Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из муки

    Ингредиенты
    • Творог 200г
    • Мука 3,5- 4 ст. (в зависимости от размера яиц и от влажности творога, но и не \"переборщить\")
    • Сахар 150г
    • Яйца 4шт.
    • Сода 1ч.л.
    • Соль щепотка
    • Ваниль по вкусу
    • Вишни и сахар для начинки по вкусу
    Вареники из творожного теста с вишней
    Очень люблю эти вареники)) Они получаются пышные- пышные, вкусные- в ...
    27-06-2012, 13:22
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Творог 250г
    • Мука 2стакана (+ на посыпку 1/2ст.)
    • Растит. масло 700мл
    • Сахар 3ст.л.
    • Яйца 1шт.
    • Соль щепотка
    • Разрыхлитель 2ч.л.
    • Вареное сгущенное молоко 1/2 банки
    • Грецкие орехи (порубить ножом) 4шт.
    • Кокосовая стружка (смолоть в кофемолке или купить уже измельченную) 40г
    • Для смазывания 1желток+ 1ст.л. молока
    Рогалики из творожного теста
    5
    Нежное творожное тесто, очень- очень вкусная начинка. Попробуйте, не ...
    27-06-2012, 13:03
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Мука 2 стак.
    • Масло сливочное 75г
    • Сахарная пудра 1стак.
    • Яичный желток 2шт.
    • Молоко или вода 2ст.л.
    • Соль щепотка
    • Яблоки 4-5шт.
    • Сгущенка вареная 2 банки (я брала \"Ириску\", ушло 3/4 поллитровой банки)
    • Цедра лимона (взяла ваниль) по вкусу
    • Сахарная пудра с корицей 1ст.л.
    Яблочный пирог с вареным сгущенным молоком
    Рецепт от Джейми Оливера. От себя добавила корицу. ...
    27-06-2012, 12:38
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Мука 2 стак.
    • Сыр твердый (немного подмороженный) 200 г
    • Масло сливочное (мерзлое) 200 г
    • Яйца (желтки в тесто, белки для смазывания) 2 шт
    • Сметана 4 ст. л.
    • Соль 1 ч. л.(без горки)
    • Кунжут, тмин, перец чили, дробленные орехи и др. по вкусу
    Сырные крекеры
    Вкусно с пивом и просто так.
    27-06-2012, 12:09
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Мука белая 150 г
    • Вода 250 мл
    • Масло сливочное 100 г
    • Соль 1 щепотка
    • Яйца 5 шт
    • Клубника 12 шт
    • Сливки 30-36% 100 мл
    • Шоколадный соус по вкусу
    • Сахарная пудра 30 г
    Профитроли
    1
    Профитроли - это небольшие округлые булочки, выпеченные из заварного ...
    27-06-2012, 08:40
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Мука 6 ст.л.
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Масло сливочное 100 г
    • Сметана 2 ст.л.
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Сыр творожный 200 г
    • Рыба красная (с/с) 170 г
    • Икра красная 75 г
    • Креветки(для украшения)
    • Петрушка
    Пирожное рыбно-икорное
    1
    Корзиночки очень эффектно выглядят на праздничном столе, они очень м ...
    26-06-2012, 23:13
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Мука белая 150 г + 2 ст.л. для крема
    • Яйца 5 шт + 4 белка для крема
    • Вода 250 мл
    Торт "По просторам инета"
    4
    Завтра у отца день рождение, решила испечь тортик. Начал искать избр ...
    26-06-2012, 20:50
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Сметана 1 стакан
    • Сахар 1 стакан
    • Яйцо 1 шт
    • Мука 1 стакан
    • Сода 0.5 ч.л.
    • Какао-порошок(для второго коржа) 2 ст.л.
    • Жирная сметана (для крема) 700 г
    • Сахар(для крема) 1 стакан
    • Банан 3-4 шт.
    • Ананасы консервированные 1/3 большой банки
    Торт "Панчо"
    3
    Очень вкусный тортик с разноцветными кусочками коржей и фруктами.В р ...
    26-06-2012, 20:05
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Масло сливочное 70 г.
    • Сметана 70 г.
    • Сахар 3 ст.л. в тесто. 0,5 стакана в белки
    • Сода 0,25 ч.л.
    • Мука 150 г.
    • Белок яичный сырой 2 шт.
    • Персики свежие 2 шт. крупные
    • Шоколад
    Пирог с персиками "Дар лета"
    6
    Очень простой в приготовлении, но вкусный пирог. Если вам надо что- ...
    25-06-2012, 17:08
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Мука белая (для теста) 2 стакана
    • Яйцо куриное 2 шт
    • Сахар 1 стакан
    • Сметана 0,5 стакана
    • Сода 0,5 ч.л
    • Молоко сгущенное (для крема) 1,5 банки
    • Масло сливочное 300 г
    • Какао-порошок 3 ч.л
    • Ваниль в растворе по вкусу
    • Орехи грецкие 300 г
    Торт "Наслаждение"
    4
    Очень нежный и вкусный, насыщенный орехами тортик!!=)) ...
    25-06-2012, 10:19
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Брокколи 1 кг
    • Сыр твердый 100 г
    • Оливковое масло 2 ст.л
    • Яйцо куриное 3 шт
    • Сливки или молоко 100 мл
    • Мука белая или крахмал 1 ст.л
    Запеканка из брокколи
    1
    Капуста брокколи - один из самых замечательных зеленых овощей. Она о ...
    25-06-2012, 10:06
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Кабачок 1 шт
    • Сыр адыгейский 250 г
    • Яйца 3 шт
    • Зелень(укроп,петрушка) 1 пучок
    • Мука 4 ст.л.
    • Соль,перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Кабачковые оладьи с адыгейским сыром
    2
    Как только начинается сезон кабачков я начинаю готовить оладьи.Кажды ...
    24-06-2012, 17:30
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Фарш мясной(у меня свинина и курица) 500 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Белок яичный 1 шт.
    • Соль и приправы по вкусу
    • Молотые сухари(у меня овсяные хлопья) 2 ст.л.
    • Горчица (не очень острая) 2 ст.л.
    • Йогурт без добавок или сметана 1 стакан
    • Желток яичный сырой 1 шт.
    • Каперсы(у меня маринованные корнишоны) 2 ст.л.
    • Масло сливочное 1 ст.л.
    • Мука 1 ст.л.
    • Вода(бульон куриный) 0,5 стак.
    Кёнигсбергские клопсы
    4
    Клопсы - это фрикадели, в данном случае в очень вкусном соусе. Попро ...
    24-06-2012, 14:52
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Печень говяжья 600 г
    • Яйца куриные 3 шт
    • Мука 5 ст.л
    • Сливки 100 мл
    • Разрыхлитель щепотка
    • Морковь 3 шт
    • Лук репчатый 3 шт
    • Шампиньоны 200 г
    • Майонез 30 г
    • Сыр твердый 50 г
    • Растительное масло 4 ст.л
    Рулетики из печени
    4
    Все мы привыкли к печеночным котлеткам, блинчикам или тортам, я пред ...
    23-06-2012, 19:47
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Свинина 700 г
    • Цельнозерновая мука 150 г
    • Белая мука 100 г
    • Соль - для теста щепотка
    • Вода 200мл
    Сочная буженина в тесте
    2
    Мясо бесконечно нежное и сочное, лучше получается чем в фольге или р ...
    23-06-2012, 19:23
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Мягкое сливочное масло 100 г
    • Цельнозерновая мука 1 ст.
    • Белая мука 0,5 ст.
    • Овсяные хлопья 0,5 ст.
    • Соль щепотка
    • Сахар 3 ст.л.
    • Рахрыхлитель 1 ч.л.
    • Молоко 1/3-1/2 ст.
    Печенье-крекер (Graham Crackers)
    1
    Печенье получилось умеренно рассыпчатое и в меру сладкое, хорошо под ...
    23-06-2012, 19:18
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Сметана 100 г
    • Яйца куриные 4 шт
    • Крахмал 1 ст.л
    • Мука белая 1 ст.л
    • Бисквитные пальчики 10 шт
    • Ванилин по вкусу
    • Сахар 50 г
    Пудинг легкий
    Легкий и вкусный десерт в виде пудинга с бисквитными палочками ...
    23-06-2012, 16:17
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Мука белая 240 г
    • Мука гречневая 240 г
    • Молоко 120 мл
    • Вода теплая 120 мл
    • Соль 1 ч.л
    • Мед 1 ч.л.
    • Вяленые помидоры 1 ст.л
    • Базилик сушеный 1 ст.л
    • Сливочное масло 20 г
    • Кунжктные семечки по вкусу
    • Дрожжи сухие 1 ч.л
    Булочки с вялеными помидорами на опаре
    1
    Пикантные и очень вкусные булочки предлагаю вашему вкусу ...
    23-06-2012, 16:08
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Мука белая (для теста) 250 г
    • Сахар (для теста) 50 г
    • Сливочное масло(для теста) 125 г
    • Черника 700 г
    • Сметана 230 г
    • Сахар 100 г
    • Сахарная пудра 2 ст.л
    • Яйца куриные 4 шт
    • Ванилин по вкусу
    • Крахмал 1 ст.л
    Черничный пирог c миндалем
    Очень много вариантов пирогов закрытых,открытых, сеточкой. Когда сез ...
    23-06-2012, 15:51
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Молоко 0,75 стакана
    • Дрожжи сухие 10 г.
    • Сахар 5 ст.л. в тесто 1 ст.л. в начинку
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Яйцо 2 шт.
    • Масло сливочное 80 г.
    • Мука 3-3,5 стакана
    • Вишня свежая без косточек 1 стакан
    • Крахмал 1 ч.л.
    • Ванильный сахар 10 г.
    Булочки с вишневой начинкой
    2
    Булочки из самого обычного дрожжевого теста. Но очень понравилась на ...
    23-06-2012, 00:36
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Белок яичный 2 шт.
    • Вода 250 мл
    • Дрожжи сухие 10 г.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Мука 500 г.
    • Мак или кунжут
    • Масло сливочное 30 г.
    Хлеб белковый
    1
    Еще один вид хлеба. Когда остаются белки можно испечь такой хлеб. П ...
    23-06-2012, 00:00
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Кефир 1 стакан
    • Масло растительное 0,5 стак.
    • Сухие дрожжи 10 г.
    • Мука 3 стакана
    • Сахар 4 ст.л.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Изюм
    • Желток
    Пирожки с изюмом на кефире
    2
    Это тесто получается всегда. Благодаря растительному маслу великолеп ...
    22-06-2012, 23:37
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Сметана 100 мл
    • Сахар 0,5 стак.
    • Мука 1,5 стак.
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Крахмал картофельный 50 г
    • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
    • Ванильный сахар 1 ч.л.
    • Клубника 300 г
    • Сахар(для заливки) 0,5 стак.
    Заливной клубничный пирог
    1
    Пирог простой, но клубничная заливка придает ему неповторимый вкус. ...
    22-06-2012, 23:34
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Филе куриной грудки 600 г.
    • Соль по вкусу
    • Сода 0,5 ч.л.
    • Сок лимонный 0,5 шт.
    • Мука для панировки
    "Свиной " карбонад из куриного филе
    3
    Очень интересный вкус получается, но на курицу уже совсем не похоже. ...
    22-06-2012, 21:01
    Zoya7 Zoya7