Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из филе говядины

    Ингредиенты
    • Филе говядины 400 г
    • Лук 1 шт.
    • Растительное масло 1 ст.л.
    • Чеснок 1 зубчик
    • Томат 50 мл
    • Острый томатный соус (или аджика) 1 ч.л.
    • Мука 1 ст.л.
    • Вода 200 мл
    • Соль, смесь перцев по вкусу
    • Зелень 0,5 пучка
    Говядина в томатном соусе (в мультиварке)
    Нежная говядина в мультиварке. Попробуйте ;) ...
    8-12-2013, 11:22
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Говядина филейная часть, разрезать на порции 500 г
    • Соль, перец по вкусу
    • Свежий чабер или сушеный 1 стол.л.
    • Сливочное масло 1/2 стол.л
    • Оливковое масло 1/2 стол.л
    • Чеснок крупный, раздавить 3 шт.
    • Грибы шиитаке 150 г
    • Красное вино 1/2 стакана
    • Говяжий бульон 1 стакан
    Стейк в соусе из грибов шиитаке
    Шиитаке широко используются в китайской, корейской и японской кухнях ...
    18-11-2013, 01:40
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Филе миньон говядина 4 стейка
    • Соль 1 1/2 ч.л
    • Перец черный 1 ч.л
    • Сливочное масло 226 г
    • Лук шалат небольшие луковички, порезать на 4 дольки 2 шт.
    • Чеснок, разрезать,если крупный 6 зубчиков
    • Масло с зеленью: -
    • Сливочное масло размягченное 50 г
    • Лук шалот , порезать мелко 2 стол.л.
    • Свежая петрушка, порезать 2 стол.л.
    • Лук шнитт, порезать 2 стол.л.
    • Свежий эстрагон 2 стол.л.
    • Черный перец 1 ч.л
    Стейк на сковороде
    2
    Причем на сковороде желательно именно чугунной ,мы будем после жарки ...
    2-09-2013, 21:35
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Говядина филе для запекания 1,5 -2 кг
    • Соль 2 ч.л.
    • Черный перец 1/2 ч.л
    • Сливочное масло 2 стол.л.
    • Небольшая луковица, порезать 1 шт.
    • Шампиньоны ,почистить и порезать 500 г
    • Красное вино 1/4 стакана
    • Мука 1 стол.л.
    • Слоеное готовое тесто, разморозить 1-2 листа
    • Паштет утиный или куриный 200 г
    • Большое яйцо 1 шт.
    • Крупная соль щепотка
    Говядина Веллингтон
    3
    Приходилось пробывать впервые это блюдо в ресторане, возник интерес ...
    3-08-2013, 20:52
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Говядина филе (отварное) 200 г
    • Помидоры черри 10 шт
    • Яйца перепелиные 10 шт
    • Лук красный салатный 0,5 шт.
    • Уксус винный 1 ст.л
    • Соль по вкусу
    • Оливки крупные 5-7 шт
    • Оливковое масло по вкусу
    • Укроп зелень по вкусу
    • Рассол от оливок по вкусу
    Салат с говядиной и оливками
    1
    Сытный и очень вкусный салатик
    26-07-2013, 12:03
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Говядина филейная часть,порезать на тонкие ломтики 450 г
    • Соль,перец по вкусу
    • Большая долька чеснока 1 шт.
    • Растительное масло 3 стол.л.
    • Сладкий перец зеленый или красный,желтый 2 шт.среднего размера
    • Луковица шалот,порезать тонко 1/2 луковицы
    • Черри помидоры ,пополам нарезать 12-15 шт
    • Зелень -
    • Соевый соус 1 стол.л.
    • Кунжутное масло 2 ч.л.
    • Рис отварить -
    Жареная говядина со сладким перцем по-быстрому
    5
    Или по -другому стир-фрай с говядиной.
    12-06-2013, 03:27
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    • Говядина филейная часть,порезать на кубики 300 г
    • Свежие грибы шиитаке,очистить 100 г
    • Белое вино 1/2 стакана
    • Говяжий бульон 3/4 стакана
    • Сливки густые 1 стол.л.
