Вход

Сельдь соленая в рассоле

Понравился 1 повару Просмотрен 1175 раз
фото рецепта: Сельдь соленая в рассоле
(4.47)
1562 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Соленую сельдь можно всегда купить в любом магазине. Но приготовленная в домашних условиях она, на мой взгляд, вкуснее. К тому же вы знаете в каком рассоле её приготовили, ведь в супермаркетах в одном и том же рассоле солят не один килограмм сельди. Засолить сельдь самим дело очень простое и не займет много времени.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4

Сельдь разморозить, отрезать голову и хвост, выпотрошить и помыть. Удалить черную пленку внутри.

Фото приготовление рецепта: Сельдь соленая в рассоле шаг №1
Шаг 2 из 4

Приготовить рассол. В кастрюлю налить воду, добавить соль и лавровый лист. Довести рассол до кипения и охладить.

Фото приготовление рецепта: Сельдь соленая в рассоле шаг №2
Шаг 3 из 4

Выложить в рассол сельдь. У меня она большая и в кастрюлю не поместилась. Я разрезала тушку на две части. Поставить сельдь в рассоле в холод на двое-трое суток. Чем дольше вы будете держать селедку в рассоле, тем она будет сильнее просаливаться.

Фото приготовление рецепта: Сельдь соленая в рассоле шаг №3
Готово!

У готовой сельди удалить хребет и нарезать её кусочками. Подавать можно с луком и подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Сельдь соленая в рассоле шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов