Блюда с тмином молотым - рецепты с фото на vpuzo.com (87 рецептов)

Ингредиенты

Крупные сладкие цветные перцы 4 шт.
Говяжий фарш, не жирный 500 г
Луковица небольшая, порубить 1 шт.
Перловка быстрого приготовления или обычная 1/2 стакана
Готовая сальса 1 стакан
Морковь 1 шт.
Молотый тмин 1/2 ч.л
Соль, перец по вкусу
Сыр Моцарелла 1 стакан
Сметана по желанию

Перцы фаршированные перловкой и говядиной

3

Многие любят фаршированные перчики и были они праздничным блюдом. К ...

2-05-2014, 20:14

Апрель

Ингредиенты

Оливковое масло 1 стол.л.
Чеснок, раздавить 2 дольки
Молотый тмин 1 ч.л
Паприка 1/2 ч.л
Томаты баночные,порезанные кубиками 200 г
Небольшой красный сладкий перец, очистить и порезать 1 шт.
Филе белой рыбы 450 г
Молотый кориандр щепотка
Лимон, разрезать 1 шт.

Тушеная пряная рыба

Готовится оч. быстро, если рыба у вас предварительно разморожена или ...

17-04-2014, 19:13

Апрель

Ингредиенты

Говяжий фарш, не жирный 1.200 кг
Большая луковица, мелко порезать 1 шт.
Чеснок, раздавить 2 дольки
Томаты раздавленные 1 стакан
Томаты с чили 1 стакан
Томатная паста 1/2 стакана
Молотый тмин 1 стол.л.
Молотый кориандр 2 ч.л.
Молотый чили 2 ч.л.
Соль 2 ч.л.
Молотая чесночная специя 1 ч.л
Густая сметана 1 стакан
Рикотта или творог хорошего качества 425 г
Яйца 2 шт.
Пласты лазаньи 8 шт.
Сыр чеддар на терке 1 стакан
Сыр монтарей джек на терке 1 стакан

Лазанья в мексиканском стиле

Для любителей острой пищи вариант лазаньи в мексиканском стиле или у ...

Оч.люблю эту маленькую птичку,мясо которой отличается от обычной кур ...

17-03-2014, 16:22

Апрель

Ингредиенты

Свиная вырезка по-карибски с начинкой

Для блюда нам потребуется немножко специй, лука и свиной вырезки. ...

16-03-2014, 20:34

Апрель

Ингредиенты

Цитрусовый маринад: -
Апельсиновый свежий сок 3 стакана
Лимонный сок 1 стакан
Оливковое масло 3/4 стакана
Паприка 2 стол.л.
Мед жидкий 2 стол.л.
Чеснок, раздавить 2 дольки
Имбирь свежий, натереть 1 1/2 стол.л
Молотый кориандр 1 стол.л.
Молотый тмин 1 стол.л.
Черный перец 1 ч.л
Мускатный орех 1/2 ч.л
Красный перец хлопьями 1/2 ч.л
Апельсин вежий,помытый, порезать на 8 частей 2 шт.
Луковица, порезать 1 шт.
Глазурь: -
Клюквенный соус домашний или готовый купленный 1 стакан + для готового блюда

Индюшка в цитрусовом маринаде

Индюшиное мясо можно готовить по-разному:жарить ,варить,тушить и за ...

10-03-2014, 20:12

Апрель

Ингредиенты

Свиные итальянские колбаски или свиной фарш в виде колбасок 450 г
Говяжий фарш, не жирный 450 г
Луковица небольшая, порезать 1 шт.
Сельдерей, порезать 3 черешка
Чеснок, раздавить 3 дольки
Томаты с зеленым перцем баночные 400 г
Баночная готовая фасоль, промыть 400 г
Говяжий бульон 2 стакана
Томатная паста 1/2 стакана
Коричневый сахар 2 стол.л.
Чили порошок 2 стол.л.
Вуштер соус 1 стол.л.
Молотый тмин 2 ч.л.
Красный перец хлопьями 1/2 ч.л
Сыр Чеддар на терке, сметана по желанию

Чиливилли чили

2

Такое вот веселое название,которое я не я продумала, а идет в оригин ...

28-02-2014, 18:29

Апрель

Ингредиенты

Куриные ножки в пивном рассоле

2

Получается оч.вкусно, если заранее куриные ножки замочить в рассоле ...

27-02-2014, 21:37

Апрель

Ингредиенты

Говядина,кубиками порезать 1,5 кг
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло 3-5 стол.л
Луковица,порезать 2 шт.
Чеснок, порезать 3 дольки
Чили порошок 2 стол.л.
Молотый тмин 2 ч.л.
Орегано 1 ч.л
Мука 3 стол.л.
Томаты в банке, порезать 400 г
Белое вино 1 стакан
Мускатная тыква среднего размера,очистить и порезать 1 шт.
Сладкий цветной перец, очистить и порезать 2 шт.
Готовая фасоль из банки, помыть, воду слить 1 стакан
Зелень по желанию

Тушеная говядина с мускатной тыквой и фасолью

Для зимнего холодного дня или вечера отличный вариант. ...

