Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с желтком яичным

    Ингредиенты
    • Сыр твердый 200 г
    • Мука пшеничная высший сорт 250 г
    • Сливочное масло 130 г
    • Желток 1 шт
    • Сметана густая 3 ст.л.
    • Орех мускатный молотый 0,5 ч.л.
    • Паприка красная молотая 1 ч.л.
    • Соль 0,5 ч.л.
    Сырное печенье
    1
    Это печенье подойдет на закусочку как в холодном, так и в горячем ви ...
    15-12-2012, 08:14
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Для коржа: пшеничная мука 60 г
    • Миндальная мука 180 г
    • Сахар 60 г
    • Размягченное сливочное масло 60 г
    • Желток 1 шт.
    • Для начинки: кокосовая стружка 150 г
    • Сгущеное молоко 300 г
    • Сливочное масло 250 г
    • Дополнительно: кокосовая стружка для посыпки
    Торт "Рафаэлло"
    2
    Мой вариант миндального торта с начинкой очень похожей на конфеты " ...
    14-12-2012, 07:35
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Для теста: сливочное масло 125 г
    • Мука 100 г (+ еще чуть-чуть)
    • Яйцо 1 шт.
    • Сахар 75 г
    • Соль щепотка
    • Для начинки: сухой творог 300 г
    • Яйцо 1 шт.
    • Сахар 50 г
    • Соль щепотка
    • Изюм горсть
    • Коньяк (у меня без, готовила детям) 50 мл
    • Желток для смазки 1 шт.
    Ватрушки с творогом и изюмом
    Вкуснейшие ватрушки на основе из песочного теста. Получается очень н ...
    11-12-2012, 12:25
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Дрожжевое сдобное тесто 500 гр.
    • Свежая капуста 300 гр.
    • Свежие шампиньоны 4 шт.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Ветчина 200 гр.
    • Желток для смазки 1 шт.
    Пирог "Капустник"
    2
    Вкусная, домашняя выпечка. Пирог можно назвать семейным, так как он ...
    11-12-2012, 12:06
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Для теста: вода 200 мл
    • Растительное масло 100 мл
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Мука около 400 г
    • Для начинки: творог 250 г
    • Сахар 2 ст.л.
    • Желток 1 шт.
    • Сметана 1-2 ст.л.
    • Для заливки: сливки 350 мл
    • Сахар 1,5-2 ст.л.
    • Сливочное масло 75 г
    Вареники с творогом, запеченные в сливках
    3
    Нежное творожно-сливочное лакомство. Попробуйте :) ...
    11-12-2012, 11:44
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Желтки 3 шт.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Горчица 1 ч.л.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Черный перец, лимонный сок по вкусу
    • Растительное масло (без запаха) 140 мл.
    Домашний майонез
    6
    Вкуснее домашнего майонеза нет ! На приготовление уходит минут 10-15 ...
    10-12-2012, 18:39
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Слоенное тесто 1 п.
    • Желтки 2 шт.
    • Сахар 100 г.
    • Молоко 250 мл.
    • Кукурузная мука 1.5 ст. л.
    • Лимонный сок 1 ч. л.
    • Кофе растворимый 2 ч. л.
    • Белок 2 шт.
    • Кунжут 2 ст. л.
    • Корица 1 ст. л.
    • Крупный сахар 1 ст. л.
    "Наполеон"
    3
    Вкусный, кофейный и нежный
    9-12-2012, 18:56
    тори тори
    Ингредиенты
    • Для мусса: молоко 125 г
    • Лимонный сок 50 мл
    • Сахар 40 г
    • Желтки 50 г
    • Листовой желатин 6 г
    • Сливки 33% 125 г
    • Лимон (только цедра) 1 шт.
    • Для желе: брусника 150 г
    • Вишневый сок 50 мл
    • Фруктоза (или сахар) 3 ч.л.
    • Желатин 1 ч.л.
    • Для украшения: сливки 33% 50 мл
    Десерт Брусника на облачке
    2
    Лимонный баварский мусс в дуэте с брусничным желе создают изысканный ...
    9-12-2012, 12:25
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • для теста: желтки 2 шт.
    • Сахар 75 г.
    • Сливочное масло 150 г.
    • Мука пшеничная 250 г.
    • Разрыхлитель четверть ч. л.
    • для начинки: молоко 400 мл.
    • Ванильный сахар 10 г.
    • Сахар 85 г.
    • Орехи 100 г.
    • Мак 1 п.
    • Манка 2.5 ст. л.
    • Лимонная цедра и сок лимона 1 шт.
    • Сгущенное молоко 5 ст. л.
    Пирожное "Незабываемое мгновение"
    2
    Нежный ароматный и незабываемый вкус.... ...
    9-12-2012, 00:13
    тори тори
    Ингредиенты
    • Молоко 330 мл.
    • Яйцо 2 шт.
    • Сахар 4 ст. л.
    • Соль 1.5 ч. л.
    • Дрожжи сухие 1 ч. л.
    • Масло растительное 2 ст. л.
    • Мука пшеничная 500 г.
    • Творог 250 г.
    • Ванильный сахар 15 г.
    • Желтки 1 шт.
    Творожные cочни
    5
    Очень вкусные треугольнички с творожной начинкой. ...
    8-12-2012, 09:03
    тори тори
    Ингредиенты
    • Слоеное тесто 450 г
    • Сыр бри 140 г
    • Джем малиовый по вкусу
    • Грецкие орехи 50 г
    • Желток куриный 1 шт
    • Сахар коричневый по вкусу
    Пирог с сыром бри и малиновым джемомм
    2
    Для любителей сыров с плесенью очень вкусный пирожок к чашечке кофе ...
    7-12-2012, 11:14
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Слоено тесто 100 г
    • Желток 1 шт
    • Икра красная по вкусу
    Волованы из слоеного теста
    2
    Волованы из слоеного теста, прекрасное украшение стола. ...
    6-12-2012, 08:53
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Мука 400 г
    • Сахар 150 г
    • Дрожжи свежие 15 г
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Яичный желток 3 шт.
    • Соль щепотка
    • Молоко 550 мл
    • Молоко сухое 12 г
    • Масло сливочное 80 г
    • Крахмал кукурузный 2 ст.л.
    • Ванильный сахар 1 пакетик
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    Булочки с заварным кремом
    5
    Эти булочки настолько нежные, что просто таят во рту, да и булочками ...
    30-11-2012, 19:02
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Мука 150 г
    • Яйцо куриное 7 шт.
    • Молоко 500 мл
    • Сахар 370 г
    • Ванильный сахар 1 ч.л.
    • Яичный желток 1 шт.
    • Крахмал картофельный 1 ст.л.
    • Шоколад черный 80 г
    • Сгущенное молоко вареное 1 банка
    • Масло сливочное 250 г
    • Миндаль 100 г
    • Мастика для украшения
    Торт с шоколадным кремом и пралине
    4
    Что можно кратко сказать об этом торте - ВКУСНО оооооочень! Да и ком ...
    30-11-2012, 16:42
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 400 г
    • Молоко 250 мл
    • Яйцо куриное(желтки) 2 шт.
    • Сахар 2 ч.л.
    • Соль щепотка
    • Дрожжи свежие 20 г
    • Начинка: Сливочное масло 150 г
    • Сахар 100 г
    • Ванильный сахар 1 ч.л.
    • Заливка: Молоко 180 мл
    • Сахар 80 г
    Булочки "Соты"
    5
    Эти булочки из арсенала рецептов венгерской кухни, попробовав их,я в ...
    30-11-2012, 16:28
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Для песочного теста основы: желтки 2 шт.
    • Сахар 75 г.
    • Сливочное масло 150 г.
    • Мука пшеничная 250 г.
    • Разрыхлитель 1/4 ч. л.
    • Для заварных булочек: мука 140 г.
    • Соль щепотка
    • Яйца 3 шт.
    • Вода 300 мл.
    • Масло сливочное 115 г.
    • Мед 1 ч. л.
    • Для заварного крема: молоко 250 мл.
    • Сахар 100 г.
    • Желтки 3 шт.
    • Мука пшеничная 2.5 ст. л.
    • Сливочное масло 100 г.
    • Ванильный сахар 15 г.
    • Лимонный сок 2 ст. л.
    • Для украшения из карамели: сахар 4 ст. л.
    • Лимонный сок 1 ч. л.
    • Лимонная цедра для посыпки по желанию
    Торт "Сент-Оноре"
    4
    Говорят, что чудесное сочетание заварного и песочного видов теста в ...
