Мясные фрикадельки с соусом и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4486 раз
Мясные фрикадельки с соусом и сыром - блюдо вкусное и диетическое, которое можно смело давать детям. Подавайте такие фрикадельки с любым гарниром, овощами, соленьями.
Ингредиенты
- Филе куриное 400-450 гр
- Лук репчатый 1 штука
- Сливочное масло 20 грамм
- Мука пшеничная 1 ч.л.
- Молоко 150 мл
- Соль по вкусу
- Сыр голландский 70 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Куриное филе пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 10
Добавить измельченный репчатый лук.
Шаг 3 из 10
Фарш посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Шаг 4 из 10
Из фарша сформировать фрикадельки и выложить в кастрюлю с кипящей водой. Варить 20-25 минут до готовности.
Шаг 5 из 10
Приготовить соус. В сковороду выложить кусочек сливочного масла и муку. Растопить масло и перемешать с мукой до однородной консистенции.
Шаг 6 из 10
Посолить по вкусу и влить молоко. Прогреть соус до загустения.
Шаг 7 из 10
Фрикадельки выложить в форму для запекания. На фрикадельки налить соус.
Шаг 8 из 10
Посыпать тертым сыром.
Шаг 9 из 10
Запечь в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.
Готово!
Мясные фрикадельки с соусом и сыром готовы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
И вкусно, и очень красиво!
4 мая 2017 23:08
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
5 мая 2017 03:56
Ответить
Котлеты "куру кефте"
Котлеты "куру кефте" - это рецепт из Турецкой кухни. Готовятся такие ...
06.08.2016, 15:30
lorik26
Говяжьи котлеты по-венски
Говяжьи котлеты по-венски. Не буду утверждать, готовят или нет в Вен ...
26.03.2019, 18:04
lorik26
Мусака
Запеканка из мясного фарша, картофеля и баклажан. Вкусно, как и люб ...
05.07.2012, 13:50
Zoya7
Каннелони с говяжьим фаршем
Каннелони с начинкой - блюдо итальянское, и поэтому очень вкусное и ...
31.05.2016, 02:08
OdryParker
Не Техасский чили
Для любителей острой пищи или просто убавьте специи под свой вкус. ...
28.05.2014, 02:43
Апрель
Пирог с мясом на картофельном тесте
Пирог с мясным фаршем и луком. Готовится пирог на картофельном дрожж ...
29.11.2017, 15:47
lorik26
Коблер с мексиканским вкусом
Коблер в этом варианте похож на запеканку,но с более богатым вкусом. ...
27.12.2013, 21:54
Апрель
"Шашлычки" из фарша и цуккини на шпажках
Всё гениальное - просто! Шикарное летнее блюдо для тех, кто считает ...
17.06.2012, 18:28
barska
Тефтели из говядины с горошком и брокколи
Тефтели из отварного риса, говяжьего фарша, замороженного горошка и ...
07.05.2016, 20:53
lorik26
Суп с фрикадельками из говядины
Приготовим фрикадельки заранее. Суп ароматный и сытный, прекрасный в ...
16.01.2014, 01:59
Апрель