Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из капусты белокочанной

    Ингредиенты
    • Капуста молодая 1 кочан
    • Яйцо 2 шт.
    • Соль и приправы
    Молодая капуста в кляре
    2
    Сейчас сезон молодой капусты. Предлагаю вариант отличного гарнира. В ...
    15-05-2012, 11:23
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Мясо (грудинка) 500-600гр
    • Лук 1шт
    • Морковь 1шт
    • Свекла 1шт
    • Капуста 200-300гр
    • Картофель 2шт
    • Томатная паста 3стл
    • Уксус 1чл
    • Масло растительное 2стл
    • Масло сливочное 2стл
    • Зелень (укроп и петрушка) 1пуч.
    • Перец черный по вкусу
    • Чеснок 1-2зубчика
    • Соль по вкусу
    • Лавровый лист 2шт
    Борщ
    3
    Какой же русский стол без БОРЩА? Хочу предложить вашему вниманию вар ...
    13-05-2012, 13:54
    mysj19 mysj19
    Ингредиенты
    • Филе баранины 500 г
    • Велок капусты 0.5 шт.
    • Красный сладкий перец 1 шт.
    • Молотый лавровый лист 1/4 ч.л.
    • Базилик 0,5 ч.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло 2-3 ст.л.
    Баранина тушеная с капустой
    Очень удачное сочетание! Попробуйте :)
    12-05-2012, 14:47
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Фарш мясной(у меня говядина и курица) 500 г.
    • Капуста белокочанная 1 качан
    • Помидоры или паста томатная 4-5 ст.л.
    • Мука 2 ст.л.
    • Соль и приправы по вкусу
    • Сахар 1 ст.л.
    • Лавровый лист 2 шт.
    Голубцы с мясом
    1
    Обычно в фарш для голубцов добавляют к мясу рис. У меня без риса. С ...
    8-05-2012, 19:00
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Лук репчатый 4 -5 средних луковицы
    • Морковь 1 шт.
    • Капуста белокачанная 400 г.
    • Бульон мясной или овощной или вода 1,5 л
    • Масло растительное 70 г.
    • Соль и перец по вкусу
    • Мука 2-2,5 ст.л.
    • Лавровый лист 2-3 шт.
    • Сок лимона на 1 порцию 1 ч.л.
    Луковый суп с капустой
    2
    Рецепт увидела, конечно же, в Интернете и давно хотела приготовить э ...
    7-05-2012, 18:46
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Капуста белокoчанная (листья) 10 шт
    • Творог 250 г
    • Орехи грецкие 10 шт
    • Чеснок 2 зубчика
    • Желток яичный 1 шт
    • Масло сливочное (в начинку) 2 ст.л.
    • Сахар (щепотка)
    • Соль по вкусу
    • Сметана (для соуса)
    • Масло (для жарки)
    Капустные "треуголочки" с творогом и орехами
    С удовольствием приготовила это блюдо по рецепту Севули из Азербайдж ...
    6-05-2012, 22:02
    barska barska
    Ингредиенты
    • Лук репчатый (для бульона и для супа) 2 шт
    • Лук-порей (для бульона, если есть) 0,5 шт
    • Морковь (для бульона и для супа) 2 шт
    • Морковь (для бульона и для супа) 4 ст.л.
    • Коренья (сельдерея, петрушки - для бульона) 2 шт
    • Капуста белокoчанная ( листики или обрезки) для бульона 2 листика
    • Капуста квашеная (для супа) 300 г
    • Капуста белокoчанная (2 листа свежей (или обрезки) для бульона + 300 г квашеной для супа) 1 шт
    • Картофель (для супа) 7 шт
    • Соль и перец (для супа)
    • Лавровый лист (для бульона)
    • Перец душистый горошком (для бульона)
    • Бекон (или копчёное мясо с салом - по желанию) 100-150 г
    • Сметана (по желанию) 4 ст.л.
    Зимний картофельный суп-толчeнка с квашеной капустой из баварских Альп
    1
    Во многих странах, которым хорошо знакома снежная зима, часто готовя ...
    6-05-2012, 18:04
    barska barska
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 500-800 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Морковь 1-3 шт
    • Сок томатный 100 мл
    • Рис круглый 100 г
    • Масло оливковое 100 мл
    • Петрушка (зелень)
    • Соль
    • Перец черный (горошком)
    • Кориандр (в зёрнах или молотый)
    • Перец чили (по желанию)
    • Лук зеленый 2-3 вет.
    Лаханоризо
    Лаханоризо - простое, вкусное блюдо домашней греческой кухни. Это ни ...
    4-05-2012, 21:25
    barska barska
    Ингредиенты
    • Картофель 5 -6 шт.
    • Капуста белокoчанная 300-400 г
    • Ветчина или балык 100-150 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Масло сливочное 20 г
    • Соль
    Капустно-картофельная сковорода с ветчиной
    Довольно быстрый, малобюджетный и очень вкусный вариант для семейног ...
    4-05-2012, 20:29
    barska barska
    Ингредиенты
    • Морской коктейль (замороженный) 500 г
    • Морковь 100 г
    • Ростки (бобов мунг, ростки сои) 100 г
    • Капуста белокoчанная 50 г
    • Паприка красная 1/4 шт
    • Каперсы маринованные 20 г
    • Каперсы маринованные 140 г
    • Уксус (для заправки) 1 ст.л.
    • Масло оливковое или растительное ( для заправки) 3 ст.л.
    • Горчица острая, по желанию (для заправки) 1 ч.л.
    • Сок лимона ( для заправки) 2 ст.л.
    • Соль и перец (для заправки) по вкусу
    Салат " Шторм"
    Во время шторма волна выбрасывает на берег большое количество моллюс ...
    4-05-2012, 19:12
    barska barska
    Ингредиенты
    • Капуста 0,5 шт.
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Помидор 1-2 шт.
    • Маслины 0,5 банки
    • Базилик 0,5 ч.л.
    • Руккола пучок
    • Соль, перец по вкусу
    Тушеная капуста по-итальянски
    2
    Прекрасный гарнир к мясу или рыбе, а также самостоятельное блюдо в п ...
    29-04-2012, 21:28
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Баранина (ребрышки+филе) 0,5 кг
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Картофель 5 шт.
    • Капуста 1/3 велка
    • Томатная паста 1,5 ст.л.
    • Сахар 0,5 ч.л.
    • Зелень по вкусу
    • Соль, перец по вкусу
    Щи с бараниной
    Щи получились на славу - вкусные, ароматные и наваристые! :) ...
    29-04-2012, 18:03
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Свинная голяшка весом чуть больше килограмма
    • Горчица 3 ст.л
    • Соль и перец по вкусу
    • Капуста белокачанная средняя по размеру четверть качана
    • Луковица 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Растительное масло
    • Полстакана темного пива
    Свинная рулька в пиве с тушеной капустой
    5
    Это традиционное рождественское блюдо в Германии. Свинина и капуста ...
    27-04-2012, 09:58
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Морская капуста 100 г
    • Яйца 2 шт
    • Майонез (или сметана) 2 ст.л.
    • Соль по вкусу
    Салат из морской капусты
    Полезный салат с морской капустой.
    27-04-2012, 09:37
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Молоко 250 мл
    • Вода полстакана
    • Соль на кончике ножа
    • Сахар 1 ст.л.
    • Яйцо 1 шт
    • Мука 150 г
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Сода 1/4 ч.л.
    • Белокачанная капуста
    Капустные блины
    Это именно блины! Не тоненькие и деликатные блинчики, а увесистые, с ...
    26-04-2012, 10:35
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Белокачанная капуста 100г
    • Огурец 1 небольшой
    • Морковь половина небольшой
    • Зелень петрушки
    • Оливковое масло 1 ст. л.
    • Морская соль по вкусу
    • Сок лимона 1-2 ч.л.