    29-11-2012, 01:15
    тори тори
    Ингредиенты
    • Масло сливочное 100 г.
    • Сахар 240 г.
    • Мука пшеничная 165 г.
    • Желтки 1 шт.
    • Разрыхлитель 1/3 ч. л.
    • Белок 2 шт.
    • Вода 40 г.
    • Лимонный сок 1 ч. л.
    • Ванильный сахар 15 г.
    • Яблочное повидло 120 г.
    • Свекольный сок 1 ч. л.
    Песочные корзиночки с белковым кремом по ГОСТу
    2
    Прекрасные корзиночки с белковым кремом по ГОСТу - любимый вкус из д ...
    28-11-2012, 01:24
    тори тори
    Ингредиенты
    • Молоко 125 г
    • Апельсиновый сок 100 мл
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Желток 50 г (примерно 3 шт.)
    • Сахар 40 г
    • Желатин 6 г
    • Сливки 35% 125 г
    • Ванилин щепотка
    • Апельсин (только цедра) 1 шт.
    Баварский апельсиновый мусс
    2
    Очень нежный, воздушный, апельсиновый десерт! ...
    24-11-2012, 13:07
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Филе куриной грудки 400 г.
    • Шампиньоны 100 г.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Желток яичный сырой 1 шт.
    • Сливки 10-15% 3 ст.л.
    • Панировочные сухари 2 ст.л.
    • Масло сливочное 20 г.
    • Соль по вкусу
    • Вино белое 0,5 стак.
    • Петрушка
    • Мука 1 ч.л.
    • Рис отварной(лучше "Жасмин" или "Басмати") 1 стакан
    Куриная грудка с рисом и грибами " Рыцарский замок"
    4
    Красивое порционное блюдо подойдет на любой праздник. Несложно, быст ...
    22-11-2012, 17:45
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 180 г.
    • Белый пористый шоколад 220 г.
    • Желтки 5 шт.
    • Белки 5 шт.
    • Сахар 120 г.
    • Лимонный сок 1/4 ст.
    Белый трюфель
    2
    Я как то подумала о том что люблю белый шоколад и хочется сделать ка ...
    21-11-2012, 01:25
    тори тори
    Ингредиенты
    • Желтки 1 шт.
    • Молоко 1/4 ст.
    • Мука 0.5 ст. л.+135 г.
    • Сливочное масло 120 г.
    • Темный шоколад 35 г.
    • Ванильный сахар 5 г.
    • Творог 120 г.
    • Вода 120 мл.
    • Яйца 2 шт.
    • Соль щепотка
    • Сахар 30 г.
    Профитролевые булочки с творожной начинкой
    2
    Вкусные булочки из заврного теста...
    20-11-2012, 01:08
    тори тори
    Ингредиенты
    • Желтки 2 шт.
    • Сахар 150 гр.
    • Сливочное масло 100 гр.
    • Мука 200 гр.
    • Соль щепотка
    • Фрукты из компота (или сухофрукты из компота) 200 гр.
    • Безе:
    • Белки 2 шт.
    • Сахарная пудра 50 гр.
    Пирог из компота
    Я всегда выбрасывала фрукты из компота. А зря! Приготовить такой пир ...
    19-11-2012, 17:36
    Mira Mira
    Ингредиенты
    • Масло сливочное для теста 200 г.
    • Пиво светлое 1 стакан
    • Мука для теста 3-3,5 стакана
    • Молоко 0,5 л
    • Желтки 3 шт.
    • Мука для крема 3 ст.л.
    • Сахар для крема 1 стакан
    • Ванильный сахар 10 г.
    • Масло сливочное для крема 200 г.
    Торт "Наполеон" на пиве
    10
    "Наполеон" пеку очень давно, но на сметане с маслом. Сегодня попр ...
    17-11-2012, 17:33
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Вишня 1 ст.
    • Творог 300 г.
    • Сметана 100 г.
    • Сахар 70 г.
    • Яйцо 1 шт.
    • Ванилин щепотка
    • Крахмал 1 ст. л.
    • Мука 150 г.
    • Сливочное масло 80 г.
    • Молоко 2 ст. л.
    • Желток 1 шт.
    • Сахарная пудра 1 ст. л.
    • Ваниль щепотка
    Нежный творожный пирог
    Очень нежный и вкусный творожный пирог с вишней. ...
    16-11-2012, 21:20
    тори тори