Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с желтком яичным

    Ингредиенты
    • Шоколадная паста для рулета: -
    • Сливочное масло , комнатной тем-ры 85 г
    • Миндальные пластинки, отбланшировать 1/3 стакана
    • Сахар 1/3 стакана
    • Не сладкое какао порошком 1/2 стакана
    • Желтки от больших яиц 2 шт.
    • Корица 1 1/2 ч.л
    • Мука 1 ч.л
    • Кайен.перец щепотка
    • Тесто для рулетов,рецепт предыдущий -
    • Сахар 1/4 стакана
    • Корица 1/2 ч.л
    • Сливочное масло , растопить 55 г
    Шоколадный сладкий рулет по-мексикански
    Оч. понравилась идея исполнения и сам рецепт. Тесто делаю в х/печке ...
    24-06-2013, 22:41
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Цельное молоко плюс теплая вода по 1/2 стакана
    • Активные сухие дрожжи порошком 2 1/4 ч.л
    • Сахар 1/4 стакана
    • Сливочное масло ,растопить и охладить слегка, плюс немного для смазки рулета и противня 55 г
    • Желток большого яйца 1 шт.
    • Ванильный экстракт 1 1/2 ч.л
    • Мука,плюс немного для работы на столе 2 3/4 стакана
    • Соль 3/4 ч.л
    • Мускатный орех по желанию 1/2 ч.л
    Основной рецепт сладкого теста для рулетов.
    3
    Рецепт одобрен и проверен. Делала уже дважды и оба раза месила в хле ...
    24-06-2013, 22:13
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Мука (тесто) 250 гр.
    • Сливочное масло 125 гр.
    • Куриный желток 1 шт.
    • Холодная вода 50 мл.
    • Соль Щепотка
    • Молотый миндаль (начинка) 250 гр.
    • Сахар 150 гр.
    • Сливочное масло 40 гр.
    • Вода апельсиновых цветков 2 ст.л.
    • Сахарная пудра для посыпки 2 ст.л.
    • Мука для разделки теста 40 гр.
    Рожки газели (2 вариант)
    4
    Хочу представить еще один вариант этих известых, восточных печенюшек ...
    24-06-2013, 16:30
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Желтки 3 шт
    • Сахар 100 г
    • Лимонный сок 2 ст. л.
    • Сливочный сыр 200 г
    • Для рулета: яйца 2 шт
    • Сахар 75 г
    • Молоко 50 г
    • Мука 100 г
    Лимонный рулет
    1
    Вкусный, лимонный рулет.
    20-06-2013, 22:30
    тори тори
    Ингредиенты
    • Растительное масло плюс для смазки противня -
    • Мука из цельного зерна плюс для работы на столе 3 1/4 стакана
    • Соль 1/4 ч.л
    • Активные дрожжи порошком 1 1/2 ч.л
    • Мед жидкий 3 ч.л
    • Оливковое масло 1-2 стол.л
    • Теплая вода 1 стакан
    • Желток 1 шт.
    • Мак, кунжутное семя, семечки подсолнуха или тыквенные -
    Хлебные булочки с маком, кунжутом и семечками.
    5
    Рецепт простой, что может сделать и ребенок под руководством взросло ...
    20-06-2013, 17:47
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Куриная крудка 1 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Смесь пропаренного и дикого риса 1 стакан
    • Куриный бульон 2,5 стакана
    • Соль 1 ч.л.
    • Укроп 2 веточки
    • Растительное масло 3 ст.л.
    • Сливочное масло 40 г
    • Мука 3 ст.л.
    • Молоко 2 стакана
    • Сливки 33% 1 стакан
    • Яичный желток 2 шт.
    • Сыр 85 г
    • Соль, перец, мускатный орех по вкусу
    Курица с рисом под соусом "Морнэ"
    3
    Нежная курочка в рисовом сопровождении под шикарным сливочно-сырным ...
    20-06-2013, 09:30
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Сахар (для теста) 50 гр.
    • Куриный желток 1 шт.
    • Мука 90 гр.
    • Сливочное масло 60 гр.
    • Какао 10 гр.
    • Лимоны (для крема) 2 шт.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Сливочное масло 50 гр.
    • Сахар 75 гр.
    Шоколадные тарталетки с лимонным кремом
    6
    Песочные тарталетки с шоколадным вкусом, наполненные лимонным кремом ...
    19-06-2013, 23:22
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Для блинчиков:Яйца 2 шт
    • Молоко 320 мл
    • Соль щеп.
    • Растительное масло 1 ст. л.
    • Мука 120 г
    • Крахмал 1 ст. л.
    • Шоколад 50 г
    • Ягодный сироп (любой) 1 ст. л.
    • Сливочное масло для смазки блинов 45 г
    • Начинка: Творог 400 г
    • Клубника 1 ст.
    • Сливки 30% жирн. 120 мл
    • Для лимонного курда: лимон 0.5 шт
    • Желток 1 шт
    • Сахар 60 г
    • Сливочное масло 50 г
    Сладкие роллы из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдом
    2
    Вкусные сладкие роллы.
    13-06-2013, 21:44
    тори тори
    Ингредиенты
    • Мука высшего сорта 350 г
    • Яйцо куриное 1 шт
    • Желтки яичные 2 шт
    • Дрожжи прессованные свежие 25 г
    • Соль 5 г
    • Сахар 110 г
    • Масло сливочное хорошего качества 120 мл
    • Вода питьевая 90 мл
    • Сливки 30 % жирности 120 мл
    • Ванильный сахар 25 г
    Плюшки
    Вообще-то этот рецепт называется "плюшки московские", но, так как ...
    13-06-2013, 21:16
    тори тори
    Ингредиенты
    • Желток 1 шт.
    • Сахар 1 ст. лож.
    • Кофе свежемолотый 3 ч. лож
    • Кардамон на кончике ножа
    • Гвоздика 1 бутон
    • Корица молотая на кончике ножа
    • Мускатный орех на кончике ножа
    Кофе со специями
    4
    Этот удивительный напиток пришлось мне однажды попробовать в Австрал ...
    12-06-2013, 20:48
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Кефир 1 ст.
    • Мука 3 ст.
    • Маргарин 250 г
    • Соль 1 ч.л.
    • Сода 1 ч.л.
    • Грецкие орехи 300 г
    • Сахар 1 ст.
    • Яичный желток 1 шт.
    Ореховые рулетики
    Ореховые рулетики по этому рецепту весьма экономичны, не занимают мн ...
    12-06-2013, 11:26
    Klimka Klimka
    Ингредиенты
    • Тортовая мука 2 стакана
    • Разрыхлитель 2 ч.л.
    • Соль 1/2 ч.л
    • Большие яйца, разделить на белки и желтки 4 шт.
    • Сахар 2 стол.л.
    • Ваниль 1/2 ч.л
    • Сливочное масло , растопить 55 г
    • Молоко 2 стакана
    • Свежая клубника, помыть очистить, порезать мелко 4 -6 шт
    • Мак 2 ч.л.
    Вафли по бельгийски с маком и клубникой
    2
    Тесто готовится на основе бельгийских вафель с добавлением уже мака ...
    10-06-2013, 22:29
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Мука 2 ст.
    • Сметана 250 г
    • Сливочное масло 110 г
    • Сахар 1 ст.
    • Апельсин 1,5 шт.
    • Яичный желток 1 шт.
    • Сода 1/2 ч.л.
    Нежный апельсиновый пирог
    Удивительно нежный и сочный пирог с приятным цитрусовым ароматом на ...
    9-06-2013, 18:14
    Klimka Klimka
    Ингредиенты
    • Яичные желтки 2 шт
    • Сливки 20% жирности 600 мл
    • Сахар 140 г
    • Базилик красный 1 пуч.
    • Лимон 0.5 шт.
    • Клубника 220 г
    Мороженное с клубникой и базиликом
    3
    Мороженое шикарное - сказать просто вкусное - это ничего не сказать, ...
    7-06-2013, 22:31
    тори тори
    Ингредиенты
    • Тесто: мука 250 г
    • Сахар 60 г
    • Маргарин (масло) 100 г
    • Разрыхлитель 8 г
    • Сметана 1,5 ст.л.
    • Какао 2 ст. л
    • Желтки 2 шт.
    • Соль щепотка
    • Шоколадная карамель: сахар 100 г
    • Жидкий мед 25 г
    • Сливочное масло с солью 25 г
    • Жирные сливки 35% 100 мл
    • Шоколад 4 дольки
    • Орехи 100 г
    • Украшение: сливки, маскарпоне, сахар по вкусу
    Тарталетки с шоколадно-ореховой карамелью и сливками
    4
    Рецепт прост, но результат необычен. Я и не знала, что так замечател ...
    7-06-2013, 22:07
    Deva Deva
    Ингредиенты
    • Сливки 200 мл.
    • Куриные желтки 2 шт.
    • Сахар 80-100 гр.
    • Черника (заморозка) 150 гр.
    Черничное мороженое
    4
    Вкусное, домашнее мороженое с ягодами черники. ...
    7-06-2013, 17:23
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Мука 1 кг
    • Сливочное масло или маргарин 200 г
    • Разрыхлитель 2 ч. л.
    • Молоко 500 мл
    • Соль 2 ч. л.
    • Кунжут для посыпки 2 ч.л.
    • Желток для смазки 1 шт.
    Сдобные узбекские лепешки без дрожжей
    10
    Каждый, кто хоть раз попробовал узбекскую горячую лепешку, навсегда ...
    6-06-2013, 19:46
    Deva Deva
    Ингредиенты
    • Печенье савоярди - 10 шт. для одного слоя
    • Для пропитки: сахар 3 ст. л.
    • Вода 0, 5 ст.
