Окунь жаренный в панировке с чесноком

Понравился 0 поварам Просмотрен 175 раз
фото рецепта: Окунь жаренный в панировке с чесноком
(4.67)
1131 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Окунь морской - это очень вкусная рыба, с небольшим количеством костей. Получается при таком приготовлении нежная внутри и с пикантной хрустящей зажаренной корочкой. Готовиться очень быстро и что удивительно, после остывания все равно остается аппетитной и вкусной.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Рыбу разморозить и промыть.

Фото приготовление рецепта: Окунь жаренный в панировке с чесноком шаг №1
Шаг 2 из 7

Почистить, срезать плавники. По желанию можно нарезать на порционные куски или же оставить тушки целиком (они небольшие). Слегка подсолить и сбрызнуть соком лимона. Оставить на 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Окунь жаренный в панировке с чесноком шаг №2
Шаг 3 из 7

Для панировки смешать ржаную муку, сухой чеснок и щепотку соли.

Фото приготовление рецепта: Окунь жаренный в панировке с чесноком шаг №3
Шаг 4 из 7

Каждую рыбку обвалять в ржаной муке с чесноком.

Фото приготовление рецепта: Окунь жаренный в панировке с чесноком шаг №4
Шаг 5 из 7

Разогреть сковороду с щедрым слоем растительного масла. Выложить рыбу.

Фото приготовление рецепта: Окунь жаренный в панировке с чесноком шаг №5
Шаг 6 из 7

Жарить не закрывая сковороду крышкой, по 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне. При необходимости добавить масла.

Фото приготовление рецепта: Окунь жаренный в панировке с чесноком шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Окунь жаренный в панировке с чесноком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам