Постные щи из свежей капусты

Понравился 1 повару Просмотрен 365 раз
фото рецепта: Постные щи из свежей капусты
(4.70)
3320 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Щи из молодой ранней капусты порадуют ваших родных и близких своим вкусом. Эти несложные в приготлвении и очень аппетитные щи хорошо подавать с густой сметаной и свежей зеленью.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 15

Режем молодую капусту и чистим морковь, лук и картофель

Фото приготовление рецепта: Постные щи из свежей капусты шаг №1
Шаг 2 из 15

В кастрюлю с водой отправляем порезанную капусту и жлводим до кипения, варим около 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Постные щи из свежей капусты шаг №2
Шаг 3 из 15

Режем мелко репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Постные щи из свежей капусты шаг №3
Шаг 4 из 15

Трем на тёрку морковь

Фото приготовление рецепта: Постные щи из свежей капусты шаг №4
Шаг 5 из 15

Пассируем лук на растительном масле и добавляем морковь, обжариваем до готовнсти.

Фото приготовление рецепта: Постные щи из свежей капусты шаг №5
Шаг 6 из 15

Режем кубиками помидор

Фото приготовление рецепта: Постные щи из свежей капусты шаг №6
Шаг 7 из 15

Нарезаем небольшими кубиками молодой картофель

Фото приготовление рецепта: Постные щи из свежей капусты шаг №7
Шаг 8 из 15

Отправляем картофель в кастрюлю к капусте, немного посолим и приправим лавровым листом и перцем горошком. Варим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Постные щи из свежей капусты шаг №8
Шаг 9 из 15

Добавляем помиодры к зажарке, перемешиваем и тушим пару минут

Фото приготовление рецепта: Постные щи из свежей капусты шаг №9
Шаг 10 из 15

В конце добавим томтную пасту и выдавленный прессом чеснок, соли м и сахарим по вкусу. Выключаем огонь и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Постные щи из свежей капусты шаг №10
Шаг 11 из 15

Приправляем куркумой. Зажарка для щей готова.

Фото приготовление рецепта: Постные щи из свежей капусты шаг №11
Шаг 12 из 15

Отправляем задарку в щи. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Выключаем огонь и оставляе мна 15-20 минут для смешивания запаха и вкуса.

Фото приготовление рецепта: Постные щи из свежей капусты шаг №12
Шаг 13 из 15

Готовые ароматные щи.

Фото приготовление рецепта: Постные щи из свежей капусты шаг №13
Шаг 14 из 15

Разливаем щи порционно, добавляем ложку сметаны и зелень.

Фото приготовление рецепта: Постные щи из свежей капусты шаг №14
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Постные щи из свежей капусты шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам