Щи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3427 раз
Очень много пробовала рецептов щей, в том числе и постных, с грибами и т.д. И для себя нашла самый удачный вариант щей, с квашеной капустой, но без мучной заправки и томата. Смотрите рецепт и пробуйте, может кому пригодится!
Ингредиенты
- Свинина 700 г
- Картофель 500 г
- Капуста белокочанная квашеная 600 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лавровый лист 1-2 шт
- Соль по вкусу
- Зелень пучок
- Масло подсолнечное 2-3 ст.л
- Перец черный 5-6 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Кусочек свинины отварите с перцем горошком и лавровым листом до готовности. Специи после варки удалите с бульона. Посолите.
Шаг 2 из 6
Обжарьте лук и морковь на 2-3 столовых ложках масла.
Шаг 3 из 6
Картофель порежьте кубиками или кусочками.
Шаг 4 из 6
Положите в бульон капусту квашенную и картофель, проварите 30 минут.
Шаг 5 из 6
Добавьте жареные овощи, зелень, проварите минуту и снимите с огня.
Готово!
Мясо достаньте, порежьте кусочками и верните в суп. Подавайте щи со сметаной. Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусные щи!
9 января 2017 23:22
Ответить
ага, муж их очень любит! Спасибо!
10 января 2017 17:59
Ответить
Суп сливочный с копчёностями
Вкусный суп с ароматом копчёностей и с нежной консистенцией сливок. ...
18.04.2015, 20:33
тамара агапитова
Гороховый суп с рёбрышками
Классический рецепт замечательного, наваристого, ароматного и очень ...
11.12.2015, 11:25
ONeil
Борщ крестьянский
Однажды мне пришлось посетить одну из деревень Прикарпатья. Там я вп ...
07.03.2016, 20:32
тамара агапитова
Суп из зеленого горошка с ребрами
Суп из зеленого горошка с ребрами. Хочу поделится с вами не сложным ...
25.06.2019, 21:13
ihajse
Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками
Сегодня предлагаю вам приготовить чудесный оранжевый супчик - суп с ...
29.04.2016, 11:32
Rencha1
Копченые ребра с шампиньонами или ленивая солянка
Предлагаю приготовить вкусное блюдо типа солянки. С огурцами,помидор ...
25.06.2015, 20:36
Вьюга
Борщ с копчёными рёбрышками
Этот борщ можно приготовить за пол часа. В его состав входят копчёны ...
03.06.2016, 15:32
тамара агапитова