    Салат "Здоровье"
    1
    Несложный салат на каждый день.
    26-04-2012, 10:06
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Капуста небольшая 1 штука
    • Рис 1 стакан
    • Лук 1 штука
    • Морковь сырая средняя 1 штука
    • Грыбы сухие белые 1 стакан
    • Соль по вкусу
    • Подсолнечное масло 4 ст. ложки
    Голубцы с рисом и грибами
    Чудесные голубцы без мяса.
    26-04-2012, 09:52
    LesKra LesKra
    Ингредиенты
    • Верхушки молодой крапивы несколько штук
    • Капуста белокачанная
    • Огурец свежий
    • Петрушка
    • Укроп
    • Растительное масло 1-2 ст.л.
    • Сок лимона 1 ч.л.
    • Соль морская 1 ч.л.
    • Ломтик хлеба (для корзинки)
    • Несколько штук соленой соломки
    • Несколько длинных перышек зеленого лука
    • Ломтики филе сельди
    • Зерновая горчица
    • Листья салата
    Весенний салат с молодой крапивой
    Весенний салат с молодой крапивой.
    25-04-2012, 11:02
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Капуста белокачанная 200г
    • Редис 300 г
    • Огурцы 2 шт
    • Морковь 1 небольшая
    • Растительное масло
    • Кунжут
    • Щепотка порошка ламинарии
    • Соль морская по вкусу
    • Белый винный уксус 1-2 ч.л.
    • Зелень
    Салат из весенних овощей + ламинария
    1
    Разнообразие в череде весенних салатиков вносит сухая ламинария. Вку ...
    24-04-2012, 19:49
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Утиный жир (около 3 ст.л. нерастопленного)
    • Картофель 2-3
    • Кабачок 1 шт
    • Тыква 100 г
    • Морковь 1 шт
    • Капуста белокачанная 150 г
    • Сметана 1 ст
    • Помидоры без шкурки 2-3
    • Болгарский красный перец 1 шт
    • Вода 0,5 ст
    Рагу "Овощная фантазия"
    Деревенская утка хоть и молодая, но жиру в ней много. Желтого, насто ...
    24-04-2012, 09:29
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Капуста 300 г
    • Сметана 1 ст
    • Сода 1/2 ч л
    • Сливочное масло 150 г
    • Яйцо 1 шт
    • Соль 1/2 ч л
    • Мука 1 ст
    Пирог с капустой для ленивых
    Вкусный пирог с капустой. Причём полностью оправдывает своё название ...
    21-04-2012, 20:42
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Капуста 1,8-2 кг
    • Морковь сырая средняя 2 штуки
    • Свекла 1 штука
    • Сахар 200мл
    • Уксус 6% 170 мл
    • Соль 2 ст. ложки
    • Растительное масло 200мл
    "Квашеная" капуста за 1 день
    4
    Капуста быстрого приготовления.
    18-04-2012, 21:34
    LesKra LesKra
    Ингредиенты
    • Свиные ребрышки 500гр
    • Капуста белокачанная 1.0кг
    • Смалец 30гр
    • Лук 2шт
    • Томатная паста 1ст.ложка
    • Сахар 1ч.ложка
    • Мука 1ст.ложка
    • Сало копченое 50гр
    • Перец черный, красный, соль по вкусу
    Свиные ребрышки, тушенные в капусте.
    6
    Еще одно интересное блюдо Закарпатской кухни – свиные ребрышки, туше ...
    18-04-2012, 20:17
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Свинина 600гр
    • Капуста белокачанная 400гр
    • Лук 1шт
    • Морковь (небольшая) 1шт
    • Масло растительное 3ст.ложки
    • Сахар 1ч.ложка
    • Бекон 50гр
    • Мука 50гр
    • Соль, смесь перцев по вкусу
    Крученики из свинины.
    Крученики – одно из популярных на Украине мясных блюд. Готовится из ...
    16-04-2012, 20:57
    Мила Мила