Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с белком яичным

    Ингредиенты
    • Теплая сыворотка 1 стакан
    • Белок яйца 60 г
    • Сахар 1 ст.л.
    • Соль щепотка
    • Растительное масло 1 ст.л.
    • Мука 75 г
    Блины на сыворотке
    2
    Вариант блинчиков на сыворотке. Попробуйте ;) ...
    6-11-2013, 09:48
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Для кексов: Куриное яйцо 3 шт.
    • Коричневый сахар 50 гр.
    • Оливковое масло 80 мл.
    • Молотый миндаль 30 гр.
    • Мука пшеничная 70 гр.
    • Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
    • Мед 3 ст.л.
    • Морковь 120 гр.
    • Корень имбиря (натереть на терке) 2 ст.л.
    • Для глазури: Куриный белок 1 шт.
    • Сахарная пудра 120 гр.
    • Лимонный сок 1 ч.л.
    • Сахарные морковки (готовые) 6 шт.
    Кексы морковно-имбирные с медом
    2
    Вкусные и ароматные, немного пикантные кексы с морковью , имбирем , ...
    3-11-2013, 23:59
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Для теста: Сливочное масло 100 гр.
    • Сахарная пудра 60 гр.
    • Пшеничная мука Примерно 200 гр.
    • Куриный желток 2 шт.
    • Соль Щепотка
    • Молотый миндаль 50 гр.
    • Ароматное масло (апельсин) , пищевой краситель -
    • Для украшения: куриный белок 1 шт.
    • Сахарная пудра 120 гр.
    • Пищевой краситель На кончике ножа
    Печенье "Апельсиновые дольки"
    4
    Печенье с песочной структорой и хорошим апельсиновым вкусом. ...
    3-11-2013, 19:25
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Для теста: мука 200 г
    • Сахарная пудра 55 г
    • Сливочное масло 75 г
    • Желток 1 шт.
    • Вода 2 ст.л.
    • Ванилин по вкусу
    • Соль щепотка
    • Для заливки: сметана 250 г
    • Яйцо 1 шт.
    • Белок яйца 1 шт.
    • Ванилин по вкусу
    • Сахар 75 г
    • Дополнительно: виноград без косточек 200 г
    • Абрикосы без косточек 150 г
    Нежный пирог с абрикосами и виноградом
    3
    Вкуснейший пирог на песочном основании, с нежнейшей заливкой и свежи ...
    2-11-2013, 10:12
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Белки от больших яиц 4 шт.
    • Ванильный экстракт 1 ч.л
    • Миндальный экстракт 1/8 ч.л
    • Сахар 3/4 стакана
    • Соль 1/4 ч.л
    • Сладкая кокосовая стружка 3 стакана
    • Маршмэллоу по желанию
    • Красители пищевые по желанию
    Сладкие привидения
    5
    Можно по желанию делать просто без оформления првидений. ...
    31-10-2013, 02:35
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 400 г
    • Горошек консервированный 150 г
    • Яичный белок 3 шт
    • Уксус 9% 1 ч.л
    • Соль по вкусу
    • Сахар по вкусу
    • Сметана 4 ст.л
    • Майонез 2 ст.л
    Салат Белоснежка
    Салат Белоснежка знаком многим еще со школьных времен – именно его п ...
    27-10-2013, 11:05
    тортик тортик
    Ингредиенты
    • Для теста макарон: Яичный белок 60 гр.
    • Молотый миндаль 80 гр.
    • Сахарная пудра 130 гр.
    • Сахар (мелкий) 30 гр.
    • Для начинки: Сыр маскарпоне 2 ст.л.
    • Варенье из лепестков роз 2 ст.л.
    • Для украшения: Айсинг 2 ст.л.
    • Засахаренные лепестки роз 18 шт.
    Макарон "Розовые сны"
    6
    Нежное миндальное печенье с начинкой со вкусом роз.. ...
    26-10-2013, 17:49
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Сахар 2/3 стакана
    • Сливочное масло размягченное 113 г
    • Яйца 2 шт.
    • Лимонный сок 2 стол.л.
    • Мука 2 стакана
    • Разхрыхлитель 2 ч.л.
    • Соль 1/4 ч.л
    • Малиновый джем 1/4 стакана
    • Яблоки,сорт Фуджи ,очистить,тонко порезать 3 яблока или 31/2 стакана
    • Миндаль пластинками, подсушить 1 стакан
    • Миндаль цельный, очищенный 1/2 стакана
    • Сахар 1/2 стакана
    • Сметана 1/2 стакана
    • Яйца,слегка взбить 2 шт.
    • Мука 2 стол.л.
    • Лимонная цедра 1 ч.л
    • Глазурь: -
    • Сахарная пудра 1/4 стакана
    • Лимонный сок 1-2 ч7л
    • Яблочные чипсы для украшения по желанию
    Яблочный миндальный швейцарский кекс
    6
    Вкус порадует многих любителей яблочных изделий,сочетание яблоко и м ...
    16-10-2013, 21:39
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Картофель крупный, очистить 4 шт.
    • Белки от яиц 2 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Красный перец хлопьями или кайен.перец, паприка, розмарин щепотка
    Хрустящий тонкий картофель из духовки
    2
    Приятный гарнир к столу,который понравится и детям. ...
    15-10-2013, 21:52
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Яичный белок 65 гр.
    • Сахарная пудра 130 гр.
    • Молотый миндаль 80 гр.
    • Сахар (для скрепления белка) 30 гр.
    • Начинка : Десертный шоколад 70 гр.
    • Карамельный соус 2 ст.л.
    • Мятное желе -
    Шоколадные макарон с мятной серединкой
    7
    Побалуйте себя и своих близких вкусным , миндальным печеньем с начин ...
    9-10-2013, 01:09
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Свежий инжир 2 шт.
    • Пастообразный творог 3 ст.л.
    • Фруктовый йогурт (вкус по желанию) 125 мл.
    • Яичный белок 1 шт.
    • Мелкий сахар 10 гр.
    • Печенье 20 гр.
    Творожный десерт с инжиром
    2
    Десерт с творожно-йогуртовым муссом, прослойкой из крошки печенья и ...
    3-10-2013, 22:27
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Тесто: мука 600 г
    • Сахар 100 г
    • Дрожжи свежие 40 г
    • Масло сливочное 80 г
    • Молоко 1 стакан
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Ванилин по вкусу
    • Соль щепотка
    • Начинка: чернослив 200 г
    • Орехи грецкие 200 г
    • Изюм 100 г
    • Вяленая клюква 100 г
    • Белок яичный 3 шт.
    • Сахар 80 г
    • Молоко 3 ст.л.
    • Кунжут по вкусу
    • Желток для смазки
    Пирог-коса с тремя начинками
    5
    История этого рецепта уходит в мое далекое детство, когда напрыгавши ...
    30-09-2013, 21:32
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Грейпфрукт 1 шт.
    • Яичный белок 1 шт.
    • Сахар (мелкий) 100 гр.
    • Сушеная клюква 1 ст.л.
    • Миндальные полоски 1 ст.л.
    • Кокосовая стружка 1 ст.л.
    Половинки грейпфрукта под снежной шапочкой
    2
    Десерт из сочного грейпфрукта с добавлением сушеной клюквы, кокосово ...
    29-09-2013, 02:00
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Яичный белок 2 шт.
    • Мелкий сахар 1 ст.
    Меренги
    3
    Хороший выход для оставшихся белков. Готовим меренги.. вкусные и воз ...
    23-09-2013, 01:17
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Мука (200 - в тесто, 10 - ободок) 210 г
    • Слива мирабель или др. сладкий сорт 500 г
    • Сахар (65 - тесто, 50- крем, 80- ободок) 195 г
    • Мука миндальная (25-тесто, 50-крем) 75 г
    • Миндаль дроблёный или лепестки (ободок) 100 г
    • Соль (щепотка)
    • Яйцо (1- тесто, 1 - крем) 2 шт
    • Белок яичный (ободок) 3 шт
    • Масло сливочное (125 -тесто, 50-крем, 15-ободок) 190 г
    Тарт "Мирабель"
    Рецепт французской кухни, регоина Лотарингия. Мирабель - сорт сладко ...
    20-09-2013, 09:46
    barska barska
    Ингредиенты
    • Свинина (филе) 400 г
    • Соль (крупная, поваренная) 200 г
    • Мука 250 г
    • Белок яичный 1 шт
    • Вода 100 мл
    • Прованские травы
    • Чёрный перец молотый
    • Свежие травы: розмарин, тимьян,орегано 3 вет.
    Свиное филе, запечённое в солёной хлебной корочке
    Ароматное свиное филе, запечённое в солёном тесте. Тесто сохраняет в ...
    15-09-2013, 17:56
    barska barska
    Ингредиенты
    • Начинка -
    • Свинина вареная 600 г
    • Лук 3 шт
    • Растительное масло (для пассеровки) 2 ст.л.
