Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с сельдереем корневым

    Ингредиенты
    • Говядина (мякоть) 600 - 700 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Сельдерей черешковый 1 шт
    • Чеснок (крупно нарезанный) 3 зуб.
    • Гвоздика (целая) 3 шт
    • Лавровый лист 1 шт
    • Тимьян (сушеный) 0,5-1 ч.л.
    • Цедра апельсина ( полоска ) 1 шт
    • Бренди (или коньяк) 50 мл
    • Вино красное сухое 0,5 л
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Бекон (полоски) 4 шт
    • Бульон (говяжий) 0,5 л
    • Помидор 1 шт
    • Петрушка (нарезанная)
    • Картофель (по желанию) 4-6 шт
    Boeuf en daube - Говядина, тушенная в вине
    3
    Шикарный классический французский рецепт, который покорит ваши сердц ...
    14-07-2012, 22:40
    barska barska
    Ингредиенты
    • Лук 1 шт.
    • Стебель сельдерея 0,5 шт.
    • Гречка 125 г
    • Томатная паста 2 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло ...
    Гречотто с сельдереем
    Раньше я не любила гречку, а потом научилась её готовить ;)) Один из ...
    8-07-2012, 14:55
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Сельдерей черешковый 300 гр
    • Капуста пекинская 300 гр
    • Соевый соус 100 мл
    • Чеснок 5 зуб
    • Имбирь (порошок) 1 ч. ложка
    • Уксус столовый 4 ст. ложки
    • Лимон (сок) 4 ст. ложки
    • Масло кунжутное 5 ст. ложек
    • Соль поваренная 3 ч. ложки
    • Сахар 3 ч. ложки
    • Перец душистый (горошек) 6 шт.
    • Приправа "Прованские травы" 1 ст ложка
    Овощи маринованные "Пикник"
    Эти маринованные овощи прекрасно сочетаются с шашлыком, мясом барбек ...
    7-07-2012, 12:09
    Мисс Мисс
    Ингредиенты
    • Белая, малокостная рыба (у меня треска) 1шт. + филе
    • Лук репчатый 1шт.
    • Сельдерей черешковый 2 черешка
    • Морковь 2шт.
    • Пшено пол стакана
    • Картофель 2шт.
    Суп рыбный.
    1
    Лёгкий супчик, в нашей семье ни дня без первого! ...
    29-06-2012, 14:19
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Сельдерей (стебли) 5 шт
    • Зеленое яблоко 1 шт
    • Чернослив без косточек 10 шт
    • Сыр твердый 30 г
    • Салатный лук (белый) 0,5 шт
    • Оливковое масло (для заправки) 5 ст.л
    • Мед жидкий 1 ч.л.
    • Уксус винный красный по вкусу
    • Чеснок 2 зубчика
    • Лайм 0,5 шт
    • Переплиные яйца 6 шт
    Салат "Очищающий"
    4
    Очень полезный сельдерей обязателно должен войти в Ваше меню...
    25-06-2012, 10:33
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Куриное филе 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Сельдерей черешковый 1 стебель
    • Кабачек 1 шт.
    • Чеснок молодой 3 зуб.
    • Томатный соус 2 ст.л.
    • Вода 2 стак.
    • Базилик сушеный по вкусу
    • Петрушка свежая 0,5 пуч.
    • Соль по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Мускатный орех по вкусу
    Курица тушеная с кабачками и сельдереем
    4
    Вкусная, сочная курочка с овощами. Прекрасый вариант для легкого лет ...
    24-06-2012, 23:01
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Филе минтая 700 г
    • Морковь 1 кг
    • Лук репчатый 1 кг
    • Корень петрушки 2 шт
    • Корень сельдерея 0,5 шт
    • Мука белая 5 ст.л
    • Растительное масло 100 г
    • Специи для рыбы 2 ст.л.
    • Соль и перец по вкусу
    • Лавровый лист 4 шт
    • Сахар 1 ст.л
    • Томатная паста 200 г
    Рыба под маринадом
    5
    Помните праздничные столы во времена советского застоя? Традиционный ...
    20-06-2012, 20:19
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Утка (выпотрошенная) 1,3 - 1,5 кг
    • Коренья (для бульона: сельдерей, морковь, порей, петрушки)
    • Специи (лавровый лист, перец горошком, душистый перец, соль)
    • Апельсин (большой) 1 шт
    • Анис (звёздочки) 2-3 шт
    • Корица (палочки) 1-2 шт
    • Коньяк 2-3 ст.л.
    • Соус (гранатовый, Нашараб) 2 ст.л.
    Утка рождественская "По секрету со всего света"
    1
    Эта рождественская утка - моя гордость, очень удачный эксперимент. < ...
    19-06-2012, 21:00
    barska barska
    Ингредиенты
    • Горох 1 стак
    • Вода 0,5 л
    • Корень сельдерея (большой) 1/4 шт
    • Корень петрушки (большой) 1/2 шт
    • Кориандр молотый
    • Соль
    • Лук репчатый 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Растительное масло 2 ст.л.
    Постный гороховый суп-пюре с корешками
    Вкусный гороховый суп-пюре, с нотками сельдерея и кориандра. Постит ...
    15-06-2012, 18:01
    barska barska
    Ингредиенты
    • Рыба отварная (можно взять консервированную) 400гр.
    • Рис отварной 1 стакан.
    • Морковь отварная 1шт.
    • Сельдерей черешковый 2шт.
    • Огурец свежий 1шт.
    • Майонез и сметана в равных пропорциях
    Салат рыбный с отварной морковкой и сельдерем.
    4
    Очень вкусный салат!Морковку в рыбные салаты я раньше не добав ...
    4-06-2012, 20:52
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Куриная грудка (для бульона и фарша), половинки 3 шт
    • Сельдерей (корень) 100 г
    • Морковь небольшая 1 шт
    • Лук репчатый (для бульона и фарша) 2 шт
    • Сухари панировочные или хлебная крошка 1 ст.л.
    • Зелень рубленая 2 ст.л.
    • Яйцо 1 шт
    • Картофель небольшой 5-6 шт
    • Паприка красная крупная 0,5 шт
    • Соль, белый молотый перец
    • Корень петрушки 0,5 шт.
    • Лавровый лист
    • Перец горошком
    • Вермишель короткая 0,5 стак.
    • Растительное масло 1 ст.л.
    Лёгкий суп с куриными клёцками и вермишелью
    Очень лёгкий и яркий супчик с маленькими куриными клёцками, который ...
    9-05-2012, 20:36
    barska barska
    Ингредиенты
    • Грибы (сушеные, у меня смешанные) 50-100 г
    • Вода 2 л
    • Масло растительное 50 мл
    • Лук репчатый 1 шт
    • Лук-порей 0,5 шт
    • Морковь 1 шт
    • Сельдерей корневой 200 г
    • Петрушка , корень 1 шт
    • Картофель (небольшой) 4-5 шт
    • Огурец (соленый, маленький) 4-5 шт
    • Соль, перец
    • Зелень
    • Рассол (огуречный, если понадобится) 100 мл
    Грибной рассольник
    2
    Рассольник из сушеных грибов - прекрасное разнообразие для постного ...
    8-05-2012, 23:31
    barska barska
    Ингредиенты
    • Фарш мясной (свиной или смешанный) 200 г
    • Масло растительное (кукурузное или подсолнечное) 4 ст.л.
    • Баклажан 1 шт
    • Чеснок 1 зубчик
    • Лук репчатый 1 шт
    • Перец болгарский (желательно - зелёный) 1 шт
    • Сельдерей черешковый 2 шт
    • Печень куриная 200 г
    • Рис (длиннозернистый) 140 г
    • Паприка сладкая (сушеная) 1 ч.л.
    • Перец кайенский острый 0,3 - 1 ч.л.
    • Тимьян 1 ст.л.
    • Бульон (куриный) 450 мл
    • Лавровый лист 1 шт
    • Петрушка (рубленая зелень) 3 ст.л.
    Рис из Луизианны или "Грязный рис" каджунской кухни (США)
    Америка - это не только гамбургеры и хот-доги, но и неповторимый сти ...
    6-05-2012, 18:54
    barska barska
    Ингредиенты
    • Рис (в сухом виде) 6 ст.л.
    • Сельдерей корневой 150-200 г
    • Картофель (средне-крупный) 3 шт
    • Баклажан (маленький и средний) 2 шт
    • Помидор (средний или томаты в собственном соку) 3 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Чеснок 1 зуб
    • Масло растительное (оливковое, для жарки) 50-70 мл
    • Томатная паста 50 г
    • Вода 3/4 стак
    • Соль 1 ч.л.
    • Розмарин (1 веточка или сушеный) 1 веточка
    Мусака постная
    Очень сытное и вкусное постное блюдо. Очередной раз удивилась сочета ...
    6-05-2012, 13:01
    barska barska
    Ингредиенты
    • Черешковый сельдерей 5-6 черешков.
    • Яблоко кисло сладкое 2шт.
    • Орехи Пекан 10-20шт.
    • Сок лимона.
    • Майонез и сметана в равных пропорциях
    • Соль, сахар по вкусу.
    Салат Вальдорф с орешками пекан.
    2
    Люблю салаты с яблоком и сельдереем, они такие сочны и хрусткие! От ...
    18-04-2012, 12:53
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Пеленгас ( карп, судак, щука, треска, хек) 2кг
    • Масло растительное 100гр
    • Мука 100гр
    • Соль
    • Приправа для рыбы
    • Маринад:
    • Морковь 200гр
    • Лук 200гр
    • Корень петрушки 50гр
    • Корень сельдерея 50гр
    • Томатная паста 2ст.ложки
    • Сахар 2ст.ложки
    • Соль пол вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Лавровый лист 2шт
    • Гвоздика 2-3шт
    • Масло растительное 50гр
    Рыба под маринадом.
    2
    В украинской кухне наряду с мясными блюдами и овощами очень популяр ...
    16-04-2012, 21:37
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Растительное масло 3 ст.л.
    • Луковица 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Стебель сельдерея 2 шт.
    • Корень сельдерея 1 шт.
    • Курица 1 шт.
    • Мука 3 ст.л.
    • Белое сухое вино 150 мл
    • Куриный бульон 3 стакана
    • Кинза пучок
    • Лавровый лист, соль, перец по вкусу
    • Эстрагон (тархун) пучок
    Курица в соусе "Эстрагон"
    Нежное мясо курицы в интересном соусе. Блюдо относится к французской ...
    16-04-2012, 12:50
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Свиной фарш 500 г
    • Белый хлеб 1/8 буханки
    • Молоко 50 г
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Луковица 1 шт.
    • Стебель сельдерея 1,5 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Яйцо 2 шт.
    • Сыр 85 г
    • Обжаренный миндаль 50 г
    • Укроп 0,5 пучка
    • Щавель 0,5 пучка
    • Сушеный розмарин 1 ч.л.
    • Горчица 1 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Для соуса:
    • Соевый соус 1 ст.л.
    • Зернистая горчица 1 ст.л.
    • Чили 1 шт.
    • Чеснок 1 зубчик
    Американская мясная булка
    4
    Милые дамы! Порадуйте своих любимых мужчин! Рецепт из всем известной ...
    10-04-2012, 10:21
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Свиные ребра 1000 г
    • Картофель 8 шт
    • Луковица 1 шт.
    • Стебель сельдерея 2 шт.
    • Чеснок 4 зубчика
    • Шампиньоны 200 г
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Соль и молотый черный перец по вкусу
    • Зелень для подачи
    Тушеные свиные ребрышки с картофелем и грибами
    2
    В процессе тушения свинные ребрышки становятся очень сочными и вкусн ...
    31-03-2012, 18:33
    Andrey Andrey
    Ингредиенты
    • Горох 250 г
    • Луковица 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Стебель сельдерея 1 шт.
    • Мидии варено-мороженные 150 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Зелень пучок
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    Гороховый суп с мидиями и сельдереем
    Сочетание продуктов в этом супе Вас приятно удивит! Попробуйте :) ...
    28-03-2012, 12:03
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Рис для ризотто или круглый краснодарский (не промывать!!!) 400 г
    • Бульон (куриный, рыбный, овощной) 1,1 л (у меня ушло немного больше)
    • Оливковое масло (для начала готовки и в самом конце) 2 ст.л.
    • Чеснок 2 зубочка
    • Сельдерей (черешковый) 1/2 головки
    • Сухое вино белое 2 бокала
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец щепотка
    • Свеженатертый пармезан 115 г
    • Соус песто по вкусу
    • Сливочное масло кусочек (брала всего около 100 г
    Ризотто бьянко с песто
    Ризотто одно из популярных итальянских блюд.Для ризотто характ ...
    26-02-2012, 15:37
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Сельдерей черешковый 150 г
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Брынза 150 г
    • Креветки 150 г
    • Икра красная 80 г
    • Йогурт натуральный 70 г
    • Сметана 70 г
    • Соевый соус по вкусу
    • Зелень
    • Листья салата
    Салат "Цветовая гамма"
    Это простой, но очень вкусный салат, в котором представлены и цветов ...
    16-02-2012, 21:39
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Свинина 500 г
    • Стебель сельдерея 1 шт.
    • Лук порей 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Шампиньоны 100 г
    • Готовое слоеное тесто бездрожжевое 1 пласт
    • Мука пшеничная 1 ст.л.
    • Яйцо 1 шт.
    • Масло раст. 2 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    Свиные медальоны в шубке
    2
    Сочное мясо в овощной шубке и хрустящем тесте - вкусно, сытно, аппет ...
    31-01-2012, 13:12
    filumena filumena
    Ингредиенты
    • Сельдерей черешковый 200 г
    • Огурец 150 г
    • Редис 100 г
    • Кунжут 70 г
    • Клюква
    • Масло оливковое
    • Уксус бальзамический
    • Салат листовой, рукола
    Легкий салат «Весенняя свежесть»
    Легкий весенний салат.
    29-01-2012, 23:34
    Ellisa Ellisa