Вход

Щи из свежей капутсы

Понравился 0 поварам Просмотрен 2062 раз
фото рецепта: Щи из свежей капутсы
(4.48)
2488 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Классический вариант щей из свежей капусты. Щи из свежей капусты — рецепт вкусного первого блюда, которое идеально подходит для сытного обеда. Наваристые щи из свежей капусты сегодня популярны так же, как и во времена наших предков.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Готовим бульон из куриных окорочков с добавление корня сельдерея и опаленного на огне лук. Добавим специи после закипания.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капутсы шаг №1
Шаг 2 из 10

Режем свежую капусту некрупной соломкой

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капутсы шаг №2
Шаг 3 из 10

Добавляем капусту в бульон и варим на медленном огне около 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капутсы шаг №3
Шаг 4 из 10

Теперь почистим лук, морковь и картофель. Картофель нарежем

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капутсы шаг №4
Шаг 5 из 10

И отправим картофель в кастрюлю. Пока варится картофель, подготовим зажарку для шей.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капутсы шаг №5
Шаг 6 из 10

В разогретое масло добавим порезанный лук, обжарим и затем добавим потертую морковь. Жарим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капутсы шаг №6
Шаг 7 из 10

В конце добавляем томатную пасту, солим, сахарим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капутсы шаг №7
Шаг 8 из 10

Добавляем зажарку в щи и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капутсы шаг №8
Шаг 9 из 10

Ароматные и очень аппетитные щи готовы. На следующий день они еще вкуснее.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капутсы шаг №9
Готово!

Добавляем ложечку сметаны и приступаем к обеду. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капутсы шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам