Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из муки

    Ингредиенты
    • Треска 1шт. весом примерно кило 200.
    • Лук репчатый 2шт.
    • Сухари панировочные пол стакана.
    • Молоко или вода.
    • Мука или сухари для панировки котлет.
    • Лавровый лист, душистый перчик.
    • Зелень укропа.
    Котлеты рыбные, запечённые, по-монастырски.
    4
    Нежнейшие котлеты, просто тают во рту! Рекомендую, рецепт нашла в ст ...
    4-02-2012, 09:30
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Курица (кусками без грудки)-крылышки,бедра,голени 6 шт.
    • Соус соевый 2 ст.л.
    • Соус Бальзамик 1 ст.л.
    • Кунжут 1 ст.л.
    • Оливковое масло 1 ст.л.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Бульон куриный (для соуса) 200 мл.
    • Перец чили молотый (кайенский)-для соуса 1-2 ч.л.
    • Мука-для соуса 1 ст.л.
    • Мед-для соуса 1 ч.л.
    Курица в тайском стиле!
    4
    Вкусная, ароматная и в меру остренькая курочка с отличным соусом! По ...
    4-02-2012, 09:04
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Мука 2 стакана
    • Масло сливочное ( или маргарин) 250гр
    • Яйца 6шт
    • Сахарная пудра 1 стакан
    • Какао 2ст.ложки
    • Разрыхлитель теста 2ст.ложки
    • Ванильный сахар 10гр
    • Ромовая эссенция несколько капель
    • Ананасы ( персики, абрикосы, вишня ) свежие или консервировпанные) 500гр
    • Сухари молотые 2ст.ложки
    • Крем:
    • Масло сливочное 250гр
    • Молоко 1.5стакана
    • Сахар 0.5 стакана
    • Мука 2ст.ложки
    • Крахмал 2ст.ложки
    • Ванильный сахар 10гр
    • Апельсин 1шт
    • Масло сливочное 125гр
    • Вода 3ст.ложки
    • Сахар 3ст.ложки
    • Какао 3ст.ложки
    Пляцок «Дунайские волны»
    3
    Этот рецепт я нашла в книге « Кулинарные секреты сестры Ольги», кото ...
    3-02-2012, 21:02
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Молоко 500гр
    • Шоколад 50гр
    • Какао 2ст.ложки
    • Мука 250гр
    • Яйца 3шт
    • Сахар 2ст.ложки
    • Масло сливочное 25гр
    • Горячая вода 5-6ст.ложек
    • Соль щепотку
    • Растительное масло
    • Соус:
    • Яблоко 1шт
    • Мандарин 2шт
    • Коричневый сахар 2ст.ложки
    Блинные рулетики с фруктово-карамельным соусом.
    3
    Представляю Вам обычное блюдо, которое, тем не менее можно подать в ...
    2-02-2012, 20:05
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Для коржей: в расчете на один корж Мука 1 стакан с горкой
    • Сахар 2/3 стакана
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
    • Сметана 1 стак.
    • Сгущенное молоко 120 г
    • Орехи грецкие(для маленького коржа) 100 г
    • Для крема №1: Сливки 33% 500 мл
    • Ананасовый сок 80 г
    • Черника 150 г
    • Сахар 250г (150г-в сливки, 100г -для черничного пюре)
    • Ванилин - по вкусу
    • Для крема №2: Масло сливочное 300 г
    • Вареное сгущенное молоко 1 банка
    • Для прослойки : Ананасы консервированные 150 г
    • А так же: Мастика
    • Айсинг(1 белок, 200г сахарной пудры)
    Торт " Зимняя сказка"
    2
    Вкусный,нежный и просто симпатично оформленный зимний торт! ...
    2-02-2012, 14:41
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Шпинат замороженный измельчены 550гр.
    • Сыр рикотта (я заменила творогом) 250гр.
    • Яйцо куриное 2шт.
    • Сыр пармезан (натереть на тёрке) 60гр
    • Мука 3ст.ложки + стакан муки для формирования
    • Соль пол ч.ложки.
    • Перец и мускатный орех на кончике ч.ложки.
    • Сливочное масло (растопить) 50гр.
    Ньокки со шпинатом или необычные ленивые вареники!
    Давно посматривала я на этот рецепт в моей любимой книжке с картинка ...
    2-02-2012, 09:29
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Для бисквита:
    • Яйца 4 шт
    • Сахар 4 ст.л.
    • Мука 4 ст.л. с горкой
    • Соль щепотка
    • Для чернично-йогуртового крема
    • Черника свежая или мороженая 180 гр.
    • Сахар 100 гр.
    • Лимонный сок 15 гр.
    • Быстрорастворимый желатин 14 гр.
    • Вода 45 гр.
    • Сладкий йогурт 200 гр.
    • Сливки для взбивания 250 гр.
    • Для шоколадно-творожного крема:
    • Жирный, мягкий творог или крем-сыр 500 гр.
    • Черный шоколад 100 гр.
    • Сливки для взбивания 250 гр.
    • Черничное желе 6 ст.л.
    Пирожные "Черника в йогурте"
    1
    Нежные, ароматные пирожные сделанные на основе рецептов австрийского ...
    1-02-2012, 18:11
    Aurelia Aurelia
    Ингредиенты
    • Яблоки у меня ушло 2шт.
    • Вода.
    • Мука (см.рецепт и доп. информацию)
    Яблочная закваска, здоровая альтернатива дрожжам.
    5
    Яблочная закваска, здоровая альтернатива дрожжам. Проще просто некуд ...
    1-02-2012, 13:02
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Для теста: Мука 250 г
    • Сахар 100 г
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Соль щепотка
    • Масло сливочное 125 г
    • Для начинки: Питьевой йогурт 300 мл
    • Сливки 250 г
    • Ежевика 400 г
    • Желатин 15 г
    • Сахарная пудра
    • Мята
    Корзинки с йогуртовым кремом и ежевикой
    Превосходные корзиночки! Они порадуют своим вкусом и видом и детей, ...
    31-01-2012, 21:09
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Мука 250гр.
    • Масло сливочное размягчённое 60гр.
    • Яйцо куриное 2шт.
    • Сметана 2ст.ложки.
    • Соль пол ч.ложки.
    • Желток для смазывания пирога.
    • Почки говяжьи 1шт.
    • Сердечки куриные 300гр.
    • Лук репчатый 2шт.
    • Мука 2ст.ложки без горки.
    • Сливочное масло для жарки.
    • Соль, перец, сушеная петрушка.
    Почки тушёные, в песочном тесте. Пирог с почками.
    3
    Купила почки… первая фраза в голове «Почки заячьи верчёные…» поискал ...
    31-01-2012, 20:24
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Тесто: мука 250 г
    • Сливочное масло 150 г
    • Мягкий творог 200 г
    • Сахар 3 ст.л.
    • Ванильный сахар 1 пакетик
    • Разрыхлитель 2 ч.л.
    • Соль по вкусу
    • Начинка: черешня без косточек 400 г
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Мягкий творог(или творожная масса) 250 г
    • Сметана 2 ст.л.
    • Манная крупа 1 ст.л.
    • Сахар 3 ст.л.
    Нежный творожный пирог с черешней и сметанно-творожной заливкой
    2
    Вкуснейший сезонный пирог, который можно готовить с различными ягода ...
    31-01-2012, 17:52
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Мука 250 г
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Сахар 100 г
    • Масло сливочное 70 г
    • Черника 250 г
    • Разрыхлитель 2 ч.л.
    Кексы черничные
    Очень вкусные и полезные кексы, да как может быть по другому с вкусн ...
    31-01-2012, 13:22
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Для основного коржа: Яйцо куриное 3 шт.
    • Сахар 100 г
    • Масло сливочное 150 г
    • Молоко 180 мл+2ст.л.
    • Мука 300 г
    • Разрыхлитель 3 ч.л.
    • Вишня(у меня замороженная без косточек) 250 г
    • Какао 3 ст.л.
    • Для крема: мука 125 г
    • Сахар 100 г
    • Яйца (желтки) 6 шт.
    • Крахмал 1 ст.л.
    • Молоко 3 стакана
    • Ванильный сахар 1 ч.л.
    • Белый шоколад 100 г
    • Взбитые сливки 1 стак.
    • Для глазури: сахар 1 стак.
    • Какао 2 ст.л.
    • Сливки 15% 1 стак.
    • Ванильный сахар по вкусу
    • Масло сливочное 1 ч.л.
    Торт по мотивам "Дунайских волн"
    1
    Торт получился очень вкусным, советую попробовать! ...
    30-01-2012, 21:55
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Для коржей: Яйцо куриное 5 шт.
    • Мука 1 стак.
    • Какао 2,5 ст.л.
    • Сахар 1 стак.
    • Для крема: Сметана 20% 400 г
    • Сливки для взбивания 300 мл
    • Сахарная пудра 1 стак.
    • Ванильный сахар 1 пакетик
    • Для вишневой прослойки: Вишня замороженная без косточки 800 г
    • Сахар 150 г
    • Грецкие орехи 150 г
    Супер вишневый панчо.
    1
    Насыщенный вишневый вкус, просто вишневое безумие! Этот торт рекомен ...
    30-01-2012, 20:48
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Кабачок 300гр.
    • Яйцо куриное 3шт.
    • Сметана 100мл.
    • Масло оливковое 100мл.
    • Укроп пол большого пучка.
    • Чеснок 1зубчик
    • Сыры (у меня грюэр и тильзитер) всего 100гр.
    • Мука 200гр.
    • Разрыхлитель 1пакет (10гр.)
    • Сахарный песок (на любителя!) 2ст.ложки
    • Соль 2ч.ложки.
    • Свежее молотый перец.
    Суфле из кабачка с сырами и зеленью.
    Нежнейшая консистенция, аромат на всю квартиру... мечта, а не завтра ...
    30-01-2012, 20:48
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Белoк яичный 2 шт.
    • Сахар 0,5 стак.
    • Желатин 10 г
    • Ванильный сахар 1 ч.л.
    • Масса творожная 250 г
    • Сметана 150 мл
    • Молоко сгущeнное 100 г
    • Молоко 60 мл
    • Шоколад белый 150 г
    • Шоколад черный 50 г
    • Маргарин (для смазки )
    • Мука 2/3 стакана
    Пирожное "Лотос"
    Это нежные и вкусные "цветы".
    30-01-2012, 18:55
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Морковь 700гр
    • Яйца 4шт
    • Сыр 100гр
    • Мука 0.5стакана
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Растительное масло 6ст.ложек
    • Соль, перец, итальянские травки по вкусу
    • Куриное филе 300гр
    • Лук 1шт
    • Яблоко 1шт
    • Майонез 3ст.ложки
    • Зелень ( укроп, петрушка) по 1/2 пучка
    • Соль, перец, приправадля курицы по вкусу
    Рулет морковный.
    2
    У меня дома большая коллекция книг, журналов по кулинарии, а также р ...
    30-01-2012, 18:20
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Баклажаны 400 г
    • Помидоры 250 г
    • Сыр твердый 80 г
    • Мука
    • Масло растительное
    • Чеснок 5 зубков
    • Зелень
    • Соль,перец
    Овощная закуска
    В этой закуске очень удачно сочетаются баклажаны, помидоры, сыр и че ...
    30-01-2012, 17:27
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Говяжий фарш 500гр.
    • Молоко 150мл.
    • Геркулес 2/3 стакана.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Соль, перец по вкусу.
    • Мука для панировки.
    • Масло для жарки.
    Молочные котлеты.
    4
    Люблю экспериментировать с рецептами котлет, от добавления муки и ка ...
    30-01-2012, 16:25
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Крахмал 1 стак.
    • Мука 3 стакана
    • Растительное масло 150 мл
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Сахар 1 стак.
    • Соль по вкусу
    • Апельсиновый сок 150 мл
    • Ванилин - по вкусу
    • Цукаты 200 г
    • Грецкие орехи 150 г
    Постное печенье с орехами и цукатами
    Очень вкусное печенье!
    30-01-2012, 16:09
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Шоколадный бисквит:
    • Мука 200гр
    • Сода 1ч.ложка
    • Какао 5ст.ложек
    • Сахар 275гр
    • Масло сливочное 175гр
    • Сметана 80гр
    • Яйца 2шт
    • Ванильный сахар 10гр
    • Кипяток 125гр
    • Шоколадные капли 175гр
    • Сахар 100гр
    • Вода 125гр
    • Какао 1/2ч.ложки
    • Перец красный острый чуть-чуть
    • Сливочное суфле:
    • Сливки 33% 250гр
    • Йогурт 350гр
    • Сахар 2/3 стакана
    • Желатин 10гр
    • Ванильный экстракт несколько капель
    • Сливочное суфле со шпинатом:
    • Шпинат замороженный 100гр
    • Молоко 100гр
    • Маршмелоу 100гр
    • Сметана домашняя 150гр
    • Йогурт 70гр
    • Желатин 5гр
    • Сахар 0.5стакана
    • Коньяк (или текила) 20гр
    • Цедра лимона 1ст.ложка
    • Шоколад черный 100гр
    • Сливки 15% 60гр
    • Масло сливочное 20гр
    • Для украшения:
    • Киви 1шт
    • Мастика.
    Торт «Мехико»
    3
    За основу торта взяла рецепт мексиканского шоколадного бисквита от A ...
    30-01-2012, 16:00
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Морковь 7 шт.
    • Яблоко 4 шт.
    • Курага 50 г
    • Изюм 100 г
    • Ванилин - по вкусу
    • Сахар 3 ст.л.
    • Манная крупа 3 ст.л.
    • Мука
    • Масло растительное
    Морковные котлеты с яблоками, курагой и изюмом
    Это Великолепные котлеты с насыщенным яблочным вкусом и ароматом. ...
    30-01-2012, 15:56
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Свинина 250гр
    • Говядина 250гр
    • Филе куриное 250гр
    • Сухое белое вино 100гр
    • Коньяк 20гр
    • Молотые сухие белые грибы 1ч.ложка( с горкой)
    • Соевый соус 2ст.ложки
    • Бальзамический уксус 1ст.ложка
    • Лук 1шт
    • Мука 1ст.ложка
    • Сливки 10% 100гр
    • Желтки 2шт
    • Масло растительное 2ст.ложки
    • Шпик 300гр
    • Перец свежемолортый, соль, мускатный орех, тимьян по вкусу
    Террин мясной «Ассорти»
    3
    Ароматный мясной террин. Хорошая замена магазинным колбасам, без ко ...
    30-01-2012, 15:36
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 200 г
    • Сахар 150 г
    • Ванильный сахар 1 пакетик
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Овсяные хлопья 2 стакана
    • Мука 1 стак.
    • Вишня без косточек 800 г
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Для посыпки: Кокосовая стружка 3 ст.л.
    • Сахар 3 ст.л.
    • Овсяные хлопья 3 ст.л.
    Вишневый пирог с овсяными хлопьями
    Быстрый, нежный, хрустящий, вкусный пирог! ...
    30-01-2012, 14:34
    Ellisa Ellisa