Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с желтком яичным

    Ингредиенты
    • Сыр моцарелла или такого типа 150 г
    • Сыр с плесень камамбер 120 г
    • Сыр пармезан 30 г
    • Зеленый лук 1 пучек
    • Помидор 1 шт
    • Яйцо 1 шт
    • Желток 1 шт
    • Тесто слоено-дрожжевое 500 г
    • Базилик 1 ч.л
    • Кунжутное масло по вкусу
    Сырный пирог
    Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает и ...
    19-06-2012, 12:14
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Маргарин (для теста) 200 г
    • Сметана (для теста) 200 г
    • Желтки (для теста) 2 шт
    • Мука белая (для теста) 2 стакана
    • Разрыхлитель (для теста) 1 ч.л
    • Соль на кончике ножа
    • Сахар 0,5 ч.л.
    • Курица (для куриной начинки) 1 шт
    • Лук репчатый (для начинки) 3 шт
    • Соль и перец по вкусу
    • Бульон 100 мл
    • Рис сухой (для рисовой начинки) 1 стакан
    • Яйца 5 шт
    • Бульон 100 мл
    • Соль по вкусу
    • Сливочное масло 30 г
    • Яичный желток ( для смазки) 1 шт
    Курник
    2
    Курник – русское блюдо знаменитое с давних времен, которое зан ...
    19-06-2012, 11:52
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Для теста: Мука 300 г
    • Масло сливочное 200 г
    • Желток 3 шт.
    • Сметана 2 ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Для крема: Творог 150 г
    • Масло сливочное 3 ст.л.
    • Молоко 1 стак.
    • Мука 1 ст.л.
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Желатин 1 ч.л.
    • Сахар 1 стак.
    • Ванилин - по вкусу
    Тарталетки с творожным кремом и малиной
    Нежные, вкусные словно малиновое облачко! Советую попробовать. ...
    17-06-2012, 22:52
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Яйцо 4 шт.
    • Масло сливочное 100 г. в тесто 100 г. в крем
    • Вода 1 стакан
    • Мука 150 г. в тесто 3 ст.л. в крем
    • Молоко 0,5 л
    • Желток 3 шт.
    • Сахар 150 г.
    • Ванильный сахар 10 г.
    • Сахарная пудра
    • Клубника 300 г.
    • Желатин быстрорастворимый 20 г.
    Торт "Клубничное кольцо"
    10
    Сейчас сезон клубники и когда, если не сейчас готовить такие десерты ...
    17-06-2012, 14:05
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Масло сливочное 100 г.
    • Сметана 100 г.
    • Сахар 100 г.
    • Мука 2 стак.
    • Сода (погасить) 0,5 ч.л.
    • Яблоко 2 шт. больших
    • Корица молотая 1 ч.л.
    • Желток яичный сырой 1 шт.
    Пирог "Звездный"
    9
    Пирог из песочного теста с яблоками и корицей. А "Звездный"потому, ...
    8-06-2012, 12:05
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Слоёное тесто 250гр. (1 пласт)
    • Миндаль молотый в муку 1ст.ложка с горкой.
    • Сахарный песок 1ст.ложка с горкой.
    • Масло сливочное, размягченное 30гр.
    • Яичный желток для смазывания изделий.
    «Ушки» слоёные, с миндалём.
    7
    Очень простые в приготовлении печенюшки, но вкусныеееее! ...
    7-06-2012, 17:59
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Картофель молодой, мелкий 400 г
    • Творог 250 г
    • Мало сливочное 50 г
    • Желток 3 шт
    • Молоко 100 мл
    • Соль
    • Зелень, лук (для посыпки готового блюда)
    Молодой картофель, да по-княжески
    3
    Очень оригинальный, простой и вкусный рецепт для утилизации картофел ...
    6-06-2012, 02:12
    barska barska
    Ингредиенты
    • Абрикосы 400-500гр.
    • Нектарины 2шт.
    • Сахарный песок 4ст.ложки.
    • Кукурузный крахмал 1ст.ложка.
    • Рис (сырой) пол стакана.
    • Для соуса:
    • Молоко 200мл.
    • Сахарный песок 2ст.ложки.
    • Кукурузный крахмал 1ч.ложка.
    • Яичные желтки 2шт.
    • Ванильный сахар 1ч.ложка.
    • Корица по желанию.
    Фруктовый суп-пюре с заварным соусом и рисом.
    2
    Вкусный, освежающий суп, фрукты и ягоды можно брать любые, по сезону ...
    4-06-2012, 20:06
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Тесто слоёное 250гр. (1 пластина)
    • Мука для раскатки.
    • Треска филе половины рыбины (грамм 400)
    • Лук репчатый 1/2шт.
    • Масло сливочное.
    • Соль, перец, лимонный сок.
    • Зелень укропа.
    • Желток для смазывания и кунжут для посыпки.
    Пирожки из слоёного теста с рыбой, для фуршета «От нашего столика - вашему!»
    2
    Готовлю такие пирожки на каждый семейный праздник, рекомендую и вам ...
    1-06-2012, 21:09
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Бисквитное печенье (или остатки любого бисквита) 100 г
    • Ванильный мусс: молоко 150 мл
    • Желток 40 г (от 4х яиц)
    • Сахар 50 г
    • Крахмал 12 г
    • Сливки 33% 250 г
    • Желатин 8 г
    • Брусничный мусс: брусника 120 г
    • Сахарная пудра 60 г
    • Маскарпоне 140 г
    • Сливки 33% 150 мл
    • Ягоды брусники для украшения ...
    Десерт "Розовые мечты"
    2
    Десерт - сама нежность... Восхитительное сочетание брусничного и ван ...
    29-05-2012, 15:04
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Чернослив без косточек 500 г
    • Сливки 33% 200 мл
    • Яйцо 2 шт.
    • Желток 2 шт.
    • Миндальная пудра (очищенный и измельченный в кофемолке миндаль с 1-2 ст.л. сахара) 100 г
    • Сахар 100 г
    • Крахмал 1 ст.л.
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Сливочное масло и мука для обсыпки формы ...
    • Сахарная пудра и мята для украшения (в оригинале нет) ...
    Кексы с черносливом и миндальной мукой от Ги Жедда
    Рецепт великого повара и отца современной прованской кухни Ги Жедда ...
    29-05-2012, 14:24
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 250 г
    • Мука цельнозерновая 200 г
    • Вода 250 мл + 1 ст л
    • Соль 1 ч л
    • Сахарный песок 1 ч л
    • Сухие дрожжи 1 ст л
    • Растительное масло 2 ст л
    • Яйцо (используется только желток) 1 шт
    • Кунжут для посыпки
    Лепёшки Пиде
    Вкусные,ароматные лепёшки по рецепту Карины. Я немного изменила реце ...
    28-05-2012, 15:51
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Мука 500 г
    • Сахарная пудра 200 г
    • Сливочное масло 400 г
    • Желток 5 шт.
    • Соль 1/3 ч.л.
    • Лимонный сок 1 ст..л.
    • Цедра 1 лимона 1 шт.
    Песочное печенье с ароматом лимона
    Когда совсем мало времени, но хочется приготовить что-нибудь к чаю, ...
    28-05-2012, 09:37
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 120 г
    • Сгущеное молоко 0,5 банки
    • Сахарная пудра 3 ст.л.
    • Желток 1 шт.
    • Крахмал 200 г
    • Мука 150 г
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    Печенье Тающий снег
    6
    Название говорит само за себя, очень нежное печенье, попробуйте! :) ...
    25-05-2012, 09:22
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Любой бисквит или бисквитное печенье 100 г
    • Молоко 150 мл
    • Желток 4 шт.
    • Сахар 50 г
    • Крахмал 12 г
    • Сливки 33% 250 мл
    • Ванилин пакетик, 1 г
    Ванильный десерт с бисквитом
    Прекрасный десерт в завершении романтического ужина. ...
    21-05-2012, 09:15
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Яйцо 3 шт.
    • Сахар 0,5 стак. в тесто, 4 ст.л. в крем
    • Мука 0,5 стак. в тесто. 2 ст.л. в крем
    • Сода (погасить) 0,5 ч.л.
    • Молоко 1,5 стак.
    • Желток яичный сырой 2 шт.
    • Ванильный сахар 10 г.
    Пирожное "Пушистое"
    9
    Пирожное мягкое и воздушное , как пух. Очень нежное и вкусное. По су ...
    18-05-2012, 12:53
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Яйца 2шт
    • Сахар 80гр
    • Мука 90гр
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Сироп:
    • Сахар 125гр
    • Вода 110гр
    • Глюкоза ( я добавида лимонный сок- 2ст.ложку) 10гр
    • Итальянская меренга:
    • Белки 3шт
    • Сахар 180гр
    • Вода 5ст.ложек
    • Черная смородина 350гр
    • Сироп ( разделить на 3 части) 150гр
    • Сухое молоко 12гр
    • Желтки 3шт
    • Сахар 25гр
    • Желатин 25гр
    • Ванилин ( я взяла ванильный сахар - 10гр) 1/2 стручка
    • Черносмородиновый ликер 200гр
    • Сливки 33% 400гр
    • Для украшения:
    • Клубника, ежевика, смородина, мята или мелиса
    Торт «Черносмородиновое наслаждение" (Delice au cassis) по рецепту от Джеймса Мартина.
    2
    Торт с нежным бисквитом и изысканным черносмородиновым муссом со сли ...
    13-05-2012, 21:31
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Цельнозерновая мука 250 г
    • Пшеничная мука 250 г
    • Сыворотка 270 мл
    • Сливочное масло 40 г
    • Сухие дрожжи 1,75 ч л
    • Сахар 1,5 ст л
    • Соль 1,25 ч л
    • Яичный желток 1 шт
    • Растительное масло
    Батон из цельнозерновой муки на сыворотке
    Это скорее хлеб, нежели булочки. Но т к такого раздела нет, то отнес ...
    9-05-2012, 18:44
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Молоко 400 мл
    • Сахар 150 г
    • Желток яичный 3 шт
    • Мука 35 г
    • Сахар ванильный 1 пакетик
    Заварной крем "Классический патисьер"
    Простой и шикарный крем многофункционального назначения! Если остал ...
    8-05-2012, 22:40
    barska barska
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Сахар 0,5 стак. в тесто и 2 ст.л. в крем
    • Мука 0,5 стак. в тесто, 2 ст.л. в крем
    • Молоко 1 стак.
    • Молоко сгущенное 0,5 банки.
    • Желток яичный сырой 2 шт.
    • Какао порошок 1 ст.л.
    • Шоколад черный 50 г.
    • Шоколад белый 50 г.
    • Сода (погасить) 0,5 ч.л.
    Торт "Мраморный"
    5
    Мраморный узор и внутри и сверху. Очень нежный бисквитный торт. ...
    8-05-2012, 12:43
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Капуста белокoчанная (листья) 10 шт
    • Творог 250 г
    • Орехи грецкие 10 шт
    • Чеснок 2 зубчика
    • Желток яичный 1 шт
    • Масло сливочное (в начинку) 2 ст.л.
    • Сахар (щепотка)
    • Соль по вкусу
    • Сметана (для соуса)
    • Масло (для жарки)
    Капустные "треуголочки" с творогом и орехами
    С удовольствием приготовила это блюдо по рецепту Севули из Азербайдж ...
    6-05-2012, 22:02
    barska barska
    Ингредиенты
    • Молока 600 мл.
    • Масла 100 гр.
    • Желтка 2
    • Сахарной пудры 200 гр
    • Шоколада 50 гр.
    • Консервированных вишен 100 гр.
    Вишнево-шоколадное мороженное.
    Вариант мороженного с добавками.
    5-05-2012, 17:32
    Оксанка Оксанка
    Ингредиенты
    • молока 600 мл.
    • Масла 150 гр.
    • Желтка 2
    • Сахарной пудры( по вкусу добавить или уменьшить количество пудры) 200 гр.
    Мороженое "почти пломбир из детства.)"
    1
    Вкусное мороженное из детства.
    5-05-2012, 17:26
    Оксанка Оксанка
    Ингредиенты
    • Яйцо 3 шт.
    • Сахар 0,5 стак. в тесто, 3 ст.л. в крем
    • Мука 0,5 стак. в тесто, 1,5 ст.л. в крем
    • Молоко 1 стакан 250 мл.
    • Молоко сгущенное 0,5 банки
    • Желток 2 шт.
    • Шоколад черный 50 г.
    • Какао порошок 1 ч.л.
    • Сливки для взбивания 200 г.
    • Сода (погасить) 1 ч.л. без верха
    Торт "Вечерний"
    3
    Торт для начинающих кулинаров, но тем не менее очень вкусный и нежны ...
    3-05-2012, 22:22
    Zoya7 Zoya7