Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты со сметаной

    Ингредиенты
    • Мука 200-250 г
    • Сметана 200 г
    • Майонез домашний 200 г
    • Яйца 3 шт.
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Капуста белокочанная 300 г
    • Фарш любой 200 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Укроп по вкусу
    • Перец сладкий 0,5 шт
    Наливной пирог с капустой и фаршем
    Очень вкусный, нежный, тающий во рту пирог. ...
    25-05-2013, 00:58
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Огурец свежий 1 шт.
    • Редис 5-6 шт
    • Сметана 2 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    Оригинальная закуска из огурцов и редиса
    Оригинальная, интересная закуска из овощей ...
    24-05-2013, 22:00
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Блинчики: яйца 1шт
    • Кефир 1стакан
    • Вода 2/3 стакана
    • Мука 1 стакан
    • Соль 0.5ч.ложки
    • Сахар 1ч.ложка
    • Растительное масло 4ст.ложки
    • Печеночные блинчики:
    • Печень 500г
    • Яйцо 1шт
    • Соль 0.5ч.ложки
    • Мука 1ст.ложка
    • Кориандр 1ч.ложка
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло 2ст.ложки
    • Кефир 2ст.ложки
    • Лук 2шт
    • Морковь (большая) 1шт
    • Чеснок 1-2зубка
    • Кориандр по вкусу
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло 4ст.ложки
    • Майонез (или сметана) 100г
    • Для украшения:
    • Маслины 10-12шт
    • Петрушка
    Закусочный блинно-печеночный торт
    Из обычных и печеночных блинчиков можно приготовить вот такой закус ...
    24-05-2013, 21:55
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Баклажаны (средние) 2-3 шт
    • Репчатый лук 1 шт
    • Грибы (шампиньоны) 200 г
    • Фарш (свино-говяжий) 200 г
    • Помидоры свежие 2-3 шт
    • Перец сладкий 1/2 шт
    • Твердый сыр 100 г
    • Яйца 2 шт
    • Сметана или сливки 150 г
    • Соль, перец, чеснок по вкусу
    • Растительное масло для обжаривания
    Запеканка из баклажанов, фарша и грибов
    1
    Вкуснейшая запеканка!
    22-05-2013, 23:04
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Яблочный уксус 1 1/4 стакана
    • Красное вино 1 1/2 стакана
    • Вода 1/2 стакана
    • Коричневый сахар 3/4 стакана
    • Черный перец 1 ч.л
    • Гвоздика измельченная (специя) 1 ч.л
    • Говядина для запекания,комнатной тем-ры 2 -2,5 кг
    • Мука 1/4 стакана
    • Растительное масло 3 стол.л.
    • Чеснок мелко порубленный 2 ч.л.
    • Зеленый лук,порезать 3 стрелки
    • Сушенная вишня 3/4 стакана
    • Крошка имбирного печенья или хлебная 1/2 стакана
    • Сметана 1/4 стакана
    Немецкое кислое жаркое
    Известное блюдо в Германии,которое прижилось и в Америке пользуется ...
    22-05-2013, 03:53
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Молодой картофель 1 кг
    • Укроп 1/2 пуч.
    • Зелёный лук 1/2 пуч
    • Масло сливочное 100г
    • Сыр твёрдый 50г
    • Сметана 200г
    • Чеснок 2зуб.
    Молодой картофель (три способа подачи)
    3
    Мой рецепт больше подходит молодым, начинающим кулинарам. Хочу подел ...
    21-05-2013, 19:41
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Филе куриное 200 г
    • Лук зеленый 0,5 пуч.
    • Соль, перец по вкусу
    • Сыр твердый 50 г
    • Сметана 2 ст.л.
    • Майонез домашний 1 ст.л.
    • Мука 1 ст.л.
    • Яйцо 1 шт.
    • Масло растительное для обжаривания
    Куриные оладьи "Нежные"
    Нежные и вкусные куриные оладьи.
    20-05-2013, 20:14
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Картофель 1,2 кг
    • Яйца 1-2 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Сметана 2 ст.л.
    • Мука 2-3 ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Сало для смазывания сковороды и блинов
    Картофельные блины
    1
    Вкуснейшие картофельные блины. Подаются в горячем виде со сметаной. ...
    20-05-2013, 17:29
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Свежие грибы (взяла шампиньоны) 300 г
    • Черствый белый хлеб 70 г
    • Масло сливочное 60 г
    • Лук 1 шт.(небольшой)
    • Молоко 0,3 ст.
    • Яйцо 1 шт.(мелкое)
    • Панировочные сухари 50 г
    • Укроп 1 ст.л.
    • Соль, пряности - по вкусу
    • Для соуса:
    • Масло сливочное 1 ст.л.
    • Мука 1 ст.л. (взяла цельнозерновую)
    • Бульон (брала воду) 0,25 стакана
    • Сметана 100 мл
    Грибные крокеты в сметанном соусе
    Вкусные, приятные грибные шарики!))) Необычное блюдо!))Подават ...
    19-05-2013, 21:53
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Куриные печенки 500 г
    • Шампиньоны 120 г
    • Соль щепотка
    • Сметана 130 г
    • Яичные желтки 6 шт.
    • Яичные белки 4 шт.
    • Веточка сушеного тимьяна
    • 0,5 ч.л. черного молотого перца
    • Горсть вишен (вяленых или заспиртованных)
    • Сливочное масло 25 г
    • Растительное масло 1 ст.л.
    • Панировочные сухари 1 ст.л.
    Пудинг из куриной печени с шампиньонами
    По структуре похож на нежное суфле. По вкусу как печеночный паштет, ...
    19-05-2013, 21:44
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Мука 1 стак.
    • Яйца 3 шт.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Сметана 4 ст.л.
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Фарш любой 350 г
    • Лук 1 шт.
    • Гречка отварная 3-4 ст.л.
    • Перец, специи по вкусу
    • Сыр твердый 100-130 г
    Пирог с фрикадельками
    1
    Сытный, очень вкусный пирог!
    18-05-2013, 23:20
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Черемша 2 пуч
    • Яйца 4 шт.
    • Майонез 3 ст. л.
    • Сметана 3 ст. л.
    • Соль по вкусу
    • Яйца для украшения 3шт.
    • Морковь для украшения 1/3шт
    Салат из черемши
    4
    Это самый простой салат из черемши. Есть маленькое но...Чем больше в ...
    18-05-2013, 17:19
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Тесто 1: мука 150г
    • Масло сливочное 75г
    • Сахарная пудра 50г
    • Яйцо 1шт
    • Желтки 1шт
    • Разрыхлитель теста 1/2 ч.ложки
    • Какао 1 ст.ложка
    • Мука 100г
    • Масло сливочное 100г
    • Сахарная пудра 100г
    • Желтки 4шт
    • Разрыхлитель теста 1/2 ч.ложки
    • Творожная масса:
    • Творог 400г
    • Сахарная пудра 150г
    • Сметана 1 стакан
    • Ванильный пудинг 1.5 пакетика
    • Яйца 4шт
    • Пудинговая масса:
    • Молоко 1 стакан
    • Сахар 1 ст.ложка
    • Ванильный пудинг 0.5 пакетика
    • Желе красное (вишневое, малиновое) 1 пакетик
    • Масло сливочное 100г
    • Шоколадная промадка:
    • Сахар 3 ст.ложки
    • Какао 3 ст.ложки
    • Молоко 3 ст.ложки
    • Масло сливочное 40г
    • Орехи грецкие 40г
    Пляцок «Секрет монашки»
    4
    Этот рецепт, найденный в интернете, покорил меня своим разрезом и со ...
    17-05-2013, 21:31
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Сельдь 1 шт
    • Огурец свежий 1 шт (средний)
    • Лук красный 1 средняя
    • Сметана жирная 2-3 ст.л.
    • Соль щепотка
    • Каперсы по вкусу
    • Несколько кусочков ржаного хлеба (некрупные)
    • Смесь перцев по вкусу
    • Укроп (в идеале свежий) брала щепотку сушеного
    Сельдь на ржаных тостах (со сметаной)
    Рецепт Найджела Слейтера я слегка скорректировала под себя. Для меня ...
    17-05-2013, 08:19
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Творог 500 г
    • Сахар 3 ст.л.
    • Манка 2 ст.л.
    • Яйца 1 шт
    • Соль 0,5 ч.л
    • Масло сливочное 2 ст.л.
    • Изюм 100 г
    • Сухари панировочные для посыпки формы
    • Ванилин 0,5 пакет
    • Сметана 1 ст.л
    • Клубника для украшения
    Запеканка из творога
    1
    Очень вкусная и ароматная запеканка
    16-05-2013, 23:09
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Творог (мягкий) 100 г
    • Сметана 50 г
    • Желатин 5 г
    • Ананас (брала консервированный) 100 г и 100 мл жидкости из банки с ананасами
    • Сгущенное молоко 70 мл
    • Вишня (в собственном соку) 2-3 ст.л.
