной. Приятного!

Фото приготовление рецепта: Щи шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные щи!
9 января 2017 23:22
ага, муж их очень любит! Спасибо!
10 января 2017 17:59
Похожие рецепты по ингредиентам