    • Лимонная цедра 0,5 лимона
    • Сок лимона 1 ст. л.
    • Коньяк 2 ст. л.
    • Для лимонного курда: лимоны 2 шт.
    • Яйцо 1 шт.
    • Желтки 2 шт.
    • Масло сливочное 80 г
    • Сахар 170 г
    • Для крема: сливки 200 г
    • Сахар 1 ст.л.
    • Сыр сливочный 200 г
    • Для украшения: порошок какао 10 г
    • Шоколад белый 30 г
    • Шоколад черный 70 г
    Лимонно-шоколадный десерт без выпечки
    3
    Простой десерт с насыщенным лимонным вкусом....Легким, нежным кремом ...
    6-06-2013, 19:23
    Deva Deva
    Ингредиенты
    • Мука 240 г
    • Сахар 150 г
    • Сливочное масло 150 г
    • Цукаты и сухофрукты 150 г
    • Желток 2 шт.
    • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
    • Лимон (сок и цедра) 1 шт.
    • Яйцо 4 шт.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Мятный сироп и кондитерская посыпка для украшения
    Кексы в подарок с лимоном, цукатами и курагой
    3
    В пасхальные праздники хочется со всеми поделиться своей радостью! П ...
    6-06-2013, 09:18
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Брусника 150 г
    • Сахар 1 ст.л.
    • Банан 0,5 шт.
    • Желатин (в порошке) 1,5 ч.л.
    • Вода 150 мл
    • Сливочное масло 25 г
    • Мука 50 г
    • Сахарная пудра 80 г
    • Желток небольшого яйца 1 шт.
    • Ванилин 0,5 г
    • Соль щепотка
    • Маскарпоне 500 г
    • Лимонный сок 60 мл
    • Сливки 20-33% 100 мл
    • Желатин в листах (1 лист=2,4г) 4 шт.
    • Фисташки 10 шт.
    Пирожное "Любящее сердце"
    3
    Пирожное-признание для весеннего романтического вечера. Я думаю, что ...
    4-06-2013, 17:30
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Желтки 12 шт.
    • Молоко 1 литр
    • Масло 200г
    • Мука 1кг 700г
    • Сахар 0,5 кг
    • Дрожжи 100 г
    • Изюм по вкусу
    • Цедра по вкусу
    • Ванилин по вкусу
    Куличи из хлебопечки
    2
    Куличи по этому рецепту пеку очень много лет.Пекут уже много моих др ...
    2-06-2013, 14:13
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Сливочное масло комнатной температуры 100 г
    • Сливки 10% 100 мл
    • Сахарная пудра 100 г
    • Пшеничная мука 100 г
    • Кукурузная мука 120 г
    • Желток 3 шт.
    • Белок 2 шт.
    • Разрыхлитель 10 г
    • Лимон (только цедра) 1 шт.
    • Лимон (сок) 0,5 шт.
    • Изюм 50 г
    • Цукаты 100 г
    • Соль щепотка
    • Мятный сироп и кондитерская посыпка для украшения
    Пасхальный кекс с кукурузной мукой
    2
    Попробуйте вариант пасхального кекса с кукурузной мукой. Готовится л ...
    2-06-2013, 13:26
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Творог 200 г
    • Сметана 200 г
    • Масло сливочное 200 г
    • Яйцо куриное 1 шт
    • Желток 1 шт
    • Мука 350 г
    • Сахар 100 г
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Повидло 2 ст. л.
    • Ванильный сахар 10 г
    Творожные рогалики
    3
    Прекрасные, нежные и вкусные творожные рогалики к чаю или стакану мо ...
    1-06-2013, 19:58
    тори тори
    Ингредиенты
    • Тесто : мука 150 г
    • Холодного сл.масла 100 г.
    • Сах.пудры 50 г
    • Соль на кончике ножа
    • Желток 1 шт
    • Абрикосового конфитюра 80-100г
    • Шоколадный бисквит: яиц 250 г
    • Сахар 100 г.
    • Мука 100 г.
    • Какао 15 г
    • Сливочного мала 25 г
    • Желе с персиками на белом вине:персики 2 шт
    • Белое вино 300 мл
    • Сахар по вкусу
    • Агар 3/4ч.л
    • Сливочно-сырный мусс: молоко 70 мл
    • Сахар 50 г.
    • Стручок ванили 1 шт
    • Желток 4 шт
    • Желатин 12 г
    • Сливочного сыра маскарпоне 250 г
    • Сливок 35% 350 г
    • Глазурь :сахар 180 г
    • Вода 45 г
    • Сливки 35% 200 г
    • Молоко 45 г
    • Глюкозный сироп 60 г
    • Желатин 6 г
    • Краситель желтый 3-5 кап
    Торт *Морелла*
    5
    Очередной вкуснейший торт!!по рецепту Кати (katelig),только вместо а ...
    1-06-2013, 13:58
    Русудан-Дана Русудан-Дана