Щи на курином бульоне с пекинской капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2740 раз
Все мы готовим первые блюда. Я хочу рассказать о своем рецепте первого блюда на каждый день. Суп готовится на легком курином бульоне, с добавлением пекинской капусты. Дополнят капусту простые и доступные овощи, которые всегда под рукой. Для более ярко выраженного вкуса и аромата добавляем укроп и базилик.
Ингредиенты
- Капуста пекинская 120 г
- Окорочок куриный 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Укроп 1 ч. л.
- Базилик 0.3 ч. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В воду выкладываем свежий куриный окорочок, доводим до закипания, добавляем соль и варим 30-40 минут.
Шаг 2 из 9
Далее извлекаем из бульона окорочок, а в кипящий бульон добавим порезанную на кубики морковку.
Шаг 3 из 9
Репчатый лук режем и добавляем в кастрюлю.
Шаг 4 из 9
Картофель режем на кубики и добавляем в бульон. Варим 10 минут (после закипания).
Шаг 5 из 9
Окорочок разделаем на филе. Косточки и кожу я убираю. Подготовленное мясо режем и в кастрюлю.
Шаг 6 из 9
Шинкуем капусту.
Шаг 7 из 9
Выкладываем капусту в кастрюлю и доводим до кипения.
Шаг 8 из 9
Добавляем сушеный базилик и сушеный укроп. Варим до полной готовности овощей (около 5-7 минут).
Готово!
Вот такой вкусный диетический супчик получился. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С пекинской капустой очень нежный супчик?
28 декабря 2020 10:36
Ответить
Борщ с тушеными овощами
Во многих семьях любим борщ. Везде борщ готовят по-разному, у каждой ...
15.04.2021, 12:11
Pearl
Пшеничный суп с яйцом
Пшеничный суп с яйцом. Простой, легкий и вкусный суп быстрого пригот ...
27.02.2019, 21:08
lorik26
Овощной суп с говядиной
В зимний период пришло время сытных, наваристых первых блюд с овощам ...
24.11.2019, 14:06
тамара агапитова
Солянка мясная сборная
Мясная сборная солянка с зелёными оливками и грибами густая, наварис ...
20.05.2021, 14:37
DolcheVita
Томатный суп с макаронами
Суп томатный имеет множество вариантов приготовления, оттенков вкуса ...
09.12.2018, 10:44
Marina30
Суп овощной на говяжьем бульоне
Предлагаю вам вариант легкого овощного супа, при этом он густой и на ...
30.03.2020, 09:02
tanana
Борщ со стволом брокколи
Этот борщ я буду готовить с добавлением пастернака и ствола брокколи ...
08.11.2015, 14:58
lorik26
Борщ с салом от Алексея Зимина
Борщ с салом от Алексея Зимина. Этот борщ готовится без заправки и е ...
03.08.2016, 13:43
lorik26
Похлебка из красной чечевицы
Чечевица прекрасно сочетается с томатами, поэтому обязательно попроб ...
19.03.2016, 09:13
Marina30
Суп овощной на бульоне из телятины
Нежный, вкусный и очень аппетитный супчик для малышей. Польза овощей ...
23.02.2017, 18:59
Marina30