Щи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3832 раз

Очень много пробовала рецептов щей, в том числе и постных, с грибами и т.д. И для себя нашла самый удачный вариант щей, с квашеной капустой, но без мучной заправки и томата. Смотрите рецепт и пробуйте, может кому пригодится!
Ингредиенты
- Свинина 700 г
- Картофель 500 г
- Капуста белокочанная квашеная 600 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лавровый лист 1-2 шт
- Соль по вкусу
- Зелень пучок
- Масло подсолнечное 2-3 ст.л
- Перец черный 5-6 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Кусочек свинины отварите с перцем горошком и лавровым листом до готовности. Специи после варки удалите с бульона. Посолите.

Шаг 2 из 6
Обжарьте лук и морковь на 2-3 столовых ложках масла.

Шаг 3 из 6
Картофель порежьте кубиками или кусочками.

Шаг 4 из 6
Положите в бульон капусту квашенную и картофель, проварите 30 минут.

Шаг 5 из 6
Добавьте жареные овощи, зелень, проварите минуту и снимите с огня.

Готово!
Мясо достаньте, порежьте кусочками и верните в суп. Подавайте щи со сметаной. Приятного!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусные щи!
9 января 2017 23:22
Ответить
ага, муж их очень любит! Спасибо!
10 января 2017 17:59
Ответить
Щи диетические в мультиварке
Предлагаю вариант вкусного овощного супа, который вполне можно назва ...
10.12.2015, 22:01
OdryParker
Щи особые
Щи, как и борщ готовят во многим вариантах. Да и у каждой хозяйки св ...
25.11.2016, 21:52
тамара агапитова
Зеленые щи со щавелем
Легкое сезонное первое блюдо, несложное и быстрое в приготовлении. ...
17.02.2012, 10:15
МарияС
Щи с зеленым горошком и мартини
Очень вкусные щи, попробуйте ;)
29.06.2013, 12:53
ОльгаЧ
Щи-Рашен Гондола.
Ммммм...........Не знаю есть такое блюдо ли в кулинарии?)Теперь есть ...
27.07.2012, 12:31
Elia
Щи со сметаной
Щи, как и борщ, у каждой хозяйки свой вариант, свои способы приготов ...
08.11.2015, 12:41
тамара агапитова