Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Фарш мясной (у меня говядина с курицей) 300 г.
    • Листы белокочанной капусты 5 шт.
    • Яйцо 1 шт.
    • Молоко 0,5 стак.
    • Мука 3 ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Масло растительное
    Голубцы в кляре
    5
    Еще один вариант голубцов. Получается нежно, но без соуса. ...
    8-08-2012, 17:06
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Капуста белокачанная 400 г.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Перец болгарский красный 1 шт.
    • Сосиски 150 г.
    • Зелень
    • Приправа для блюд из капусты
    • Соль и перец по вкусу
    • Масло растительное
    Тушеная капуста с болгарским перцем и сосисками
    2
    Все та же капуста, но без томата и со свежим болгарским перцем. В т ...
    8-08-2012, 16:55
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Кабачок 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Мука 2-3 ст.л.
    • Сметана 100 г.
    • Соль и перец по вкусу
    • Масло растительное для жарки
    Кабачки в сметане
    3
    Очень простое, но сытное и вкусное блюдо. Полноценный ужин или завтр ...
    8-08-2012, 16:41
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Помидоры 0,5-0,7 кг на одну банку
    • Укроп 20 г.
    • Чеснок 2-3 зуб.
    • Перец черный горошком 3-4 шт.
    • Соль 0,5 ст.л. на одну литровую банку
    • Сахар 2 ст.л. на одну литровую банку
    • Уксус 9% 1 ст.л. на одну литровую банку
    Консервированные помидоры
    8
    Этим рецептом неизменно пользуюсь уже много лет. Помидоры получаются ...
    8-08-2012, 16:31
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Сельдь слабосолёная 1 шт
    • Яйца 3 шт
    • Плавленный сыр (у меня "Виола") 100 г
    • Сливочное масло 150 г
    Форшмак
    6
    Форшмак - блюдо еврейской кухни. Сколько хозяек - столько и "Наполе ...
    8-08-2012, 15:18
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Помидоры ("Дамские пальчики") 3 кг
    • Болгарский перец 600 г
    • Горький перец 10 шт
    • Чеснок 400 г
    • Соль крупная (не "Экстра"!) 3 ст л
    Аджика (без кипячения)
    2
    Эту аджику мы закрывали с сыном. Я начиталась рецептов и спонтанно р ...
    8-08-2012, 15:01
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Мука 350г
    • Творог 350г
    • Масло сливочное холодное 200г
    • Соль 0.5ч.л.
    • Холодная вода 2-4ч.л.
    • Начинка №1: капуста 1/2 маленького вилка
    • Томатная паста 1ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    • Лук 1шт.
    • Яйцо 1шт.
    • Начинка №2: вишня 150г
    • Сахар 2ст.л.
    • Дробленные орехи 2ст.л.
    • Крахмал 1ч.л.
    • Корица по вкусу
    "Косичка" из творожного теста
    2
    Мягкое, нежное, слоистое творожное тесто, которое замечательно подхо ...
    8-08-2012, 12:11
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Тесто: мука 200г
    • Масло сливочное 120
    • Холодная вода 3ст.л.
    • Соль 0,5ч.л.
    • Начинка: картофель 350г
    • Грибы 350г
    • Сыр 100г
    • Сметана 100г
    • Молоко 100г
    • Лук 1-2шт.
    • Чеснок по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый 1зубочек
    • Мука 1ст.л
    • Масло для жарки 50-70г
    Пирог с грибами и картофелем
    2
    Этот пирог очень вкусный, сытный.Подойдёт для завтрака, обеда ...
    8-08-2012, 11:50
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Картофель (средний) 4 шт
    • Помидор (свежий) 1 шт
    • Томаты вяленые 3 шт
    • Оливки 5 -6 шт.
    • Чеснок 2-3 зубч.
    • Лук зеленный
    • Орегано (сушеный) 1 ч.л.
    • Приправы (соль перец)
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Сыр твердый 2 ст.л.
    Картофельная брускетта
    1
    Блюдо для любителей картофеля, приготовленное в средиземноморском ст ...
    8-08-2012, 09:26
    barska barska
    Ингредиенты
    • Орехи ( тесто) 130 г
    • Белок яичный (тесто) 5 шт
    • Сахар (тесто - 320г, крем - 200г) 520 г
    • Сахар ванильный (тесто) 1 пакет.
    • Желток яичный (крем) 1 шт
    • Молоко (крем) 100 мл
    • Масло сливочное (крем) 200 г
    • Коньяк 1 ст.л.
    • Какао-порошок 0,5 ст.л.
    Торт "Полeт", почти по ГОСТу
    4
    Кремовый, хрустящий, сладкий и даже приторный торт "Полeт". ...
