Патиссоны в томатной заливке

Мем патиссон и очищаем его, удаляем семечки.

Томатную пасту разбавляем водой, ставим на средний огонь. Добавляем сахар и соль.

Добавляем парику и выдавленный прессом чеснок, доводим до кипения

Режем кубиком патиссон

Отправляем патиссон в томатную заливку и варим около 25-30 минут

Готовые патиссоны в томатной заливке

Раскладываем патиссоны в чистые баночки и добавляем томатную заливку. Закрываем крышками и укутываем до полного остывания.

До встречи зимой))