    • Коктейльные вишенки
    • Немного тертого шоколада
    Десерт с ананасом и вишней
    Нежный творожный десерт я уже готовила с просто с ананасами и решила ...
    16-05-2013, 10:15
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Редька черная 1 шт
    • Телятина отварная 130 г
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Яйцо куриное 3 шт
    • Лук репчатый 2 шт
    • Сметана 140 г
    • Соль 1 щеп.
    • Перец чёрный молотый 1 щеп.
    • Укроп 2-3 вет.
    • Петрушка свежая 2-3 вет.
    Салат с мясом и редькой
    Этот салат очень понравился тем, что он сочный и очень сытный. Вкусн ...
    15-05-2013, 22:10
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Яйцо 1 шт.
    • Клубничный йогурт или сметана 1/2 стакана
    • Растительное масло 1 стол.л.
    • Молоко 1/4 стакана
    • Мука 1/2 стакана
    • Сахар 1/2 стол.л
    • Разрыхлитель 1/2 ч.л
    • Пищевая сода 1/4 ч.л
    • Корица 1/4 ч.л
    • Свежая клубника, помыть 1/2 стакана
    Клубничные вафли на завтрак
    Нам потребуется клубничный йогурт и свежая клубника. Используем вафе ...
    15-05-2013, 21:11
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Картофель 5-6 шт
    • Свекла 1 шт
    • Репчатый лук 2 шт
    • Вода 4-5 л
    • Сало 50 г
    • Томат домашний 300 мл
    • Томатная паста 1 ст. ложка
    • Капуста 300 г
    • Соль, черный перец по вкусу
    • Растительное масло для обжаривания
    • Сахар 1 ст. ложка
    • Зелень по вкусу
    • Чеснок 2-3 зубчика
    • Сметана по вкусу
    Борщ без мяса
    1
    Вкусный борщ можно приготовить и без мяса. ...
    14-05-2013, 23:22
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Сметана жирная 150 г
    • Шоколад белый 100 г
    Крем с белым шоколадом
    1
    При всей простоте рецепта крем получается весьма изысканным. Приторн ...
    14-05-2013, 21:17
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Творог 300 г
    • Кофе растворимый 1 ч.л.
    • Какао-порошок 1 ч.л.
    • Яйцо куриное 2 шт
    • Сахар 100 г
    • Крупа манная 1 ст.л.
    • Соль 1 щеп.
    • Масло сливочное 10 г
    • Сахар ванильный 2 щеп.
    • Сметана 200 г
    • Крахмал кукурузный 0,5 ст.л.
    Запеканка кофейная
    Нежная запеканка с кофейно-шоколадным привкусом и отличной ванильной ...
    14-05-2013, 21:06
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Сливочное масло несоленое,плюс немного для смазки формы 226 г
    • Сахар 1 стакан
    • Большие яйца 4 шт.
    • Ванильный экстракт 2 ч.л.
    • Сметана 2 стол.л.
    • Мука 2 стакана
    • Разрыхлитель 2 ч.л.
    • Соль 1/2 ч.л
    • Крем: -
    • Сахарная пудра 2 стакана
    • Сливочное масло, размягченное 226 г
    • Лимонный или лаймовый курд,готовый 1/2 стакана
    • Для украшения: -
    • Кондитерская цветная крошка -
    Торт на Мамин День
    2
    Он так и называется в кулинарной книге для детей "Mother`s Day ...
    14-05-2013, 19:46
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Киви 1 шт
    • Банан 1 шт
    • Апельсин 1 шт
    • Чернослив 4-5 шт
    • Яблоко 1 шт
    • Сметана 2-3 ст.л.
    • Сахар коричневый 1-2 ч.л.
    • Орехи грецкие 1-2 ч.л.
    Салат из фруктов
    2
    Что тут скажешь? Это вкусно, красиво и полезно! А фруктовый набор ин ...
    14-05-2013, 19:09
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Кальмар 1 шт
    • Масло сливочное 10 г
    • Сметана 2 ст.л.
    • Приправа для рыбы 1 щепотка
    • Вода 70 мл
    • Мука пшеничная 0,5 ст.л.
    • Соль 1 щепотка
    Кальмар в сметанном соусе
    Это вкусное и питательное блюдо, в приготовлении которого соблюдаетс ...
    14-05-2013, 18:58
    МарияС МарияС