Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Соленая мойва

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4085 раз
    фото рецепта: Соленая мойва
    (4.38)
    134 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Соленую мойву готовила в первый раз , получилось вкусно ничем не уступает магазинной. Из специй я использовала специальную смесь для засолки рыбы, можно обойтись без нее добавив гвоздику , кориандр.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Мойва
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление23 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 5

    Размораживаем и промываем рыбу.

    Фото приготовление рецепта: Соленая мойва шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Делаем рассол: смешиваем соль , лавровый лист и специи в идеале все заливается водой и доводится до кипения, но я просто заливаю кипятком перемешиваю до тех пор пока не раствориться соль, затем рассол нужно остудить.

    Фото приготовление рецепта: Соленая мойва шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Холодным рассолом заливаем рыбу и отправляем в холодильник на сутки.

    Фото приготовление рецепта: Соленая мойва шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Через сутки рыба готова к употреблению, но в рассоле может простоять дольше.

    Фото приготовление рецепта: Соленая мойва шаг №4
    Готово!

    Всем приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Соленая мойва шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Ммм! Как вкусно!
    10 мая 2018 18:58
    Ответить
    lula85
    Рыбка, супер получилась)))
    11 мая 2018 11:30
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам