Гороховый суп с грибами и сладким перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6054 раз
![фото рецепта: Гороховый суп с грибами и сладким перцем](/uploads/picture/800/0/2014-12/1418823697_pb070016-kopirovat.jpg)
Очень вкусный густой гороховый суп для поста и не только. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Горох 150 г
- Вода 1,5 л
- Лук 1 шт.
- Морковь 1/3 шт.
- Сладкий перец 1/3 шт.
- Грибы 150 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
- Петрушка для подачи
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Горох замочить на ночь, затем поставить вариться с добавлением лаврового листа на 1 час.
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами и сладким перцем шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418823692_pb070001-kopirovat.jpg)
Шаг 2 из 5
Тем временем на растительном масле обжарить нарезанные лук, морковь и сладкий перец.
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами и сладким перцем шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418823689_pb070004-kopirovat.jpg)
Шаг 3 из 5
Добавить грибы и обжарить все вместе около 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами и сладким перцем шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418823674_pb070007-kopirovat.jpg)
Шаг 4 из 5
За 20 минут до окончания варки гороха, добавить овощи с грибами, перемешать, посолить, поперчить.
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами и сладким перцем шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418823679_pb070009-kopirovat.jpg)
Готово!
Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать рубленной петрушкой и подавать. Приятного аппетита! ;)
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами и сладким перцем шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418823652_pb070016-kopirovat.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет