Вход
Категории
Рецепты первых блюд
Рецепты вторых блюд
Рецепты напитков
Заготовки и закуски
Салаты
Рецепты изделий из теста
Соусы и маринады
Рецепты сладостей
Национальные Кухни
Блюда на праздники
Диетические блюда
Другое
Рецепты первых блюд
4829
Борщи
Ботвинья
Бульоны
Гаспачо
Капустняк
Кулеш
Лагман
Окрошка
Рассольник
Свекольник
Сладкие супы
Солянка
Супы
Уха
Харчо
Хаш
Шурпа
Щи
Рецепты вторых блюд
27145
Мясо
Рыба
Овощи
Суши и роллы
Субпродукты
Блюда из круп
Азу
Бефстроганов
Бешбармак
Биточки
Бифштекс
Блюда из яиц
Бризоль
Буженина
Блюда из гречки
Блюда из капусты
Блюда из картофеля
Блюда из курицы
Блюда из печени
Блюда из риса
Блюда из фасоли
Блюда из чечевицы
Гарниры
Голубцы
Грибные блюда
Гуляш
Долма
Жаркое
Запеканки
Зразы
Каши
Котлеты
Крокеты
Лазанья
Люля-кебаб
Мамалыга
Мусака
Мясо по-французски
Овощные блюда
Омлет
Отбивные
Паэлья
Плов
Полента
Рагу
Рататуй
Ризотто
Роллы
Ромштекс
Ростбиф
Соте
Стейк
Тефтели
Тортилья
Фрикадельки
Фрикасе
Цыпленок табака
Чахохбили
Шашлык
Шницель
Яичница
Безалкогольные напитки
(2220)
Айран
Какао
Квас
Кисель
Компоты
Кофе
Лимонад
Молочный коктейль
Мохито
Пунш
Сбитень
Смузи
Чай
Горячий Шоколад
Алкогольные напитки
(199)
Вина
Глинтвейн
Грог
Лимончелло
Коньяк
Бренди
Мартини
Настойки
Пунш
Рецепты заготовок
(1503)
Баклажаны на зиму
Грибы на зиму
Кабачки на зиму
Квашение
Консервация
Мочение
Огурцы на зиму
Перец на зиму
Помидоры на зиму
Салаты на зиму
Сушка заготовок
Рецепты закусок
(9206)
Бастурма
Бутерброды
Горячие закуски
Жульен
Закуски из грибов и овощей
Закуски из мяса и птицы
Закуски из рыбы и креветок
Заливное
Икра овощная
Канапе
Кимчи
Лечо
Лобио
Паштеты
Салатные заправки
Террин
Тосты
Фондю
Форшмак
Холодные закуски
Хумус
Салаты
10531
Салат Винегрет
Салат Гнездо глухаря
Салат Гранатовый браслет
Салат греческий
Салат Грибная поляна
Салат из кальмаров
Салат из капусты
Салат из крабовых палочек
Салат из мидий
Салат из морепродуктов
Салат из моркови
Салат из огурцов
Салат из пекинской капусты
Салат из печени
Салат из печени трески
Салат из помидоров
Салат из редиски
Салат из редьки
Салат из свеклы
Салат из сельдерея
Салат из яиц
Салат Мимоза
Салат морской
Салат мясной
Салат Нежность
Салат Нисуаз
Салат Обжорка
Салат Оливье
Салат Подсолнух
Салат рыбный
Салат с авокадо
Салат с ананасом
Салат с ветчиной
Салат с гранатом
Салат с грибами
Салат с колбасой
Салат с креветками
Салат с кукурузой
Салат с куриной грудкой
Салат с курицей
Салат с морской капустой
Салат с рисом
Салат с семгой
Салат с сухариками
Салат с сыром
Салат с тунцом
Салат с фасолью
Салат с черносливом
Салат с шампиньонами
Салат с яблоками
Салат с языком
Салат Цезарь
Салаты без майонеза
Салаты и закуски к шашлыку
Салаты корейские
Салаты на скорую руку
Салаты овощные
Салаты праздничные
Салаты простые
Салаты слоеные
Селедка под шубой
Рецепты изделий из теста
14208
Ачма
Беляши
Блины
Булочки
Вареники
Ватрушки
Вертута
Волованы
Галушки
Гренки
Клецки
Кнедлики
Коржики
Круассаны
Куличи
Курник
Лапша
Лепешки
Манник
Манты
Ньокки
Оладьи
Паста
Пельмени
Пироги
Пирожки
Пицца
Пончики
Профитроли
Пряники
Пудинг
Расстегаи
Рогалики
Рулет
Самса
Слойки
Сухари
Сырники
Тарталетки
Хачапури
Хинкали
Хлеб
Чебуреки
Шарлотка
Штрудель
Рецепты соусов
(668)
Бешамель
Кетчуп
Майонез
Песто
Сациви
Соус болоньезе
Соус грибной
Соус для рыбы
Соус сырный
Соус томатный
Соус чесночный
Соус тартар
Соус цезарь
Ткемали
Рецепты маринада
(127)
Маринад для грибов
Маринад для копчения
Маринад для курицы
Маринад для мяса
Маринад для овощей
Маринад для рыбы
Маринад на кефире
Маринад на пиве
Маринад из киви
Маринад для шашлыка
Рецепты сладостей
10930
Безе
Бисквиты
Бланманже
Буше
Варенье
Вафли
Глазурь
Десерты
Джелато
Желе
Зефир
Капкейк
Кассата
Кексы
Коврижка
Конфеты
Конфитюр
Кремы
Макарон
Мороженое
Муссы
Нуга
Панна кота
Пахлава
Парфе
Печенье
Пирожные
Повидло
Сироп
Сладкие салаты
Суфле
Торты
Тирамису
Фруктовые салаты
Чак-чак
Чизкейк
Эклеры
Национальные Кухни
69450
Абхазская
Австралийская
Австрийская
Адыгейская
Азербайджанская
Азиатская
Албанская
Алжирская
Американская
Английская
Арабская
Аргентинская
Армянская
Африканская
Башкирская
Белорусская
Бельгийская
Бирманская
Болгарская
Бразильская
Валлийская
Венгерская
Восточная
Вьетнамская
Голландская
Греческая
Грузинская
Дагестанская
Датская
Еврейская
Египетская
Ингушская
Индийская
Индонезийская
Ирландская
Испанская
Итальянская
Кавказская
Казахская
Канадская
Карельская
Киргизская
Китайская
Колумбийская
Корейская
Креольская
Кубанская
Кубинская
Латышская
Ливанская
Литовская
Малайская
Марокканская
Мексиканская
Молдавская
Монгольская
Немецкая
Норвежская
Перуанская
Польская
Португальская
Прибалтийская
Румынская
Русская
Сербская
Скандинавская
Словацкая
Средиземноморская
Таджикская
Тайваньская
Тайская
Татарская
Тувинская
Турецкая
Туркменская
Удмуртская
Узбекская
Украинская
Филиппинская
Финская
Французская
Хорватская
Чехословацкая
Чешская
Чилийская
Чувашская
Шведская
Швейцарская
Шотландская
Эстонская
Югославская
Японская
Блюда на праздники
5360
Новогодние праздники
Рождественские праздники
День влюбленных
Масленица
Блюда на 8 марта
Блюда на Пасху
Майские праздники
Хэллоуин
Блюда на день рождения
Диетические блюда
3310
Беременным
Кормящим мамам
Для диабетиков
Диетическое питание
Постные блюда
Рецепты для похудения
Низкокалорийные
Безглютеновая диета
Безлактозные блюда
Тип приготовления
(12258)
В аэрогриле
В горшочке
В духовке
В казане
В кляре
В медленноварке
В микроволновке
В мультиварке
В пароварке
В рукаве
В скороварке
В фольге
В хлебопечке
Гриль
Блендер
По времени суток
(68814)
Завтрак
Полдник
Обед
Ужин
Сезонные блюда
(10402)
Весенние блюда
Летние блюда
Осенние блюда
Зимние блюда
Специальное питание
(710)
Вегетарианское питание
Для веганов
Рецепты сыроедения
Раздельное питание
Конкурс
Правила
Добавить рецепт
Вход
Выбрать ингредиенты
Добавить или исключить ингредиенты
Кухня и способ приготовления
Абхазская
Австралийская
Австрийская
Адыгейская
Азербайджанская
Азиатская
Албанская
Алжирская
Американская
Английская
Арабская
Аргентинская
Армянская
Африканская
Башкирская
Белорусская
Бельгийская
Бирманская
Болгарская
Бразильская
Валлийская
Венгерская
Восточная
Вьетнамская
Голландская
Греческая
Грузинская
Дагестанская
Датская
Еврейская
Египетская
Ингушская
Индийская
Индонезийская
Ирландская
Испанская
Итальянская
Кавказская
Казахская
Канадская
Карельская
Киргизская
Китайская
Колумбийская
Корейская
Креольская
Кубанская
Кубинская
Латышская
Ливанская
Литовская
Малайская
Марокканская
Мексиканская
Молдавская
Монгольская
Немецкая
Норвежская
Перуанская
Польская
Португальская
Прибалтийская
Румынская
Русская
Сербская
Скандинавская
Словацкая
Средиземноморская
Таджикская
Тайваньская
Тайская
Татарская
Тувинская
Турецкая
Туркменская
Удмуртская
Узбекская
Украинская
Филиппинская
Финская
Французская
Хорватская
Чехословацкая
Чешская
Чилийская
Чувашская
Шведская
Швейцарская
Шотландская
Эстонская
Югославская
Японская
В аэрогриле
В горшочке
В духовке
В казане
В кляре
В медленноварке
В микроволновке
В мультиварке
В пароварке
В рукаве
В скороварке
В фольге
В хлебопечке
Гриль
Блендер
вегетарианская
Присылать на почту похожие рецепты
Искать рецепты
Блюда из муки
Ингредиенты
Закваска на изюме из ржаной муки по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/1287-zakvaska-na-izyume-alternativa-drozhzham.html
1стакан.
Жидкость (на Ваш выбор: кефир, молоко, сыворотка, вода)
¾ стакана.
Мука ржаная
1стакан.
«Смесь 8злаков» или «Смесь каштановой муки и лесных орехов» «Настюша»
1,5 стакана
Соль
1ч.ложка.
Сахар
1ст.ложка без горки.
Хлеб на заквасе "8 Злаков".
1
Очень вкусный хлеб! И пользы в нём столько, что и не оценить :) ...
13-02-2012, 22:19
mama Tasi
Ингредиенты
Изюм
1большая горсть
Мед
1ч.ложка с горкой
Вода кипяченая теплая
пол стакана
Мука
пшеничная полстакана
Плюс мука и вода для «подкормки» – смотри рецепт.
ЗАКВАСКА на изюме, альтернатива дрожжам.
2
Это здоровая альтернатива дрожжам. Хлеб, испечённый на закваске имее ...
13-02-2012, 22:04
mama Tasi
Ингредиенты
Картофель
1 кг
Яблоки
4 шт.
Хрен
2 ст.л.
Мука
4 ст.л.
Масло растительное
Соль,перец
Биточки картофельно-яблочные с хреном
1
Пикантный вкус этих биточков порадует даже гурманов! ...
13-02-2012, 18:39
Ellisa
Ингредиенты
Творог
200 г.
Яйцо
1 шт.
Растительное масло без запаха
100 г.
Сахар
100 г. в тесто 2 ст.л. в начинку
Мука
300 г.
Сода (погасить лим. соком)
1 ч.л.
Орехи грецкие
70 г.
Мак
70 г.
Молоко
2 ст.л.
Корица молотая
1 ч.л.
Рулет ассорти на творожном тесте
7
Простой, быстрый рецепт приготовления рулетов. Тесто универсальное, ...
13-02-2012, 17:37
Zoya7
Ингредиенты
Масло сливочное
100 г.
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана
250 г.
Сахар
0,75 стак.
Сода (без горки)
1 ч.л.
Мука
1,5 стак.
Шоколад черный
80 г.
Кекс "Твидовый"
2
Мягкий, воздушный, слегка влажный кекс с рисунком на срезе, напомина ...
13-02-2012, 13:33
Zoya7
Ингредиенты
Бисквит:
Яйца
2шт
Сахар
100гр
Мука
90гр
Разрыхлительтеста
1ч.ложка
Рис
100гр
Тыква
150гр
Яблоко ( большое)
1шт
Сахар
0.5стакана
Грецкие орехи
1/3 стакана
Цедра лимона
1ст.ложка
Яйцо
1шт
Сметана
2ст.ложки
Крем:
Сливки №№5
150гр
Сахар
2ст.ложки
Загуститель сливок
Для украшени:
Черный шоколад, мастика.
Рулет «Березовое полено»
Этот рулет является одной из вариаций «Рождественского полена». В на ...
12-02-2012, 21:43
Мила
Ингредиенты
Яйцо
2 шт.
Сахар
1,75 стак.(1 стакан в тесто, 0,75 стак. в крем)
Масло растительное без запаха
0,25 стак.
Вода холодная
0,75 стак.
Сода (без горки)
1 ч.л.
Сок лимонный
1 ч.л.
Мука
1,5 стак.
Какао порошок
2 ст.л.
Сметана (в крем)
800 г.
Ванильный сахар (в крем)
10 г.
Торт "Прелесть"
7
Мягкий, нежный, простой в приготовлении и недорогой, но очень вкусны ...
12-02-2012, 20:53
Zoya7
Ингредиенты
Молоко
250 мл
Сухие дрожжи
10 г.
Яйцо
2 шт.
Мука
3,5 стак.
Масло сливочное
80 г.
Сахар
0,5 стак.
Соль
0,5 ч.л.
Ванильный сахар
10 г.
"Ночное" тесто и изделия из него
3
Очень удобно - вот главная характеристика этого теста. Если нет врем ...
12-02-2012, 12:25
Zoya7
Ингредиенты
Мука
400гр
Сахар
1/2стакана
Яйца
2шт
Маргарин или масло сливочное
150гр
Сметана
2ст.ложки
Крахмал
1ст.ложка
Разрыхлитель теста
1ст.ложка (без верха)
Какао
1ст.ложка
Мед
2ст.ложки
Тыква
800гр
Яблоки
2шт
Сахар
0.5стакана
Мед
2ст.ложки
Цедра апельсина
1ст.ложка
Желатин
40гр
Сливки 33%
300гр
Йогурт
250гр
Сахар
2/3стакана
Ванильный сахар
5гр
Желатин
15гр
Кукурузные хлопья медовые
50гр
Кокосовая стружка ( желтая)
Пляцок « Медовые соты».
Этот рецепт пляцка - моя вариация на тему выпечки Западной Украины. ...
11-02-2012, 23:49
Мила
Ингредиенты
Мука
4ст.ложки
Яйцо
1шт
Сливочное масло
1ч.ложка
Сахар
1ст.ложка
Белое сухое вино
1/3стакана
Фрукты (персики, груши, яблоки, сливы и тд..)
500гр
Сахарная пудра
3ст.ложки
Ванильный сахар
5гр
Фрукты в тесте.
Фрукты в тесте - пальчики оближешь!
11-02-2012, 23:12
Мила
Ингредиенты
Фарш ( свинина + говядина)
100гр
Лук
1шт
Картофель ( небольшой)
1шт
Масло растительное
3ст.ложки
Оливки
4шт
Соль, перец, кориандр
по вкусу
Кабачок
1шт
Баклажан ( небольшой)
1шт
Лук
1шт
Яйца
3шт
Сметана
2ст.ложки
Мука
0.5стакана
Манка
05стакана
Разрыхлитель теста
1ч.ложка
Соль, перец
по вкусу
Укроп, базилик
Запеканка « Два в одном ».
Решила объединить тефтельки и гарнир, получилось блюдо с «сюрпризом» ...
11-02-2012, 22:46
Мила
Ингредиенты
Сок апельсиновый (свежеотжатый, из двух больших апельсинов
1 стакан
Сок вишневый (из 500 г мороженой вишни)
1 стакан
Яйцо куриное
2 шт.
Мука (с горкой)
2 ст.л.
Сахар (3 ст.л. в апельсиновый сок, 3 ст.л. в вишневый и 3 ст.л. в безе)
9 ст.л.
Белок яичный (свежий)
2 шт.
Печенье (у меня Курабье)
100 г
Кремовый десерт "Хорошее настроение"
Яркий, праздничный, вкусный, недорогой и простой в изготовлении десе ...
11-02-2012, 21:52
Zoya7
Ингредиенты
Масло сливочное
100 г.
Яйцо
2 шт.
Сахар
1 стак.
Сметана
150 г.
Мука
200 г.
Сода
0.5 ч. л.
Лимон
1 шт.
Мак
3 ст. л.
Кекс лимонный с маком
6
Мягкий, влажный кекс с лимонным вкусом и маковой прослойкой. Печется ...
10-02-2012, 20:52
Zoya7
Ингредиенты
Мука
250гр.
Молоко
150мл.
Масло растительное
50мл.
Соль щепотка.
Сахар
1ч.ложка.
Дрожжи
1ч.ложка.
Груша
несколько ломтиков.
Сыр с плесенью (у меня сыр Dorblu)
несколько ломтиков
Руккола
3-4 веточки.
Лепешка с грушей, сыром Dorblu и рукколой.
У автора оригинального рецепта он называется Фугас, но я человек те ...
10-02-2012, 19:27
mama Tasi
Ингредиенты
Закваска по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/1171-yablochnaya-zakvaska-zdorovaya-alternativa-drozhzham.html
200гр.
Молоко
250мл.
Кунжут
2 полные столовые ложки.
Мука
300-350гр.
Сахарный песок
1ст.ложка.
Соль
пол ч.ложки.
Булка молочная с кунжутом на яблочной закваске, без дрожжей.
1
Нежный, лёгкий, с хрустящей корочкой каравай с тонким ароматом кунжу ...
10-02-2012, 18:58
mama Tasi
Ингредиенты
Молоко
100 мл.
Дрожжи (сухие)
1 ст. л.
Масло сливочное
200 г.
Сахар (1 стакан в начинку, 0,25 в тесто)
1,25 стак.
Соль
0,5 ч. л.
Мука
3 стак.
Лимон
1 шт.
Апельсин
0,5 шт.
Пирог "Цитрус"
4
Простой, быстрый в приготовлении пирог с насыщенным цитрусовым вкусо ...
10-02-2012, 14:27
Zoya7
Ингредиенты
Сыворотка
100мл.
Мука
3полные с горкой ложки.
Манная крупа
3полные с горкой ложки.
Яйцо куриное
1шт.
Растительное масло
1ст.ложка.
Соль
пол ч.ложки.
Сахарный песок
1ст.ложка.
Сода
на кончике ч.ложки.
Пышные оладушки из манки на сыворотке.
1
Приготовила творожок методом заморозки, и «убила двух зайцев» на зав ...
8-02-2012, 14:40
mama Tasi
Ингредиенты
Кефир
250мл.
Соль и сахар по вкусу.
Мука
примерно 3стакана.
Сода
пол ч.ложки.
Картофельное пюре.
Лук репчатый
2шт.
Масло для жарки.
Жареные пирожки с картошкой.
11
Если заменить кефир на воде - мы получим вариант постных и очень вку ...
6-02-2012, 19:04
mama Tasi
Ингредиенты
Яйцо куриное
4шт.
Сахарный песок
2ст.ложки.
Соль щепотка.
Молоко
500мл.
Мука
200гр.
Вода минеральная с газом
до консистенции жидкого кефира, почти молока.
Масло растительное
50мл.
Селёдка филе
несколько ломтиков.
Сметана
по 1ст.ложки на порцию.
Карри по вкусу
Лук репчатый
несколько колечек.
Яблоко кисло-сладкое
по несколько ломтиков на порцию
Бабушкины блины с селёдкой и карри. Скоро Масленица!
2
Рецепт блинов от моей бабули, на научила меня хитростям обращения с ...
6-02-2012, 17:47
mama Tasi
Ингредиенты
Масло сливочное
150гр
Сахарная пудра
75гр
Мука
220гр
Ванильный экстракт
1/4 ч.ложки
Соль
щепотка
Какао
1.5ст.ложки
Коричневый сахар
1.5ст.ложки
Белый сахар
1.5ст.ложки
Миндаль дробленный
1.5ст.ложки
Печенье Sable
2
Sable – в переводе означает песочный и очень точно описывает структу ...
5-02-2012, 21:08
Мила
Ингредиенты
Мука
80гр
Желток
1шт
Сахар
80гр
Масло сливочное
80гр
Миндаль
150гр
Бисквит:
Яйца
4шт
Сахар
120гр
Масло сливочное
2ст.ложки
Мука
50гр
Крахмал
1.5ст.ложки
Какао
30гр
Крем:
Сливки 33%
300гр
Йогурт
350гр
Малина ( свежая или свежемороженная )
300гр
Сахар
80гр
Желатин
15гр
Для украшения:
Шоколад черный
50гр
Шоколад белый
80гр
Сливки 33%
150гр
Сахар
2ст.ложки
Загуститель сливок
Краситель пищевой красный
Торт малиново-шоколадный «Фентази»
4
Зима, мороз и снег, снег, снег… А хочется уже весны, тепла и ярких ...
5-02-2012, 21:01
Мила
Ингредиенты
Кефир
2ст. (стакан 250мл.)
Масло сливочное (растопить, охладить)
50гр.
Масло растительное
50мл.
Сахарный песок
3-5ст.ложек.
Соль
пол ч.ложки.
Яйцо куриное
2шт.
Мука до нужной консистенции (см.фото)
Дрожжи сухие
7гр.
Масло растительное для формовки
100мл.
Сахарный песок и корица.
Сахарные плюшки с корицей.
5
Классика жанра, как говорится, такие плюшки научила меня готовить мо ...
5-02-2012, 16:17
mama Tasi
Ингредиенты
Мясо постное, у меня говядина
450гр.
Лук репчатый
1шт.
Томаты протёртые
500мл.
Вода
250мл.
Мука
1ст.ложка с горкой.
Соль, перец, сахарный песок по вкусу.
Подлива мясная, ностальгическая. Обед выходного дня.
2
Вкусно, сытно и так по домашнему! Вместо протёртых томатов можно исп ...
5-02-2012, 14:11
mama Tasi
Ингредиенты
Фазан
1шт ( 800гр)
Вода
3л
Лук
1шт
Морковь
1шт
Сельдерей
1/4 головки
Корень петрушки
1шт
Масло сливочное
20гр
Соль, перец
по вкусу
Петрушка, укроп
Яйцо
1шт
Соль
щепотка
Мука
300-350гр
Суп с домашней лапшой из фазана.
2
Сегодня у меня блюда из «королевской» дичи – фазана, которого мне пр ...
5-02-2012, 00:06
Мила
1
...
519
520
...
527
Вход
Регистрация
Забыли пароль?
Запомнить
Войти на сайт
У Вас нет аккаунта?
Зарегистрируйтесь
, это займет всего 30 секунд.
или
Войти через соцсети
Регистрация за 30 секунд:
оцените возможности Vpuzo!
Войти через соцсети
Обсуждайте рецепты с другими кулинарами
Добавляйте свои рецепты и получайте благодарности со всего мира!
Участвуйте в регулярном конкурсе и выиграйте 100$ за лучший рецепт
Всего 30 секунд на регистрацию
и оцените все возможности Vpuzo!
Обсуждайте рецепты с другими кулинарами
Добавляйте свои рецепты и получайте благодарности со всего мира
Участвуйте в регулярном конкурсе и выиграйте 100$ за лучший рецепт
или
Войти через соцсети
Загрузка. Пожалуйста, подождите...