Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с коньяком

    Ингредиенты
    • Масло сливочное 125г
    • Сахар 100г
    • Ванильный сахар 10г
    • Яйца 3шт
    • Коньяк (ром) 1ст.ложка
    • Мука 75г
    • Крахмал 30г
    • Разрыхлитель теста 1.5ч.ложки
    • Конфитюр 2-3ст.ложки
    • Глазурь:
    • Шоколад черный 100г
    • Масло сливочное 40г
    • Для украшения:
    • Кокосовая стружка (зеленая, белая)
    • Мастика
    • Конфетки ММ
    Рождественский венок – Adventskranz
    7
    Рецепт немецкой кухни. За 4 воскресенья до католического Рождества н ...
    14-01-2013, 21:10
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука 4 стакана (стакан 250мл)
    • Сахар 1 стакан
    • Мед 1/4 стакана
    • Масло сливочное 100г
    • Сода 0.5 ч.ложки
    • Коньяк (водка) 2ст.ложки
    • Яйцо 1шт
    • Какао 2ст.ложки
    • Вода 1/4 стакана
    • Смесь пряностей (корица, кардамон, кориандр, гвоздика, мускатный орех, ваниль в равных пропорциях) 1ч.ложка
    • Сахар 5ст.ложек
    • Вода 2ст.ложки
    • Лимонный сок 1ч.ложка
    • Айсинг:
    • Белки 2шт
    • Сахарная пудра 360г
    • Лимонный сок 1ч.ложка
    • Для украшения:
    • Шоколад черный 30г
    • Конфетки ММ 1 пакетик
    • Вафельный корж 2шт
    • Соломка, кокосовая стружка
    • Мармелад
    Пряничный домик
    6
    В Европе, а точнее, в Германии, мода на пряничные домики возникла в ...
    13-01-2013, 21:51
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Яйца 3шт
    • Сахар 1стакан
    • Мука 1стакан
    • Масло растительное 60г
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Клюквенный джем 2/3стакана
    • Тыквенный крем:
    • Тыква 400г
    • Крахмал 3ч.ложки
    • Сахар 3ст.ложки
    • Сок лимона 1/2шт
    • Яйца 1шт
    • Цедра лимона 1ст.ложка
    • Масло сливочное 150г
    • Для украшения:
    • Мандарины 3шт
    • Коньяк 40мл
    • Лимон 1/2шт
    • Мед 1ч.ложка
    • Желе "Апельсиновое" 2 пакетика
    • Желе бесцветное 1 пакетик
    Торт «Осень»
    8
    У меня осень, особенно поздняя, ассоциируется с падающими желтыми ...
    8-01-2013, 14:12
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Куриная печень 500 г
    • Масло сливочное 200 г
    • Коньяк 1 ст.л.
    • Оливковое масло 2 ст.л
    • Соль и перец по вкусу
    • Слоеное тесто 200 г.
    Волованы с парфе из куриной печени
    5
    Очень оригинальная и нежная закусочка.
    7-01-2013, 09:52
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Яйца 6шт
    • Сахар 160г
    • Мука 100г
    • Какао 30г
    • Масло сливочное 30г
    • Шоколадный крем:
    • Сливки 33% 70г
    • Шоколад черный 30г
    • Сахарная пудра 1ст.ложка
    • Вишня (у меня свежемороженная) 300г
    • Вишневый сок 170мл
    • Коньяк 50мл
    • Сахар 50+120г
    • Сахарная пудра 5ст.ложек
    • Для украшения:
    • Шоколад черный 100г
    • Взбитые сливки
    • Вишня
    Торт «Вишня в шоколаде»
    7
    Моя вариация на торт "Черный лес".
    6-01-2013, 21:28
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Для теста: сливочное масло 125 г
    • Мука 100 г (+ еще чуть-чуть)
    • Яйцо 1 шт.
    • Сахар 75 г
    • Соль щепотка
    • Для начинки: сухой творог 300 г
    • Яйцо 1 шт.
    • Сахар 50 г
    • Соль щепотка
    • Изюм горсть
    • Коньяк (у меня без, готовила детям) 50 мл
    • Желток для смазки 1 шт.
    Ватрушки с творогом и изюмом
    Вкуснейшие ватрушки на основе из песочного теста. Получается очень н ...
    11-12-2012, 12:25
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Свекла 1 шт
    • Апельсин 1 шт
    • Коньяк 2 ст. ложки
    • Масло оливковое 2 ст. ложки
    • Мёд 1 ст. ложка
    • Орехи кедровые 2 ст. ложки
    • Зелень украшение
    Салат "Свекла в апельсинах"
    2
    Вкусный и оригинальный салат.
    5-12-2012, 07:58
    Мисс Мисс
    Ингредиенты
    • Яйца 4 шт.
    • Мука 1 стакан
    • Сахар(+100 г в крем) 1 стакан
    • Сливки домашние(в крем) 250 г
    • Творог домашний 300 г
    • Сметана 200 г
    • Цукаты (маракуйя,папайя) 0.5 стакана
    • Нектарины 3 шт
    • Киви 3 шт
    • Желе\ 1 упаковка
    • Ликёр или коньяк для пропитки бисквита 50-70 мл
    Бисквитный торт с нектаринами и киви
    2
    Потрясающе вкусный торт!!! Тонкий слой бисквита, творожно-сливочный ...
    4-12-2012, 21:54
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 6 шт.
    • Сахар 6 ст.л.
    • Манная крупа 6 ст.л.
    • Белые сухари молотые 6 ст.л.
    • Грецкие орехи 180 г
    • Коньяк 4 ст.л.
    • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
    • Цедра лимона 1 ч.л.
    • Для глазури: Шоколад черный 100 г
    • Белый шоколад 100 г
    • Сливки 180 мл
    Пирог ореховый без муки
    2
    Много, много орехов, а сверху шоколад...ммм...Этот пирог предлагаю л ...
    29-11-2012, 21:04
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Манка 1 ст
    • Сахарный песок 1/2 ст
    • Кефир 1 ст
    • Яйца 3 шт
    • Разрыхлитель 1 ст л
    • Мука 1 ст
    • Корица 1 ч л
    • Изюм 1/2 ст
    • Коньяк 3 -4 ст л
    • Яблоки 4 шт
    • Растительное масло 1/2 ст
    Яблочный кекс-запеканка.
    1
    Это скорее кекс, нежели запеканка, но автор вынес именно такое назва ...
    21-11-2012, 07:58
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Тесто слоеное 500гр
    • Масло сливочное 60гр
    • Сахар 50гр
    • Шоколад черный 40гр
    • Какао 30гр
    • Миндаль 65гр
    • Кукурузный крахмал 15гр
    • Яйца 2шт
    • Коньяк 30гр
    Питивье с шоколадно-миндальной начинкой.
    2
    Питивье (Pithiviers) - классический французский слоеный пирог с мин ...
    18-11-2012, 20:26
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Лаваш тонкий 2 листа
    • Яблоки 4шт
    • Виноград 100гр
    • Изюм 50гр
    • Коньяк 40мл
    • Кефир 350гр
    • Яйца 3шт
    • Сахар 0.5стакана
    • Корица 1ч.ложка
    • Сахар (для посыпки) 2ст.ложки
    Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
    2
    Хочу предложить Вам простой рецепт пирога с использованием тонких ли ...
    17-11-2012, 20:40
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Яйца 2шт
    • Сахар 0.5стакана
    • Миндаль 40гр
    • Мука 20гр
    • Кофе растворимый 1ч.ложка
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Масло растительное 2ст.ложки
    • Кофейное желе:
    • Вода 500мл
    • Кофе молотый 4ч.ложки
    • Сахар 2ст.лрожки
    • Коньяк 30мл
    • Желатин 40гр
    • Кофейно-сливочный крем:
    • Желтки 2шт
    • Сахар 4ст.ложки
    • Молоко 1 стакан
    • Крахмал кукурузный 1ч.ложка
    • Сливки 38% 200мл
    • Кофейное желе ( не застывшее) 120гр
    • Для украшения:
    • Сливки 38% 200мл
    • Сахарная пудра 50гр
    • Загуститель сливок
    Торт « Кофе со сливками»
    4
    Давно вынашивала идею приготовить торт с выраженным кофейным вкусом. ...
    16-11-2012, 16:17
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Слоенное тесто 4 листа
    • Яйцо 1 шт.
    • Вишня без косточки 1 ст.
    • Сыр Альметте с травами 200 г.
    • Мак 4 ст. л.
    • Коньяк 50 г.
    • Сахар 7 ст. л.
    • Сливочное масло 30 г.
    • Фундук горсть
    • Молоко 1 ст. л.
    • Ванильный сахар 15 г.
    Разнообразные слойки
    2
    Вкусные,нежные и такие разные слойки.
    15-11-2012, 20:51
    тори тори
    Ингредиенты
    • Грудинка копченая или бекон 300гр
    • Свинина 350гр
    • Говядина 350гр
    • Лук 1шт
    • Чеснок 2 зубка
    • Мука 1ст.ложка
    • Сливки 20% 200мл
    • Орехи грецкие 50гр
    • Курага 60гр
    • Чернослив 60гр
    • Вяленая клюква 30гр
    • Яйцо 1шт
    • Тимьян 0.5ч.ложки
    • Коньяк 40мл
    • Соль, перец по вкусу
    Террин с сухофруктами
    6
    Представляю очень вкусный террин с сухофруктами. ...
    11-11-2012, 19:56
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Свинина 500г
    • Куриное филе 300г
    • Лук 2шт
    • Масло растительное 100г
    • Оливки с лимоном 1 банка
    • Баклажаны 2шт
    • Кориандр 1/2ч.ложки
    • Тимьян по вкусу
    • Коньяк 30мл
    • Соль, перец по вкусу
    Террин с баклажанами и оливками
    2
    Террины и паштеты очень популярны в средиземноморской кухне. Для изг ...
