Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Желтки курииные 6 шт
    • Белки куриные 5 шт
    • Сахар 2/3 стакана+2 ст.л
    • Винный камень или лимонная кислота 0,5 ч.л.
    • Горячая вода 3 ст.л.+3 ст.л
    • Какао-порошок 2, ст.л.
    • Мука для торов (cake flour) 5 ст.л.
    • Крахмал 2 ст.л.
    • Ликер 1 ст.л
    • Шоколад горький (для крема) 150 г.
    • Сливки 30% (для крема) 2 стакана
    • Шоколад молочный (для конфет) и стружки 150 г.+100 г
    • Сливки(для конфет) 1/3 стакана
    • Ликер (для конфет) 1 ч.л.
    • Какао-порошок для посыпки конфет
    • Кокосовая стружка для посыпки конфет
    Шоколадный торт "Трюфель"
    3
    Сегодня у нас восхитительный шоколадный торт от Мишель с "трюфельны ...
    5-01-2013, 09:50
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Багет 1 шт
    • Грибы 300 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Масло растительное для жарки
    • Сыр твердый жирный 50 г
    • Майонез легкий, густой 1 ст.л.
    • Соль и перец по вкусу
    Запеканки по-польски
    Очень вкусные горячие бутерброды в Польше называются "Запеканки", ...
    5-01-2013, 09:20
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Картофель 5-6шт.
    • Икра палтуса и лосося 2 плоских чай. лож.
    • Сливки 40г
    • Масло сливочное 40г
    • Соль по вкусу
    • Веточка укропа и лосось копчёный для украшения.
    Картофельное пюре с икрой
    2
    Это нежное и очень вкусное пюре удовлетворило вкусы всех гостей за п ...
    4-01-2013, 17:33
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Филе толстолобика 500г
    • Лук 1шт.
    • Морковь 1шт.
    • Набор специй для заливного с желатином 1шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Гвоздика 2 бутона
    • Перец душистый 7шт.
    • Лавровый лист 1шт.
    • Яйцо отварное для украшения
    Толстолобик заливной
    2
    По праздникам мы делаем заливную рыбу из хороших сортов рыбы. Но ино ...
    4-01-2013, 17:17
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Бульон 130г
    • Желатин(3 в бульон, 5 в сметану) 8г
    • Сметана 200г
    • Огурец маринованный(небольшой) 1шт.
    • Лук зелёный мелко порезанный 2 ст.. лож.
    • Лосось копчёный 80г
    • Икра чёрная палтуса для украшения
    • Авокадо очень спелый 0.5 шт.
    • Зелень укропа для украшения.
    Веррины с авокадо, огурцом, зелёным луком и копчёным лососем
    3
    Веррины - один из любимых способов подачи закусок. Очень легкий, по ...
    4-01-2013, 16:44
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Сардины в собственном соку 2 баночки(аквамарин) 2бан по 240г
    • Яйца отварные 3 шт.
    • Лук 1шт.
    • Майонез 180г
    • Желатин 10г
    • Укроп и зёрна граната для украшения
    Салат форшмак
    7
    Замечательную идею подачи салата в форме ёлочки взяла у Лики, спасиб ...
    4-01-2013, 16:07
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Картофель 3шт.
    • Морковь 1шт.
    • Лук 1шт.
    • Лук порей 1стебель
    • Фасоль зелёная мороженая 130г
    • Горошек мороженый 130г
    • Сыр твёрдый или плавленные сырки 200г
    • Укроп мороженый 1ст. лож.
    • Оливковое масло 2тс. лож.
    • Соль, перец, лавровый лист, душистый перец горошком по вкусу
    Суп с горошком, фасолью и сыром
    1
    Это очень быстрый в приготовлении суп.Главное иметь замороженные гор ...
    4-01-2013, 15:40
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Фарш говяжий 600г
    • Лук репчатый 2шт.
    • Сухари 3 кус.
    • Яйца 4 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Сметана 2ст. лож.
    Рулет мясной с яйцами
    1
    Блюда из фарша поражают своим разнообразием.Мясной рулет с яйцом – б ...
    4-01-2013, 15:15
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Куриной яйцо 2 шт.
    • Оливковое масло 50 мл.
    • Пастообразный творог 4 ст.л.
    • Холодное молоко 2 ст.л.
    • Сахар 60 гр.
    • Мука 1 ст.
    • Пукарский порошок 1 пакетик (15 гр.)
    • Какао попрошок 2 ст.л.
    • Листья шпината Большая горсть.
    • Цедра лайма (лимона) С 1 шт.
    Мраморный кекс (шоколад-шпинат)
    6
    Почему бы не такое сочетание ! Визуально получается очень симпатично ...
    4-01-2013, 14:26
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Брокколи 400 гр.
    • Сливки 200 мл.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Крахмал 2 ст.л.
    • Копченая ветчина 200 гр.
    • Соль, мускатный орех по вкусу
    • Сметана 30 % 2 ст.л.
    Флан с брокколи
    3
    Нежный флан с капустой брокколи и кусочками ветчины. ...
    4-01-2013, 14:05
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Сельдерей черешковый 3 стебля
    • Яблоко зеленое 1шт
    • Куриное филе отварное 100г
    • Лук красный 0.5шт
    • Перец болгарский красный 0.5шт
    • Заправка:
    • Сок лимона 2ст.ложки
    • Бальзамический уксус 1ч.ложка
    • Сахар 1ч.ложка
    • Оливковое масло 3ст.ложки
    • Соль, перец по вкусу
    Салат « Свежесть»
    2
    Предлагаю Вам побаловать себя и своих близких ароматным и полезным с ...
    4-01-2013, 13:39
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Кальмары 100г
    • Свекла 1шт
    • Огурцы 1шт
    • Морковь 1шт
    • Лук 1шт
    • Чеснок 1 зубок
    • Яйца вареные 3шт
    • Лук зеленый 1/2 пучка
    • Майонез 200г
    • Соль по вкусу
    Салат с кальмарами « Лебединое озеро»
    4
    Этот салат можно приготовить в любое время, но с таким украшением он ...
    4-01-2013, 13:34
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 400 г
    • Сухие дрожжи 7 г
    • Молоко 250 мл
    • Сахарный песок 1,5 ст л
    • Соль 1,25 ч л
    • Сливочное масло 60 г + 30 г
    • Растительное масло 60 г
    • Творог 300 г
    • Сыр типа "Российского" 100 г
    • Укроп 30 г
    • Соль
    • Кунжут
    Творожно-сырный пирог- разборник
    3
    Сыночка в детстве долго не выговаривал "Р". Поэтому пирог - разбор ...
    4-01-2013, 13:07
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 1 ст
    • Маргарин для выпечки (сливочное масло) 125 г
    • Сахарная пудра 3/4 ст
    • Яйцо 3 шт
    • Разрыхлитель 1 ч л
    • Какао - порошок 1 ст л
    • Кокосовая стружка 1/4 ст
    • Мак 1/4 ст
    • Подсолнечное масло 2 ст л
    Разноцветный кекс
    3
    Рецепт с украинскмим корнями из книги "Кулинарные секреты сестры Ол ...
    4-01-2013, 12:45
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Креветки в/м 300 г
    • Брокколи (можно замороженную) 300 г
    • Лук - порей (белая часть) 1 стебель
    • Морковь средняя 1 шт
    • Сливочное масло 1 ст л
    • Растительное масло 1 ст л
    • Плавленный сыр (не сырный продукт!) 200 г
    Сырный суп с креветками "Послепраздничный"
    2
    После празднования Нового Года и в ожидании Рождества хочу предложит ...
    4-01-2013, 12:27
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Квашенная капуста (домашняя) 500 г
    • Масло из косточек винограда 2 ст.л.
    • Сахар песок 1 ст.л.
    • Лук репчатый 0,5 шт.
    Салат из квашенной капусты
    3
    Вкусная, хрустящая и очень аппетитная капуста. ...
    4-01-2013, 11:49
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Какао-порошок 20 г
    • Сахарная пудра 200 г
    • Грецкие орехи 100 г
    • Миндальная эссенция по вкусу
    • Белок яичный 100 г
    • Мелкозернистый сахар 50 г
    • Лимонная кислота щепотка
    Шоколадно- ореховое печенье
    1
    Нежное, тающее во рту шоколадно-ореховое печенье. ...
    4-01-2013, 11:43
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Картофель 10 шт
    • Сливочное масло 10 г
    • Паприка 0,5 ч.л.
    • Базилик 0,5 ч.л.
    • Карри по вкусу
    • Соль по вкусу
    Запеченная, пряная картошка
    1
    Вкусная, нежная внутри с хрустящей корочкой картошечка. ...
    4-01-2013, 11:26
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Куриное филе 600 г
    • Батон 200 г
    • Молоко 250 мл
    • Соль, перец, паприка по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    • Хлебные крошки 100 г
    • Сливочное масло 20 г
    Котлетки куриные
    1
    Вкусные нежные, с аппетитной корочкой куриные котлетки по старым рец ...
    4-01-2013, 11:17
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 150 гр
    • Масло сливочное 120 гр
    • Сахар 50 гр
    • Молоко 3 ст. ложки
    • Какао-порошок 2 ст. ложки
    • Миндаль 70 гр
    • Шоколад горький 30 гр
    • Миндальная эссенция 2 кап.
    Миндальное печенье "Поцелуй дамы"
    2
    Нежное, хрустящее, ореховое печенье с шоколадом. ...
    4-01-2013, 05:44
    Мисс Мисс
    Ингредиенты
    • Картофель 3 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Грудинка (копченая) 120 г
    • Сыр твердый (пармезан, др.) 300 г
    • Соль, перец
    • Тимьян
    • Вода 1 стак.
    • Масло растительное
    Фрико с картофелем и луком - "Frico con patate e cipolla
    2
    Это простое крестьянское блюдо родом из северной итальянской провинц ...
    3-01-2013, 22:32
    barska barska
    Ингредиенты
    • Филе куриное 300 г
    • Яйцо 3 шт
    • Вино белое сухое 50 мл
    • Молоко 100 мл
    • Перец болгарский (разноцветный) 1 шт
    • Помидор 1 шт
    • Чеснок 2 зубч.
    • Соль перец
    • Мука 2 ст.л.
    • Тимьян (сушеный) 1 ч.л.
    • Масло оливковое (для жарки)
    • Сыр (твердый) 100 г
    Фриттата-перевертыш с курицей
    2
    Вкусное горячее блюдо для всей семьи! Тёплых вам вечеров с близкими. ...
    3-01-2013, 22:13
    barska barska
    Ингредиенты
    • Скумбрия (свежая, мороженая) 300- 400 г
    • Масло растительное 1 стак.
    • Мука пшеничная 100 г
    • Уксус ( винный) 100 мл
    • Вино ( белое сухое) 1 стак.
    • Лук 1 шт
    • Морковь 2 шт
    • Чеснок 1 шт
    • Специи (лист лавровый, перец горошком, гвоздика )
    • Лимон 0,5-1 шт
    Скумбрия в маринаде ескабече (escabeche)
    1
    Это очень популярный рецепт испанской кухни. Маринад ескабече - стар ...
    3-01-2013, 21:39
    barska barska
    Ингредиенты
    • Печень куриная 300 г
    • Картофель 500 г
    • Морковь 1 шт
    • Масло сливочное 1 ст.л.
    • Яйцо 2 шт
    • Петрушка 2-3 вет.
    • Соль, перец
    • Лавровый лист 1 шт
    • Лук репчатый (порей) 1 шт
    • Чеснок 1 зуб.
    • Масло растительное (для жарки) 2 ст.л.
    Картофельная запеканка с печеночным суфле
    2
    Сытное горячее блюдо из категории "два в одном". В данном случае - ...
    3-01-2013, 21:19
    barska barska
    Новые комментарии
    • В пузов
      В пузов Вчера, 05:34
      Спасибо. Очень вкусно
      Белковый омлет с морковью
    • 30 октября 2025 21:15
      Очень вкусно получается но здесь больше интересных рецептов vtoroy-blin.ru
      Борщ с нутом на курином бульоне
    • 23 октября 2025 19:29
      Хачапури НИ КОГДА НЕ БЫЛО Адыгейским блюдом! Я рос в Адыгее (аул Кошехабль) и знаю это не по-наслышке! Даже само слово "хачапури" это ГРУЗИНСКОЕ!Й Я и в Грузии жил тоже. Я вырос на Кавказе. Автор явный ДИЛЕТАНТ! Абсолютно НЕ ЗНАЕТ национальных КАВКАЗСКИХ кухонь! Для него, что грузин, что адыг, что армянин, что горский еврей - всё равно! Он НЕ РАЗЛИЧАЕТ их! Фу, какая тупость! Явно какой ни будь москвичь или из российской "глубинки"...
      Хачапури с адыгейским сыром
    • 6 октября 2025 18:57
      Технология совершенно не описана.. Свёклу после тёрки нужно хорошо отжать а то плавать все будет.
      Свекольный салат с яйцом и чесноком
    • 14 сентября 2025 16:24
      За неимением стеблей сельдерея я обвязывала стеблями петрушки. И рецепт у меня без капусты,но я всюду искала рецепт именно такой, как у вас, спасибо! Очень рада, что через много лет я все-таки его нашла!
      Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    • 17 августа 2025 12:48
      Если кому-то интересен именно внешний вид выпечки, то я где-то видела такое: баранка, вырезанная из колбасы или ветчины, обматывается полоской теста и далее - по технологии.... Я делала, получилось очень даже симпатично. К тому же, я просто даже жарила выпечку на сковородке, потому что надо было срочно.
      Сосиски в слоеном тесте
    Показать еще