11-02-2014, 05:09

Апрель

Ингредиенты

Паста , отварить 1/2 упаковки небольшой
Оливковое масло 1 ч.л
Чеснок , порубить 3 дольки
Луковица небольшая, порубить 1 шт.
Говяжий фарш, не жирный 800 г
Молотый тмин 2 ч.л.
Кукуруза баночная,воду слить или замороженная 400 г или 1 стакан
Перец сладкий, очистить и порезать 1 шт.
Томаты баночные, порезать 400 г
Сыр на терке Чеддар или ваш любимый 1 стакан
Соль, перец по вкусу

Чили с макаронами и сыром

Это блюдо понравится и детям, не остро,сытно и вкусно! ...

11-02-2014, 04:25

Апрель

Ингредиенты

Говядина,кубиками порезать 1,5 кг
Оливковое масло 1/4 стакана
Чеснок, порезать 4 дольки
Острый перец халапеньо ,очистить от семян, порубить 3 шт.
Перец чипотли сухой 1/2 ч.л
Цветной сладкий перец, очистить и порезать 1 шт.
Молотый тмин 1 стол.л.
Сухой орегано 1 стол.л.
Чили молотый 4 стол.л
Паприка 1 стол.л.
Тимьян сухой 1 1/2 ч.л
Темное пиво 500 мл
Банка готовых помидор, порубленных 400 г
Томатная паста 3 стол.л.
Готовая фасоль в банке 425 г
Сметана по желанию
Сыр на терке по желанию

Пивной чили

Используем темное пиво, у меня Гиннесс, оч.крепкое вкусовое пиво, чу ...

13-01-2014, 21:12

Апрель

Ингредиенты

Говядина, кубиками порезать 1,5 кг
Растительное масло 3 стол.л.
Соль, перец по вкусу
Среднего размера луковица 1 шт.
Морковь,очистить и нарезать крупно 2 шт.
Сельдерей, порезать 2 черешка
Свежий имбирь,натереть 1 стол.л.
Молотый тмин 1 ч.л
Молотая каркума 1 ч.л
Корица 1 ч.л
Яблочный уксус 1 стакан
Бульон говяжий 2 1/2 стакана
Лук жемчужный свежий или замороженный 2 стакана
Чернослив без косточек, порезать 1 стакан
Петрушка свежая, порубить пучок маленький
Лимонный сок 2 стол.л.

Рагу с говядиной и черносливом

2

Рецепт подходит как для говядины так и для молодой баранины,ягненка. ...

3-01-2014, 18:29

Апрель

Ингредиенты

Куриные грудки или бедрышки 2 кг
Соль, перец по вкусу
Растительное масло 2 стол.л.
Луковица, порубить 1 шт.
Чеснок, порезать 4 дольки
Молотый тмин 1 1/2 ч.л
Чипотлив адобо соусе или сухая специя 1шт или 1 ч.л
Томаты в банке, порезать крупно 800 г

Курица чипотли

2

Чипотли это значит копченый чили,мексиканская приправа. Используют к ...

29-12-2013, 22:16

Апрель

Ингредиенты

Куропатки с кленовым сиропом и специями

3

Рецепт подойдет и для обычной или молодой курицы. Оч.вкусноооо... ...

2-11-2013, 18:28

Апрель

Ингредиенты

Свинина филе или корейка без кости 2-3 кг
Оливковое масло 1 ч.л
Сахар 2 ч.л.
Паприка 2 ч.л.
Луковая специя 1 1/2 ч.л
Чесночная соль(специя) 1 1/2 ч.л
Черный перец 1 ч.л
Чили специя 1/2 ч.л
Тмин молотый 1/2 ч.л
Молотый кориандр 1/2 ч.л
Для яблочного соуса: -
Сливочное масло 2 стол.л.
Лук, порезать 1/4 стакана
Яблоко на терке 1 шт.
Бурбон виски 3 стол.л.
Соль 1/2 ч.л
Кайен.перец 1/4 ч.л
Корица 1/4 ч.л
Тмин 1/4 ч.л
Кетчуп 2 стакана
Белый уксус 1/2 стакана
Кола или пепси 1/2 стакана
Коричневый сахар 1/2 стакана
Кленовый сироп 6 стол.л.
Вуштер.соус 1 стол.л.

Свинина с яблочным соусом

Вкусное мясное блюдо с яблочным соусом на бурбоне. Нет бурбона можно ...

7-10-2013, 21:10

Апрель

Ингредиенты

Текс- мекс слоппи Джо

2

Текс -мекс-означает техасско-мексиканская кухня. Или кухня юго-запад ...

Рецепт Карнитас я тут уже выставляла,этот другой и вкус приятный, сп ...

23-09-2013, 22:43

Апрель

Ингредиенты

Зеленая фасоль со свежим томатным чатни

Для любителей чатни и зеленой фасоли. Мне оч. понравилось, чатни чем ...

21-09-2013, 19:59

Апрель

Ингредиенты

Растительное масло 1 стол.л.
Курица, порубленная на кусочки примерно на 2 кг
Сред.размера луковица, порезать 1 шт.
Чеснок,порезать 2 дольки
Свежая кинза, порубить 1/4 стакана
Молотый тмин 1 ч.л
Молотая куркума 1 ч.л
Молотый имбирь 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Палочка корицы,разломать или корица 1 шт. или 1 ч.л
Куриный бульон 1 стакан
Банка томатов кубиками 400 г
Чернослив, порезать 1 стакан
Крупные оливки зеленые без косточек 1/2 стакана
Небольшой лимон,порезать на 4 части 1 шт.
Рис или кус кус на гарнир по желанию -

Тажин из курицы

1

Прекрасный рецепт с богатым вкусом для праздничного стола или воскре ...

16-09-2013, 18:13

Апрель

Ингредиенты

Оливковое масло 2 стол.л.
Средние луковички шалот, порезать если крупно 6 шт.
Среднего размера пастернак, почистить и порезать не тонко 3-4 шт.
Абрикосовый джем 1/3 стакана
Горчица из цельного зерна 2 стол.л.
Имбирь свежий, натереть 1 ч.л
Молотый тмин 1/2 ч.л
Куриные бедрышки или голени 8 шт.
Соль, перец по вкусу
Чернослив ,без косточек, порезать 1/2 стакана
Абрикос,без косточек, порезать 1/2 стакана

Курица с сухофруктами

2

Используем куриные голени или бедрышки. Если нет в продаже пастернак ...

12-09-2013, 21:44

Апрель

Ингредиенты

Растительное масло 3 стол.л.
Сред.размера луковица, порезать мелко 1 шт.
Чеснок ,порезать 4 дольки
2 см корень свежий имбирь, натереть 1 шт.
Кориандр молотый 2 ч.л.
Паприка 1 ч.л
Гарам масала специя 1/2 ч.л
Тмин молотый 1/2 ч.л
Кайен.перец 1/2 ч.л
Говяжий фарш, не жирный 450 г
Среднего размера свежие помидоры, порезать 2 шт.
Соль, перец по вкусу
Свежий зеленый горошек или замороженный 1 стакан или 1/2 стакана
Яблочный уксус 2 ч.л.
Свежая кинза, порезать 1/4 стакана
Пита, разогреть 4 шт.

Фарш говяжий с зеленым горошком по -индийски

1

Для любителей специй и новых блюд - это говяжий фарш по -индийски (K ...

27-08-2013, 03:30

Апрель

Ингредиенты

Томатный соус 800 г
Вода 800 г
Сред.луковица, порубить 1 шт.
Свежий халапеньо перец, нарезать с семенами 2 шт.
Белый уксус 1/4 стакана
Соль 1 ч.л
Луковая специя 1 стол.л.
Чесночная специя 1/2 ч.л
Сирлоин стейк, порезать кубиками 500 г
Растительное масло 1 стол.л.
Соль 1/4 ч.л
Говяжий бульон 1 стакан
Готовый соус Пиканте 3/4 стакана
Сред.размера цуккини 2 шт.
Большой красный перец 1 шт.
Молотый тмин 1 1/2 ч.л
Крахмал растворить в воде 2 стол.л в 1/4 стак.
Сметана по желанию
Кинза -

Тушеная говядина Сан-Антонио

5

Название не я придумала, а идет по рецепту из книги "The Beef book ...

17-08-2013, 21:58

Апрель

Ингредиенты

Сухой маринад: -
Молотый тмин 6 стол.л.
Молотый чили 4 стол.л
Соль 2 стол.л.
Молотый кориандр 2 стол.л.
Паприка 1 стол.л.
Молотый душистый перец 1 1/2 ч.л
Черный перец 1 1/2 ч.л
Филе свинины или свиные котлеты на кости или без 700 г или 4 котлеты
Сухой маринад на филе или свиные котлеты 6 стол.л. или 4 стол.л

Свинина в специях

3

Сухой маринад этот можно использовать для свиных котлет,отбивных и ф ...

16-08-2013, 20:43

Апрель

Ингредиенты

Лимонная цедра 2 ч.л.
Апельсиновая цедра 1 ч.л
Лимонный сок 3 стол.л.
Мед жидкий 3 стол.л.
Чили порошок 2 стол.л.
Молотый тмин 2 ч.л.
Соль 1 ч.л
Молотый кориандр 1 ч.л
Кайен.перец 1/2 ч.л
Апельсиновый свежий сок 1 стакан
Филе семги очищенной свежей или размороженной 4 шт.
Свежая петрушка по желанию

Семга с пряным соусом

2

Аппетитная, ароматная семга для воскресного ужина или праздничного с ...

12-08-2013, 20:52

Апрель

Рецепты с тмином молотым