    • Сливочное масло 1 стол.л.
    • Соль,перец по вкусу
    Говядина со свежими грибами шиитаке
    5
    Шиитаке не только вкусные грибы,но и полезные. Предлагаю не сложный ...
    4-06-2013, 22:16
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Говядина филейная часть,порезать на тонкие ломтики 500 г
    • Упаковка замороженных овощей для стир-фрай 300 г
    • Крахмал, разбавить в 1/3 стак.воды 2 ч.л.
    • Рис отварить -
    • Грецкий орех, в духовке подсушить,поломать 1/4 стакана
    • Маринад: -
    • Соевый соус 3 стол.л.
    • Кунжутное темное масло 2 ч.л.
    Говядина стир-фрай с овощами
    2
    Берем часть заднего края или филейная часть. Нарезка должна быть пра ...
    23-05-2013, 22:38
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Филе говядины 650 г
    • Хлеб 150 г
    • Сало 60 г
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Грибы 150 г
    • Томатная паста 1 ст.л.
    • Красное сухое вино 50 мл
    • Молоко 50 мл
    • Соль, перец по вкусу
    • Чеснок 2 зубчика
    • Яйцо 1 шт.
    Мясной хлеб с грибами
    6
    Интересный получился мясной хлеб, по вкусу чем-то напоминает печеноч ...
    25-02-2013, 07:52
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Говяжье филе 300 г
    • Соль,перец -
    • Оливковое масло 4 ч.л.
    • Мука -
    • Слоеное тесто,разморозить 1 лист
    • Сливочное масло 1 стол.л.
    • Шампиньоны,тонко порезать 120 г
    • Листья свежего тимьяна 2 ч.л.
    • Чеснок,порезать 1 шт.
    • Белое сухое вино 1/2 стакана
    • Печеночный паштет 1/4 стакана
    Тарт" Говядина Веллингтон"
    2
    Этот рецепт ускоренный, ленивый, без длительного приготовления. При ...
    8-02-2013, 01:52
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Филе говядины 700 г
    • Картофель средний 4 шт
    • Яйца куриные 2 шт
    • Рикотта 200 г
    • Чеснок 2 зуб.
    • Растительное масло для жарки
    • Панировочные сухари 5 ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Перец свежемолотый по вкусу
    • Специи для бульона по вкусу
    Итальянские польпетты
    4
    Недавно увидела это удивительный рецепт на одном из сайтов и сразу ж ...
    4-12-2012, 14:46
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Филе говядины 600 г
    • Сыр твердый 50% 150 г
    • Яйца куриные 4 шт
    • Соль и перец по вкусу
    • Майоран по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Бифштекс в льезоне
    4
    Вкусный и аппетитный бифштекс в сырной корочке. ...
    2-12-2012, 18:50
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Филе свинины 500 г
    • Филе говядины 200 г
    • Лук 1 шт.
    • Чеснок 2 шт.
    • Молоко 1 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Молотый перец 1/4 ч.л.
    • Сушеный укроп 1 ч.л.
    • Куркума 1/4 ч.л.
    • Хмели-сунели 0,5 ч.л..
    • Кориандр 0,5 ч.л.
    • Майоран 0,5 ч.л.
    • Разрыхлитель 0.5 ч.л.
    • Мука для панировки
    • Растительное масло для жарки
    Пряные котлеты
    3
    Очень вкусные и ароматные котлетки! Попробуйте :) ...
    20-11-2012, 10:09
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Говядина филе 300 г
    • Соль и перец по вкусу
    • Майонез 200 г
    • Сыр твердый 50% 150 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Растительное масло для смазки
    Мясо по де Голлевски
    4
    Этот рецепт привез из Франции мой отчим очень давно еще в 70-ых, мно ...
    3-11-2012, 16:12
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Филе говядины 750 г
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Стебель сельдерея 0,5 шт.
    • Белое сухое вино 100 мл
    • Бульон (или вода) 200 мл
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Оливковое масло 2-3 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    Говядина в белом вине
    3
    Нежная говядина с итальянским акцентом. Попробуйте :) ...
    3-11-2012, 15:09
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Говядина филе (отварная или запеченная) 2 ломтика
    • Помидор 1 шт
    • Лук репчатый салатный белый 0,25 шт
    • Яйцо куриное отварное 0,5 шт
    • Кетчуп домашний пряный 2 ст.л.
    • Йогурт натуральный 3 ст.л.
    • Салат зеленый 4-5 листиков
    Салат "Сытный" с говядиной
    4
    Сытный, аппетитный и в то же время, очень легкий салатик=) Рассчитан ...
    30-10-2012, 15:46
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Говядина филе 600 г
    • Кефир 400 мл
    • Чеснок 2 зуб.
    • Розмарин по вкусу
    • Перец черный и чили,, паприка по вкусу
    • Соевый соус по вкусу
    • Растительное масло 1 ст.л
    Запеченная говядина
    3
    На сегодняшний день говядина – один из самых популярных видов мяса. ...
    29-10-2012, 12:22
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Филе свинины и говядины по 350 г
    • Белый хлеб 150 г
    • Лук 1 шт.
    • Свежая мята 20 г
    • Яйцо 1 шт.
    • Душица или орегано 1 ч.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Томаты 600 г
    • Томатная паста 1 ст.л.
    • Оливковое масло 4 ст.л.
    • Лавровый лист 1-2 шт.
    • Сахар 0.5 ч.л.
    Тефтели по-гречески
    2
    Невероятно нежные тефтели приобретают особенный аромат и бесподобный ...
    26-07-2012, 14:34
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Говядина(филей) 1 кг
    • Оливковое масло 1 ст.л
    • Красное вино 200 мл
    • Лавровый лист 5 шт
    • Лук репчатый 2 шт
    • Горчица французская 2 ст.л.
    • Овощной бульон 300 мл
    Сочный ростбиф с горчицей
    2
    Вкусное сочное мясо.Можно подать с вареным картофелем и зеленой фасо ...
    24-07-2012, 01:18
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Филе говядины 550 г
    • Лук белый 1 шт.
    • Апельсин 1 шт.
    • Вино белое сухое 200 мл
    • Чеснок 2-3 зубчика
    • Тимьян 2-3 веточки
    • Перец душистый 4-7 шт.
    • Масло растительное 1-2 ст.л.
    • Соль по вкусу
    Соте из говядины с апельсином и тимьяном в белом вине
    4
    Ароматная и нежная говядина в интересном соусе с тимьяном и апельсин ...
    17-07-2012, 14:50
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Филе говядины 500 г
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Томатная паста 3 ст.л.
    • Темный соевый соус (у меня Терияки) 2 ст.л.
    • Коричневый сахар 1 ст.л.
    Говядина в кисло-сладком соусе
    Легкость в приготовлении и потрясающий вкус! ...
    19-05-2012, 13:27
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Филе говядины 400 г
    • Красный сладкий перец 1 шт.
    • Петрушка (или укроп) пучок
    • Чеснок 2 зубчика
    • Паприка шепотка
    • Белок 1 шт.
    • Сливочное масло 20 г
    • Соль, перец по вкусу
    • Мука немного
    Говяжьи котлетки с паприкой от Валентино Бонтемпи
    Делала эти котлеты уже несколько раз, и однажды со свининой :) Очень ...
    30-04-2012, 08:28
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Филе говядины 470 г
    • Красная луковица 1 шт
    • Грибы 200 г
    • Сметана 150 г
    • Соль, перец по вкусу
    • Базилик сушеный 1 ч.л.
    Говядина по-строгановски с базиликом
    Это почти классическое блюдо русской кухни идеально подойдет для сем ...
    10-04-2012, 21:28
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Филе говядины 360 г
    • Картофель 370 г
    • Стручковая фасоль 200 г
    • Луковица 1 шт.
    • Растительное масло
    • Соль, перец по вкусу
    • Бульон по вкусу
    • Укроп пучок
    Говядина с картошечкой и стручковой фасолью в горшочке
    2
    Всем известно, что блюда в горшочках самые вкусные! Количество ингре ...
    3-04-2012, 08:34
    ОльгаЧ ОльгаЧ