Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рулька свиная

    Понравился 3 поварам Просмотрен 2938 раз
    фото рецепта: Рулька свиная
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Свиная рулька с горчицей, запеченная в духовке - это очень вкусное, сытное, аппетитное блюдо, с тонким чесночным ароматом, вкусной горчичной пропиткой, на которое непременно стоит обратить внимание. Такое брутальное блюдо можно отнести к настоящей мужской еде, но, заверяю вас, и женская половина оценит нежное мясо рульки, запеченное в духовке.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Рулька
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление3 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 8

    Рульку нужно вымыть, поскоблить острым ножом.

    Фото приготовление рецепта: Рулька свиная шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Отправляем рульку вариться вместе с морковью, луком и со специями. Воду солим после закипания по вкусу.Воды наливаем на 5-7 сантиметров выше уровня рульки. Варим на медленном огне 2,5 часа. В процессе варки снимаем пену.

    Фото приготовление рецепта: Рулька свиная шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Рулька сварилась.

    Фото приготовление рецепта: Рулька свиная шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Вынимаем её и делаем на коже острым ножом тонкие и не глубокие надрезы.

    Фото приготовление рецепта: Рулька свиная шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Готовим соус. Соединяем горчицу, сухой чеснок, соевый соус и мёд.

    Фото приготовление рецепта: Рулька свиная шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Перемешиваем и соусом тщательно натираем рульку.

    Фото приготовление рецепта: Рулька свиная шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Выкладываем на противень. Запекаем при температуре 200* в течении часа , на нижней полке духовки.

    Фото приготовление рецепта: Рулька свиная шаг №7
    Готово!

    Получается очень вкусная рулька с горчичной пропиткой и нежным мясом. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Рулька свиная шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 10
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Том, ну просто - глянец, очень аппетитно!
    8 июля 2020 08:31
    Ответить
    тамара агапитова
    Лариса, это любимое блюдо зятя.Внутри мяско мягкое, а корочка сам смак! Спасибо!
    8 июля 2020 10:55
    Ответить
    Marina30
    Какая аппетитная корочка))
    7 июля 2020 22:25
    Ответить
    тамара агапитова
    Можно конечно запекать в фольге, но мы любим с такой корочкой! Спасибо!
    8 июля 2020 10:53
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусно!
    7 июля 2020 21:27
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Юлечка!
    8 июля 2020 10:52
    Ответить
    Nadin 05
    Мммм...., какая апппетитная!
    7 июля 2020 17:29
    Ответить
    тамара агапитова
    .Благодарю, Надюшка!
    7 июля 2020 20:39
    Ответить
    Света Garda
    Очень вкусная получилась!
    7 июля 2020 17:12
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Светик!
    7 июля 2020 20:38
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам