Рыбу избавить от кожи, нарезать средними кусками, хорошо вымыть и положить в кастрюлю. Залить водой, поставить на огонь. Снять пену, когда появится и оставить вариться на 20 минут.
Шаг 2 из 6
Картофель очистить, вымыть и нарезать вдоль на 4 части.
Шаг 3 из 6
Лук и морковь так же очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4 из 6
В кастрюлю к рыбе выложить овощи, перец и лавровый лист. Варить до готовности картофеля.
Шаг 5 из 6
Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками. Положить в уху, когда закипит. вылить водку, затем положить нарезанный мелко укроп.
Готово!
После выключения накройте крышкой и дайте постоять 10 минут перед подачей.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