    8-08-2012, 08:53
    barska barska
    Ингредиенты
    • Филе куриное 300 г
    • Клубника свежая 5-6 шт
    • Кукурузная крупа 1 ст.л.
    • Пшеничная крупа 2-3 ст.л.
    • Яйцо 1 шт
    • Сливки 20-30 мл
    • Соль перец
    • Масло растительное (для жарки)
    • Сметана (для подачи)
    Куриные оладьи с клубникой
    2
    Оладушки-котлетки в стиле фьюжн. С необычными сочетаниями. ...
    8-08-2012, 08:23
    barska barska
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт.
    • Помидор 1 шт.
    • Масло оливковое 1 ст. ложка
    • Сок лимона 1 ч. ложка
    • Чеснок 1 зуб.
    • Соевый соус 1 ст. ложка
    • Кинза 1 пучок
    • Кунжут 1 ч. ложка
    • Перец чёрный (красный) молотый по вкусу
    • Листья салата 2 шт.
    Закуска из баклажан.
    6
    Идеальный рецепт для нашей жары, когда стоять возле плиты совсем не ...
    8-08-2012, 05:55
    Мисс Мисс
    Ингредиенты
    • Тесто слоёное бездрожжевое 500 гр
    • Молоко 250 мл
    • Сахар 100 гр
    • Яйцо ( 3 желтка в крем, 1 яйцо на обмазку) 4 шт.
    • Мука кукурузная 20 гр
    • Яблоко 1 шт.
    • Миндаль 50 гр
    • Шафран
    Слойки "Мария".
    8
    Очень нежная, изысканная выпечка.
    8-08-2012, 04:14
    Мисс Мисс
    Ингредиенты
    • Фарш мясной 1 кг
    • Бекон (сырокопчёный - 200 гр, варено-копчёный - 50 гр) 250 гр
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Чеснок 1 зуб.
    • Яйцо 7 шт.
    • Томатная паста 1 ст. ложка
    • Горчица французская 1 ст. ложка
    • Прец чёрный молотый по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Мускатный орех по вкусу
    • Укроп 1 пучок
    • Сухари панировочные 2 ст. ложки
    • Вода минеральная 100 мл
    Мясной рулет "Праздничный".
    11
    Очень вкусный рулет. Украсит Ваш праздничный стол. ...
    8-08-2012, 03:13
    Мисс Мисс
    Ингредиенты
    • Картофель 600 г
    • Селёдка 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Яйца варёные(только желтки) 2 шт
    • Сметана 1 ст.л
    • Зелёный лук для украшения
    • Масло сливочное 150 г
    • Морковь отварная 100 г
    • Соль по вкусу
    Закуска "Картофельный ананас"
    6
    Рецепт нашла в журнальчике "Люблю готовить",понравилось оформление ...
    8-08-2012, 00:08
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Куриное филе 700 г
    • Желатин быстрорастворимый 30 г
    • Паприка (порошок) 1 ст.л
    • Чеснок 3-4 зубка
    • Соль,перец по вкусу
    • Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч.л.
    Куриный рулет "Мраморный"
    7
    Очень вкусная и простая закуска!Готовится просто - результат отличны ...
    7-08-2012, 23:39
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Манка 2стакана
    • Кефир 500гр
    • Сахар 1.5стакана
    • Яйцо 2шт
    • Ванилин 10гр
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Какао 3ст.ложки
    • Вишня 500гр
    • Крахмал 2ст.ложки
    • Сахарная пудрпа 2ст.ложки
    Шоколадный манник с вишней
    3
    Классическое сочетание: шоколад и вишня, но с манкой. Простой, но оч ...
    7-08-2012, 21:35
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука 200гр
    • Сахар 2ст.ложки
    • Масло сливочное 100гр
    • Соль щепотка
    • Яйцо (желток) 1шт
    • Ледяная вода 2ст.ложки
    • Франжипан (миндальный крем):
    • Миндаль 100гр
    • Масло сливочное 100гр
    • Сахарная пудра 100гр
    • Яйца 2шт
    • Абрикосы 200гр
    • Сливы 200гр
    • Шоколад черный 15гр
    • Шоколад белый 15гр
    Пирог с франжипаном и фруктами
    6
    Летний пирог с фруктовой начинкой и миндальным кремом. Рекомендую пр ...
    7-08-2012, 21:03
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Грецкие орехи 150 г
    • Сливочное масло 250 г
    • Яйцо 3 шт
    • Манная крупа 400 г
    • Разрыхлитель 2 ч л
    • Ванильный сахар 10 г
    • Сахарный песок 3 ст
    • Апельсин 1 шт
    • Лимон 1 шт
    • Сметана 300 г
    Манник с сиропом и грецкими орехами
    "Если кому-то эта коврижка покажется слишком сладкой, пожалуйста, п ...
    7-08-2012, 15:48
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Клубника 1 кг
    • Сахарный песок 1,25 кг
    Клубника в сахаре или "живое" клубничное варенье
    2
    Общеизвестна смородина, протёртая с сахаром. Я же очень люблю клубни ...
    7-08-2012, 12:08
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Шампиньоны (свежие) 250-300 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Куриная грудка 1 шт
    • Укроп
    • Яйцо 1 шт
    • Сыр (тёртый) 1-2 ст.л.
    • Хлопья рисовые 2-3 ст.л.
    • Соль перец
    • Масло растительное
    Оладушки с грибами и курицей
    3
    Оладьи из грибов и куриного фарша. Нафантазировалось к завтраку... ...
    7-08-2012, 09:39
    barska barska
    Ингредиенты
    • Яйцо (тесто) 5 шт
    • Сахар (тесто+сироп) 150-200 г
    • Мука (тесто) 100 г
    • Какао (тесто, крем, глазурь) 12 ст.л.
    • Разрыхлитель для теста (тесто) 2 ч.л.
    • Масло сливочное (тесто+крем+глазурь) 165 г
    • Сливки (глазурь) 100 мл
    • Коньяк (сироп) 50 мл
    • Вода (сироп+крем) 150 мл
    • Сгущёное молоко (крем) 200 г
    • Желтки (крем) 3 шт
    • Ванильный сахар (крем)
    Торт "Шоколадный чёрный бархат"
    4
    Очень богатый шоколадный бархатный вкус этого торта приведёт в экста ...
    7-08-2012, 09:23
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 250 гр
    • Масло сливочное 125 гр
    • Яйцо 4 шт.
    • Сахар 200 гр
    • Творог 600 гр
    • Сливки 33% 240 мл
    • Крахмал 30 гр
    • Ванилин 0,1 гр
    • Разрыхлитель 1 ч. ложка
    Кезекухен
    7
    Если Вы любите творожную выпечку, то этот рецепт для Вас. Спас ...
    7-08-2012, 08:36
    Мисс Мисс
    Ингредиенты
    • Яйца 6 шт.
    • Молоко 40 мл.
    • Сыр твердых сортов 20 гр.
    • Соль, сухой чеснок, мускатный орех по вкусу
    • Оливковое масло 1 ст.л.
    • Сливочное масло 5 гр.
    • Свежая зелень по вкусу
    Омлет
    8
    Такой омлет готовлю для старшей дочери (она большой любитель омлетов ...
    7-08-2012, 02:14
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Новые комментарии
    • В пузов
      В пузов 2 ноября 2025 05:34
      Спасибо. Очень вкусно
      Белковый омлет с морковью
    • 30 октября 2025 21:15
      Очень вкусно получается но здесь больше интересных рецептов vtoroy-blin.ru
      Борщ с нутом на курином бульоне
    • 23 октября 2025 19:29
      Хачапури НИ КОГДА НЕ БЫЛО Адыгейским блюдом! Я рос в Адыгее (аул Кошехабль) и знаю это не по-наслышке! Даже само слово "хачапури" это ГРУЗИНСКОЕ!Й Я и в Грузии жил тоже. Я вырос на Кавказе. Автор явный ДИЛЕТАНТ! Абсолютно НЕ ЗНАЕТ национальных КАВКАЗСКИХ кухонь! Для него, что грузин, что адыг, что армянин, что горский еврей - всё равно! Он НЕ РАЗЛИЧАЕТ их! Фу, какая тупость! Явно какой ни будь москвичь или из российской "глубинки"...
      Хачапури с адыгейским сыром
    • 6 октября 2025 18:57
      Технология совершенно не описана.. Свёклу после тёрки нужно хорошо отжать а то плавать все будет.
      Свекольный салат с яйцом и чесноком
    • 14 сентября 2025 16:24
      За неимением стеблей сельдерея я обвязывала стеблями петрушки. И рецепт у меня без капусты,но я всюду искала рецепт именно такой, как у вас, спасибо! Очень рада, что через много лет я все-таки его нашла!
      Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    • 17 августа 2025 12:48
      Если кому-то интересен именно внешний вид выпечки, то я где-то видела такое: баранка, вырезанная из колбасы или ветчины, обматывается полоской теста и далее - по технологии.... Я делала, получилось очень даже симпатично. К тому же, я просто даже жарила выпечку на сковородке, потому что надо было срочно.
      Сосиски в слоеном тесте
    Показать еще