    7-11-2012, 21:49
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 250 г + 2 ст л + 1,25 ст
    • Сахарный песок 50 г + 100 г + 25 г + 60 г
    • Разрыхлитель 1 ч л
    • Вода 1 ст л
    • Сливочное масло 85 г + 50 г + 110 г
    • Яйцо 2 шт + 3 шт
    • Яблоки 900 г
    • Коньяк 1 ст л
    • Сметана 150 г
    • Ванильный сахар 10 г
    • Миндальная мука 50 г
    Яблочный пирог - sour cream apple pie
    5
    Ещё один яблочный пирог с нежной начинкой - сметанным суфле с яблока ...
    22-10-2012, 14:18
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Мука 3 ст.л
    • Какао 1 ст.л
    • Мед 2 ст.л
    • Молоко 2 ст.л
    • Яйцо 1 шт.
    • Сливочное масло( можно растительное) 2 ст.л
    • Коньяк 1 ч.л
    • Для глазури:
    • Какао 2 ст.л
    • Мед 2 ст.л
    • Сливочное масло 2 ст.л
    • Ванильный сахар на кончике ножа
    Шоколадный кекс с вишней в микроволновке
    8
    Идеальный вариант выпечки ,на тот случай, если гости на пороге , а ...
    9-10-2012, 18:48
    Галюша Галюша
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 2 стак.
    • Яйцо 3 шт
    • Сахар коричневый 1 стак.
    • Тыква 300-400 г
    • Апельсин 1 шт
    • Имбирь (порошковый) 0,5 - 1 ч.л.
    • Гвоздика (молотая) 0,5 ч.л.
    • Корица 0,5 - 1 ч.л.
    • Ванилин 0,5 - 1 ч.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Сода (для теста) 1 ч.л.
    • Разрыxлитель теста 1 ч.л.
    • Клюква (сушеная) 0,5 стак.
    • Бренди (или коньяк) 50 мл
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    Ароматный хлеб из тыквы с клюквой, апельсином и бренди
    4
    Это рецепт канадской выпечки. В Канаде выпечка осенью - это обязател ...
    4-10-2012, 19:41
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука 240 г
    • Сахар(2 ст.л. в тесто,2 ст.л. в начинку) 4 ст.л.
    • Масло сливочное(+1 ст.л. в начинку) 100 г
    • Яйца(2 желтка в тесто,3 белка в начинку) 3 шт
    • Бананы(лучше переспевшие) 5-6 шт.
    • Орехи - (фундук,арахис,грецкие,миндаль) 1 стакан
    • Изюм(в начинку) 3/4 стак.
    • Корица(в начинку) 1/2 ч. л.
    • Душистый перец молотый 1/2 ч. л.
    • Имбирь молотый 1/2 ч. л.
    • Мускатный орех 1/4 ч.л.
    • Ванилин 1 ч.л.
    • Соль 1 щепотка
    • Коньяк или ром 0.5 стакана
    • Миндальные лепестки по вкусу
    Венесуэльский пирог
    8
    Предлагаю вам очень необычный пирог из песочного теста,наполненный б ...
    27-09-2012, 23:56
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Мука 125 -150 г
    • Сахар(+0.5 стакана в крем) 200 г
    • Яйца 3 шт
    • Масло сливочное 100 г
    • Мёд 2 ст.л.
    • Коньяк 1 ст.л
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Сметана(в крем) 1 стакан
    • Кокосовая стружка по вкусу
    • Плоды опунции 0.5 кг
    Торт с.....опунцией.
    3
    Опунция - это одна из разновидностей кактуса,по вкусу немного напоми ...
    25-09-2012, 00:13
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Шоколад чёрный 100 г
    • Масло сливочное 100 г
    • Сахар 75 г
    • Яйца 2 шт
    • Мука 2.5 ст.л.
    • Ликёр или коньяк 3-4 ст.л
    Шоколадное пирожное за 15 минут
    1
    Очень-очень вкусные, мега шоколадные пирожные которые очень быстро г ...
    20-09-2012, 00:13
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Курица 500 г
    • Сыр 100
    • Сливки 125 г
    • Коньяк 1 ч.л.
    • Вино белое сухое 125 мл
    • Лук 1 шт
    • Грибы 100 г
    • Куриный бульон 250 мл
    • Помидоры 3 шт
    • Горчица 1 ч.л
    • Зелень петрушки 2 ст.л
    • Черный молотый перец по вкусу
    • Соль по вкусу
    Фрикасе из курицы
    3
    Ароматное блюдо.Необычное сочетание вкусов! ...
    14-09-2012, 21:41
    Машулька Машулька
    Ингредиенты
    • Мука 1,5стак.
    • Сахар 1,5стак.
    • Сметана 1,5стак.
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Сода (гашеная уксусом) 3 ч.л.
    • Крахмал 3 ч.л.
    • Мак 0,5 стак.
    • Грецкие орехи 0,5 стак.
    • Изюм 0,5 стак.
    • Масло сливочное 200 г
    • Молоко сгущенное вареное 1 банка
    • Коньяк 2-3 капли
    Торт "Дамский каприз"
    6
    Такой тортик я пеку уже более 20 лет и до сих пор моя семья ждет, ко ...
    12-09-2012, 21:49
    Ellisa Ellisa