    • Соль, перец
    • Тесто
    • Молоко 200 мл
    • Белок яичный 3 шт
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Сахар 0,5 ч.л.
    • Сливочное масло 50 г
    • Мука (кол-во зависит от кач-ва и помола) 3 чашки
    Вареники с мясом из заварного теста на белках
    2
    Нежное тонкое заварное очень эластичное тесто для вареников с сочной ...
    8-09-2013, 18:15
    barska barska
    Ингредиенты
    • Куриный желток 3 шт.
    • Яичный белок 1 шт.
    • Мелкий сахар 75 гр.
    • Белое вино 2 ст.л.
    • Сок из цитрусовых 2 ст.л.
    • Апельсин 1 шт.
    • Грейпфрукт 1 шт.
    Цитрусовый десерт
    1
    Сочные дольки апельсина и грейпфрукта под пышным яичным муссом. Вкус ...
    5-09-2013, 19:09
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Белок яичный 2 шт
    • Мука 70 г
    • Сахар коричневый 70 г
    • Масло сливочное 70 г
    • Куркума (щепотка)
    • Груша
    • Коньяк (ром) 2-4 стл
    Итальянские кексы с грушей
    3
    Порционные осенние кексы с грушей - прекрасное завершение рабочего д ...
    3-09-2013, 23:07
    barska barska
    Ингредиенты
    • Свежие огурцы (разного размера) 3-4 шт
    • Филе куриное (отварное) 50-60 г
    • Яйцо отварное 1 шт
    • Белок яйца (отварной) 1 шт
    • Перец болгарский красный 1 шт.
    • Сметана 1 ст. ложка
    • Соль по вкусу
    • Хлеб черный "бородинский" 4-5 кусочков
    • Перец горошком для глазок 2 шт
    • Оливки черные для глаз и украшения
    • Зелень для украшения
    • Вафельные лукошки для украшения
    Закуска «Подарки для крокодила Гены и чебурашки»
    3
    Идея для детского праздника.
    29-08-2013, 23:46
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Сгущеное молоко (вареное) Половина банки
    • Пастообразный творог 2 ст.л.
    • Яичный белок 1 шт.
    • Ананас Половина плода
    • Готовый бисквит По вкусу
    • Кофе или ягодный сироп для пропитки 4 ст.л.
    Фруктовый десерт с муссом из сгущеного молока
    Очень воздушный и в меру сладкий мусс можно приготовить из вареной с ...
    23-08-2013, 17:53
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Говяжий фарш, не жирный 450 г
    • Луковица шалот,порезать тонко 1/3 стакана
    • Соленые крекеры, в крошку порубить 1/4 стакана
    • Белок от яйца, слегка взбить 1 шт.
    • Молоко 2 стол.л.
    • Хрен протертый, готовый 1 стол.л.
    • Соль 1/4 ч.л
    • Черный перец 1/8 ч.л
    • Грибной соус 1 1/2 стакана
    • Оливковое масло для жарки -
    • Оливковое масло 1/2 стакана
    • Лук ,порубить мелко 1/2 стакана
    • Свежий шалфей или сушеный 1 1/2 стол.л или 1 ч.л
    • Соль 1/4 ч.л
    • Грибы, крупные порезать 226 г
    • Вино Мадейра иди Херес 1/4 стакана
    • Куриный бульон 3 стакана
    • Вода 2 стол.л.
    • Мука 1 1/2 стол.л
    • Сливочное масло 2 стол.л.
    • Перец 1/8 ч.л
    Стейк Солсбери
    4
    Еще один,но упрощенный вариант Солсбери стейка,попробуйте это оч.вку ...
    22-08-2013, 03:22
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Сахар 1/4 стакана
    • Желатин со вкусом малины 85 г
    • Белки от больших яиц 4 шт.
    • Лимонный сок 1 ч.л
    • Крахмал 2 ч.л
    • Взбитые сливки -
    • Свежие ягоды малина- -
    Малиновая Павлова
    3
    Всеми известный десерт из безе, взбитых сливок, из свежих ягод и фру ...
    16-08-2013, 02:42
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Пастообразный творог 0% 60 гр.
    • Куриный белок 2 шт.
    • Сахар По вкусу
    • Апельсиновая цедра 5 гр.
    • Ягоды черники (голубики) 150 гр.
    • Мюсли 100 гр.
    Творожный мусс с мюсли и черникой
    2
    Воздушный мусс из творога с ягодами и мюсли. ...
    14-08-2013, 21:42
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо