Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из муки

    Ингредиенты
    • Морская соль 1 ч. л.
    • Мука 2 стакана
    • Сахар 2 ст. л.
    • Сахарная пудра 1 ст. л.
    • Сливочное масло 150 г
    • Яйцо (желток) 3 шт.
    • Дрожжи сухие 1 ч. л.
    Сахарные булочки
    Особенность рецепта в использовании в тесте сахарной пудры, булоч ...
    20-11-2011, 19:24
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 220 г
    • Мука 320 г
    • Молотого мускатного ореха 2/3 ч.л.
    • Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
    • Соль 1/4 ч.л.
    • Яйца 3 шт.
    • Коричневого сахара 250 г
    • Коньяка или бренди 60 мл
    • Орехи грецкие 150 г
    • Темного изюма 200 г
    • Сахарная пудра 50 г
    Кекс с орехами и изюмом
    1
    Если хочется отведать чего то домашнего, на этот раз вас выручит оче ...
    20-11-2011, 18:26
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Яйцо 2 шт.
    • Банка сгущенки 400 г
    • Мука 200 г
    • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
    • Сметана 100 г
    Маффины со сгущенкой
    Маффины - маленькие кексы, пекутся быстро. Получаются рассыпчасты ...
    20-11-2011, 15:06
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Свежих дрожжей 15 гр.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Теплого кефира 1/2 ст.
    • Соль 1 ч.л.
    • Яйцо 1 шт.
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Гороховой муки 50 гр.
    • Пшеничной муки 250 гр.
    • Зелень (укроп, петрушка) 50 гр.
    • Болгарский перец 1/2 шт.
    Закусочные крендельки с болгарским перцем и зеленью
    Закусочные крендельки с болгарским перцем и зеленью на дрожжевом тес ...
    20-11-2011, 01:54
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Банан 1 шт.
    • Тыквенного пюре 250 г
    • Растительное масло 50 мл
    • Яйцо 1 шт.
    • Яйца (белки) 2 шт.
    • Сахар 150 г
    • Ванильного экстракта или ванильного сахара (или ванилина на кончике ножа) 1 ч.л.
    • Мука 320 г
    • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
    • Сода 1/2 ч.л.
    • Соль 1/4 ч.л.
    • Орехи грецкие или кешью 150 г
    Тыквенно-банановый кекс с орехами
    Рассыпчатый тыквенно-банановый кекс с орехами для любителей сладеньк ...
    19-11-2011, 21:42
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Мука 250 гр.
    • Сахар 100 гр.
    • Мягкого слив. масла или маргарина 120 гр.
    • Яйцо 1 шт.
    • Соль щепотка
    • Холодной воды 1-2 ст.л.
    • Для начинки: 1 кг.
    • Лимоны 250 гр.
    • Сахар 5 шт.
    • Яйца 2 ст.л.
    • Крахмал 60 гр.
    Взрывной лимонный пирог
    Для поклонников кисло-сладкого лимонного вкуса - воздушный, краси ...
    19-11-2011, 20:49
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Копченой форели 200 г
    • Сметана 150 г
    • Сливочного масла 25 г
    • Яйца 3 шт.
    • Мука 25 г
    • Пармезан 50 г
    • Молоко 170 мл
    • Укроп 4 ст.л.
    • Петрушка 2 ст.л.
    • Соль по вкусу
    Закусочный рулет с копченой форелью
    Быстрый рулет с копченой форелью, отличная находка для закуски в пра ...
    19-11-2011, 19:15
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Для теста: 500 гр.
    • Мука 2 шт.
    • Яйца 150 гр.
    • Молоко 150 гр.
    • Сметана 50 гр.
    • Сливочное масло 5-6 гр.
    • Сухих дрожжей 1 ч.л.
    • Сахар Щепотка
    • Соль 250 гр.
    • Для начинки: 250 гр.
    • Орехи грецкие 1/3 ч.л.
    • Сахарной пудры 10 г
    • Кардамона 250 гр
    • Ванилин 1 шт.
    • Для промазки: 1 ст.
    • Сливочное масло  
    • Яйцо 1 ст.
    • Грецких орехов (половинки) 70-80 гр.
    • Для сиропа: 70-80 гр.
    • Горячей воды 0,5 ст.л.
    Пахлава
    3
    Довелось мне попробовать настоящей крымской похлавы - какое лаком ...
    19-11-2011, 14:18
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Овсяной муки 100 гр.
    • Овсяных хлопьев 100 гр.
    • Пшеничной муки 50 гр.
    • Кофе 2 ч.л.
    • Сахар 150 гр.
    • Растительное масло 3 ст.л.
    • Вода 60 гр.
    • Соль 1/4 ч.л.
    Овсяное печенье
    1
    Настоящее овсяное печенье намного вкуснее если испечь его самим. Ярч ...
    19-11-2011, 13:22
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сухофруктов и цукатов (изюм, курага, цукаты из ананаса, вишни и апельсиновых корок) 500 г
    • Темного рома 50 мл
    • Сливочного масла комнатной температуры 200 г
    • Коричневого сахара 200 г
    • Яйца 4 шт.
    • Мука 250 г
    • Разрыхлитель ½ ч.л.
    • Миндаль 50 г
    • Миндаль без кожицы для украшения 150 г
    Кекс Данди
    В Великобритании на Рождество пекут традиционный кекс с сухофрукт ...
    19-11-2011, 12:04
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Овсяной муки 150 гр.
    • Льняной муки 50 гр.
    • Ржаной муки 300 гр.
    • Пшеничной муки 230 гр.
    • Отрубей 20 гр.
    • Сухих быстродействующих дрожжей 15 гр.
    • Соль 1 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Теплой воды 500 мл
    Полезные булочки
    Полезные булочки стоит попробовать. Они не жирные, а полезные из за ...
    19-11-2011, 01:26
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Яйца 3 шт.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Сметана 1 ст.л.
    • Молоко 0,5 ст.
    • Сода 1/2 ч.л.
    • Мука 500 гр.
    Хрустящий, мягкий хворост
    Хрустящий, мягкий хворост, посыпанный сахарной пудрой - обьедение ...
    19-11-2011, 01:13
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Для теста: 350 мл.
    • Молоко 175 гр.
    • Сахар 1/4 ч.л.
    • Соль 3 шт.
    • Яйца 800 гр.
    • Мука 10 гр.
    • Сухих быстродействующих дрожжей 175 гр.
    • Растопленного маргарина 40 гр.
    • Растительное масло 50 гр.
    • Для начинки: 200 мл.
    • Крема для торта (сухая смесь) 4-5 ст.л.
    • Холодного молока 75 гр.
    • Сахар 15 гр.
    • Орехи грецкие 1 ч.л.
    Булочки с ванильным кремом и орехами
    Булочки с ванильным кремом и орехами, здобные, пышные и очень вкусны ...
    18-11-2011, 23:07
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Мука 7-8 стаканов
    • Сухих дрожжей 20г
    • Растительного или растопленного сливочного масла 100г
    • Молока или воды или смеси молока с водой 1/2 стакана
    • Яйца 10 шт.
    • Сахар 6-7 ст.л.
    • Соль 2 ч.л.
    • Тертая цедра лимона (по желанию) 1 шт.
    Свадебный каравай
    Испечем свадебный каравай по старинному рецепту, приготовление сваде ...
    18-11-2011, 22:42
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Куриного филе 300 г
    • Петрушка 3 веточки
    • Чеснок 1 зубчик
    • Дижонской горчицы 1 ч.л.
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Мука 2 ст.л.
    • Яйцо 1 шт.
    • Панировочных сухарей 150 г
    • Растительного масла для фритюра
    • Яйца перепелиные 12 шт
    Перепелиные яйца по-шотландски
    1
    Перепелиные яйца фаршированные фаршем наружу, эта закуска в холодном ...
    18-11-2011, 20:55
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 50 г
    • Луковица 1 шт.
    • Мука 1 ст.л.
    • Молоко 500 мл
    • Вустерского соуса 2 ч.л.
    • Светлого пива 250 мл
    • Полутвердого сыра 200 г
    • Дижонской горчицы 1 ч.л.
    • Кайенского перца 1/8 ч.л.
    • Молотой слакой паприки 1/2 ч.л.
    • Черного молотого перца 1/8 ч.л.
    • Соль по вкусу
    • Бекон 4-5 ломтиков
    Сырный суп-пюре на пиве
    1
    Сыр связывает все компоненты супа-пюре на пиве и придает ему особ ...
    18-11-2011, 15:20
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Куриных бедра с кожей и костями 4 шт.
    • Сельдерей стеблевой 2 стебля
    • Морковь 1 шт.
    • Луковица 1 шт.
    • Чеснок 2 шт.
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Вода 2 литра
    • Капуста 200 г
    • Цветная капуста 150г
    • Брокколи 150г
    • Соль и перец по вкусу
    • Для клецек: 400 г
    • Картофель 120 г
    • Мука 1 шт.
    • Яйцо 1 ч.л.
    • Соль 2 ст.л.
    Капустный суп с курицей и клецками
    1
    Какой же вкусный суп с домашней лапшой, а мы сделаем более эксклюзив ...
    18-11-2011, 13:25
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Молоко 130 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Вода 125 г
    • Дрожжей свежих 30 г или 15 г сухих
    • Яйцо 1 шт.
    • Желтки 2 шт.
    • Сахар 50 г
    • Соль 1/4 ч.л.
    • Мука 650 г
    • Для начинки: 150 г
    • Сахар коричневый 3 ст.л.
    • Молотая корица 1/4 ч.л.
    • Соль
    • Для крема: 240 г
    • Сливочного сыра 120 г
    • Сахарной пудры 2 ст.л.
    • Сливки 30-33% 1 ч.л.
    Булочки с корицей и кремом из сливочного сыра
    Старинное название булочек пышки, сегодня испечем ароматные, мягк ...
    16-11-2011, 21:53
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Молоко 120 мл
    • Оливковое масло 120 мл
    • Яйцо 1 шт.
    • Мука 240 г
    • Сахар 150 г
    • Разрыхлитель теста 2/3 ч.л.
    • Соль 1/4 ч.л.
    • Сушеный или вяленый инжир 300 г
    • Цедра лимонная 1,5 ч.л.
    Пирог с инжиром
    1
    Вкусный пирог с восточными нотками, из за довольно необычной начинки ...
    15-11-2011, 18:07
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Мякоть говядины (предпочтительна грудинка или рулька) 500 г
    • Вода 2,5 л
    • Луковица 3-4 шт
    • Рис 120 г
    • Соус ткемали или свежий гранатовый сок 2 ст. л. соуса или 100 г. сока
    • Орехи грецкие 100 г
    • Приправы хмели-сунели 2 ч. л.
    • Семян кориандра 0,5 ч. л.
    • Чеснок 4-5 зубчика
    • Корень петрушки 1 корень
    • Зелени петрушки 2 ст. л.
    • Зелени базилика или сельдерея 0,5 ст. л.
    • Черного перца 10 горошин
    • Красного острого перца 0,5 ч. л.
    • Мука 1 ст. л.
    • Лавровый лист 3 шт.
    • Зелени кинзы 1 ст. л.
    • Имеретинского шафрана 1 щепотка
    Суп харчо
    1
    Аромат супа Харчо просто изумительный, благодаря множеству припра ...
    15-11-2011, 13:15
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сахар 1 стакан
    • Мука 1 стакан
    • Яйца 4 шт.
    • Ванилин 1 пакетик
    Нежный бисквит
    9
    Нежный бисквит, который очень вкусный сам по себе или с добавлени ...
    14-11-2011, 19:14
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Свино-говяжьего фарша 600 г
    • Шампиньоны 100 г
    • Сметана 2 ст.л.
    • Мука 1 ч.л.
    • Луковица 1 шт.
    • Яйцо 1 шт.
    • Перепелиных яиц 6 шт.
    • Белого хлеба 2 ломтика
    • Молоко 50 г
    • Соль и специи по вкусу
    Мясные гнезда с шампиньонами и перепелиными яйцами
    Мясные гнезда с шампиньонами и перепелиными яйцами альтернатива п ...
    14-11-2011, 17:13
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Свежих грибов 500 г
    • Сметана 1/2 стакана
    • Сыр твердый 25 г
    • Мука 1 ч.л.
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Ля приготовления тушeного картофеля:
    • Картофель 750 г
    • Сметана 1-2 шт.
    • Луковица 3 ст.л.
    • Сливочное масло 500 г
    Грибы в сметане
    Грибы, приготовленные по такому рецепту очень сочные и вкусные. Карт ...
    14-11-2011, 11:34
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Шампиньоны 500 г
    • Луковица 2 шт.
    • Мука 2 ст.л.
    • Сливочное масло 50 г
    • Куриного, овощного или мясного бульона 600 мл
    • Сливки 20-22% 200 г
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    Крем-суп из шампиньонов
    Основой крем-супа из шампиньонов станет любой бульон на ваш вкус кур ...
    14-11-2011, 10:51
    belis07 belis07