Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты

    1436
    Ингредиенты
    • Лосось (филе) 300 гр
    • Кабачки (цукини) мелкие 2-3 шт
    • Чеснок 1 зуб.
    • Горчица сладкая, с зёрнами 1 ч.л.
    • Уксус (винный, белый) 1 ч.л.
    • Сок лимонный 1 ч.л.
    • Итальянские травы сушеные 0,5 ч.л
    • Сливочный сыр "Филадельфия" 175 г
    • Зелень свежая (укроп, петрушка) рубленная 1 ст.л.
    • Масло оливковое 1-2 ч.л.
    • Сливки 200 мл
    Лосось в кабачковых завитушках
    2
    Сочный, нежный лосось со сливочным сыром в ленточках маринованного п ...
    2-09-2013, 22:43
    barska barska
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт
    • Свекла 1-2 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Чеснок 2 зуб.
    • Соль
    • Перец
    • Ратсительное масло 1 ст.л.
    Гарнир из свеклы и баклажанов
    1
    Вкусный осенний гарнир из свеклы и баклажанов, который может быть и ...
    2-09-2013, 22:16
    barska barska
    Ингредиенты
    • Картофель (средний, молодой) 8 шт
    • Яблоко (небольшое, сладкое) 1 шт
    • Перец болгарский (крупный, красный) 1 шт
    • Масло оливковое 3 ст.л.
    • Сухари панировочные 2 ст.л.
    • Соль морская с итальянскими травами
    • Итальянские или прованские травы 1 ч.л.
    • Оливки (по желанию)
    Картофель по-итальянски
    1
    Вкусный гарнир из картофеля, перца и яблока с ароматными средиземном ...
    2-09-2013, 22:08
    barska barska
    Ингредиенты
    • Шампиньоны крупные 8 шт
    • Яйцо куриное 1 шт
    • Мука кукурузная (для панировки) 2 ст.л.
    • Соевый соус 2 ст.л.
    • Чеснок 1 зуб.
    • Имбирь (свежий тёртый) 1 ст.л.
    • Петрушка (зелень)
    • Шнитт-лук
    • Душистый перец 2-3 шт
    • Розовый перец 5-7 шт.
    Шницель из шампиньонов
    2
    Очень оригинальный рецепт для шампиньонов. Мега вкусно! Съедается в ...
    2-09-2013, 21:53
    barska barska
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт
    • Кабачок (цуккини) 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Сливки 200 мл
    • Сыр твёрдый (пармезан) 100 гр
    • Соль
    • Зелень (петрушка, укроп) 4 вет.
    • Перец
    • Базилик сушеный 0,5 ч.л.
    • Растительное масло 2 ст.л.
    Жюльен из цуккини и баклажанов
    2
    Горячий жюльен из овощей кремовой нежной текстуры, с лёгким ароматом ...
    2-09-2013, 21:36
    barska barska
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт
    • Тимьян 2 вет.
    • Чеснок 1 зубч.
    • Оливковое масло 5 ст.л.
    • Красный лук 1 шт.
    • Перец черный молотый
    • Соль морская
    • Орехи кедровые или пинии 1 ст.л.
    Закуска из баклажанов с кедровыми орешками
    2
    Интересный вариант баклажанной икры. Небольшие тонкости приготовлени ...
    2-09-2013, 21:13
    barska barska
    Ингредиенты
    • Фарш мясной (смешанный) 250 г
    • Яйцо 1 шт
    • Бульон (овощной) 150 мл
    • Пармезан (мелко натёртый) 1 ст.л.
    • Лимонный сок 2-3 ст.л.
    • Соль, перец
    • Панировочные сухари 1 ст.л.
    • Растительное масло 1 ст.л.
    Котлетки в лимонном соусе
    3
    Очень вкусный рецепт итальянских мясных шариков в ароматной лимонной ...
    29-07-2013, 22:50
    barska barska
    Ингредиенты
    • Картофель 1 кг
    • Масло сливочное (растопленное) 20 г
    • Масло растительное (оливковое) 40 мл
    • Чеснок (молодой) 5 зубч.
    • Сумах (sumak) 1 ч.л.
    • Тимьян (kekik ) 1 ст.л
    • Перец сладкий красный молотый 1 ч.л.
    • Соль морская
    Картофель по-турецки
    3
    Рецепт понравится ценителям средиземноморской кухни и принесёт в ваш ...
    29-07-2013, 22:29
    barska barska
    Ингредиенты
    • Свинина (мякоть) 500 г
    • Лук репчатый (крупный) 1 шт
    • Яйцо (кляр) 2 шт
    • Майонез (кляр) 2 ст.л
    • Мука (кляр) 2-3 ст.л
    • Крахмал (кляр) 2 ст.л.
    • Соль 1/3 ч.л.
    • Молоко (кляр) для разбавления
    • Растительное масло (для жарки)
    Отбивные из свинины в луковом кляре
    1
    Очень нежная свинина в нежном кляре.Источник - интернет- ...
    29-07-2013, 22:14
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука 125 г
    • Вино белое 40 мл
    • Мак 1,5 ст.л
    • Сахар коричневый ( 1 ст.л. - в тесто + 4 ст.л. - посыпка) 5 ст.л.
    • Слива 4-6 шт.
    • Масло растительное (без запаха) 30 мл
    • Соль
    Сливовый тарт с тестом из белого вина и мака
    3
    Очень нежные тарты из оригинального теста на основе вина и с добавле ...
    28-07-2013, 21:52
    barska barska
    Ингредиенты
    • Свинина (корейка, вырезка) 500-600 г
    • Масло сливочное
    • Петрушка (зелень)
    • Хлеб или панировочные сухари 50 гр
    • Чеснок 0,5 зуб.
    • Прованские травы 0,5 ч.л.
    • Соль, чёрный молотый перец
    Свинина, запечённая под хлебной корочкой
    2
    Это блюдо может быть и горячим, и холодным, в зависимости от времени ...
    28-07-2013, 21:16
    barska barska
    Ингредиенты
    • Перец болгарский 1-2 шт
    • Огурец 200-250 г
    • Помидоры 200-250 г
    • Лук красный (маленький) 1 шт
    • Багет, хлеб 200 г
    • Масло растительное (оливковое) 100 мл
    • Чеснок 2 зуб.
    • Каперсы 1 ст.л.
    • Уксус (винный красный) 1 ст.л.
    • Соевый соус 3 ст.л.
    • Соль, чёрный перец
    • Петрушка (зелень)
    Итальянский салат "Панацелла" с печёным перцем и заправкой из соевого соуса и каперсов
    1
    Итальянский салат из свежих овощей, хлеба, с оригинальной острой зап ...
    28-07-2013, 20:33
    barska barska
    Ингредиенты
    • Кисломолочные продукты 250 мл
    • Сода 0,5 ч.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Яйцо
    • Яйцо (вареное) 1 шт
    • Зелень рубленая 1-2 ст.л.
    • Ветчина 100 г
    • Мука пшеничная и цельнозерновая
    • Растительное масло 2 ст.л.
    "Ленивые" лепёшки в конце недели
    2
    В конце недели каждая хозяйка "подчищает" холодильник и проверяет ...
    28-07-2013, 19:58
    barska barska
    Ингредиенты
    • Перец красный жгучий 7 шт
    • Сельдь (малосольная , филе) 1 шт
    • Вода (маринад) 0,5 л
    • Масло растительное (маринад) 100 мл
    • Уксус (винный, яблочный) (маринад) 75 мл
    • Сельдерей черешковый (маринад) 1 шт
    • Укроп (маринад) 1 вет.
    • Петрушка (маринад) 2-3 вет.
    • Лавровый лист, перец горошком (маринад)
    • Соль (маринад) 1 ст.л.
    • Сахар (маринад) 1 ст.л.
    Viagra Naturale в русском стиле.
    6
    Мировая закуска к крепким напиткам - маринованный острый чили с селе ...
    28-07-2013, 19:33
    barska barska
    Ингредиенты
    • Лепёшки бёрек или лаваш 8 шт
    • Тунец консервированный 1 бан.
    • Белый лук 0,5 шт
    • Огурец маринованный (небольшой) 1 шт
    • Яйцо (вареное) 1 шт
    • Творожный сыр 2 ст.л.
    • Ремулада (или майонез)
    • Ветчина
    • Растительное масло (для жарки)
    • Соль, бел.молотый перец
    Рулетики из турецкого лаваша бёрек с начинками из тунца и ветчины
    2
    Закусочные рулетики с двумя начинками. Хороши и для застолий, и для ...
    28-07-2013, 18:20
    barska barska
    Ингредиенты
    • Бульон (овощной или куриный) 1 л
    • Рис 200 г
    • Творог 3 ст.л.
    • Яйцо 1 шт
    • Панировочные сухари 2-3 ст.л
    • Зелень рубленая 1 ст.л.
    • Сливки 50 мл
    • Специи (паприка,душистый прец,мускатный орех,соль)
    Греческий суп с творожно-рисовыми фрикадельками
    1
    Нежный суп со сливочным вкусом и нежнейшими фрикадельками без мяса. ...
    24-07-2013, 21:41
    barska barska
    Ингредиенты
    • Цуккини или молоденькие кабачки 2 шт
    • Яйцо 3 шт
    • Помидор 2 шт
    • Мука (у меня - цельнозерновая) 1,5 ст.л.
    • Укроп 0,5 пуч.
    • Соль, перец, приправы
    • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
    • Сыр твердый 50 г
    "Пицца" из цуккини
    3
    Диетическая "пицца" на основе цуккини. Вообщем, отличный ужин для ...
    24-07-2013, 20:44
    barska barska
    Ингредиенты
    • Слива (у меня - сорт чернослив) 0,5 кг
    • Чеснок (крупные зубчики) 4 зуб.
    • Розмарин 1 бол.вет.
    • Сахар коричневый 1 ст.л.
    • Тимьян (свежий - 6-7 вет. или сушеный) 1 ч.л.
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Соль, черный перец
    Пряная вяленая слива
    2
    Пряные вяленые сливы с шикарнейшими вкусовыми сочетаниями, ароматами ...
    24-07-2013, 20:15
    barska barska
    Ингредиенты
    • Говядина (мякоть) 300 г
    • Вино белое сухое 50 мл
    • Сливки 50 мл
    • Бульон (мясной) 200 мл
    • Мука 100 г
    • Масло сливочное 15 г
    • Лимонный сок 0,5-1 ч.л.
    • Желток яичный 1 шт
    • Масло подсолнечное 1 ст.л.
    • Лук репчатый 0,5-1 шт.
    • Соль, перец, лавровый лист
    Фрикассе с говядиной
    1
    Мясо во французском белом соусе получается очень нежным и ароматным. ...
    24-07-2013, 09:11
    barska barska
    Ингредиенты
    • Пшено 0,5 стак.
    • Молоко 2,5-3 стак.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Сахар 5 ст.л.
    • Маскарпоне (или мягкий творог - 400 г) 250 г
    • Яйцо 2 шт
    • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
    • Ванильный сахар 1 пак.
    • Персики (консервированные в сиропе, 1 банка) 425 г
    • Масло сливочное 50 г
    Запеканка из пшена с персиками
    2
    Пшено - "золотая крупа" - не только прекрасно насыщает организм, н ...
    24-07-2013, 08:31
    barska barska
    Ингредиенты
    • Фарш говяжий 500 г
    • Рис 100 г
    • Бекон 100 г
    • Соль перец
    • Масло оливковое
    • Пармезан 50 г
    • Яйцо 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Зелень
    Итальянские тефтельки
    Сочные сытные ароматные тефтельки в беконе по-итальянски.
    24-07-2013, 08:12
    barska barska
    Ингредиенты
    • Филе куриное 300 г
    • Капуста белокочанная 500 г
    • Морковь 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Соевый соус 50 мл
    • Мед 1 ст.л.
    • Лимонный сок 2 ст.л.
    • Крахмал кукурузный 1 ст.л.
    • Чеснок 1 зуб.
    • Лук зелёный
    • Масло растительное 50 мл
    • Вода 50 мл
    Куриное филе с молодой капустой стир-фрай
    1
    Блюда стир-фрай готовятся в воке, подвергая продукты минимальной теп ...
    23-07-2013, 09:18
    barska barska
    Ингредиенты
    • Салат 1 шт
    • Помидор 2- 3 шт
    • Фасоль зелёная стручковая 200 г
    • Лук зелёный 3 шт
    • Яйцо (вареное) 3 шт
    • Анчоусы 6-8 шт
    • Тунец в собственном соку или в масле 150 г
    • Перец болгарский 0,5 шт.
    • Маслины 2 ст.л.
    • Сок лимонный 2 ч.л.
    • Чеснок 2 зубч.
    • Масло оливковое 5-7 ст.л.
    • Уксус (винный, беелый бальзамический) 1,5 ст.л
    • Соль, черный перец с/м
    • Петрушка (зелень рубленная) 1 ст.л.
    • Базилик (свежий или сушеный)
    Салат "Нисуаз"
    3
    "Нисуаз" - классика французской кухни, салат назван в честь Ниццы. ...
    23-07-2013, 08:56
    barska barska
    Ингредиенты
    • Картофель 500 г
    • Мясо копченое, п/к, ветчина 100 г
    • Маслины 10 шт
    • Помидор 1 шт
    • Фасоль (стручковая) 200 250 г
    • Бульон (овощной) 150 мл
    • Лук репчатый 2-3 шт
    • Винный уксус (белый бальзамический) 2 ст.л.
    • Соль, перец, сахар
    • Масло растительное 1 ст.л
    • Тмин (в зёрнах) 1 ч.л.
    • Масло оливковое 2-3 ст.л.
    • Горчица (сладккая) 1 ч.л.
    Картофельный салат с зелёной фасолью, маслинами и помидорами
    3
    Сытный салат, который сможет заменить офисный обед в жару, послужит ...
    23-07-2013, 08:28
    barska barska