Вход

Соленая мойва

Понравился 2 поварам Просмотрен 327 раз
фото рецепта: Соленая мойва
(4.29)
105 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Соленую мойву готовила в первый раз , получилось вкусно ничем не уступает магазинной. Из специй я использовала специальную смесь для засолки рыбы, можно обойтись без нее добавив гвоздику , кориандр.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМойва
  • Тип блюдаУжин
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5

Размораживаем и промываем рыбу.

Фото приготовление рецепта: Соленая мойва шаг №1
Шаг 2 из 5

Делаем рассол: смешиваем соль , лавровый лист и специи в идеале все заливается водой и доводится до кипения, но я просто заливаю кипятком перемешиваю до тех пор пока не раствориться соль, затем рассол нужно остудить.

Фото приготовление рецепта: Соленая мойва шаг №2
Шаг 3 из 5

Холодным рассолом заливаем рыбу и отправляем в холодильник на сутки.

Фото приготовление рецепта: Соленая мойва шаг №3
Шаг 4 из 5

Через сутки рыба готова к употреблению, но в рассоле может простоять дольше.

Фото приготовление рецепта: Соленая мойва шаг №4
Готово!

Всем приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Соленая мойва шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ммм! Как вкусно!
10 мая 2018 18:58
Рыбка, супер получилась)))
11 мая 2018 11:30
Похожие рецепты по ингредиентам