Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с желтком яичным

    Ингредиенты
    • Яйцо 4 шт.
    • Сахар 100 г. в тесто 100 в крем 4 ст.л. в глазурь
    • Мука 100 г в тесто 3 ст.л. в крем
    • Молоко 500 мл в крем 4 ст.л. в глазурь
    • Какао порошок 4 ст.л.
    • Масло сливочное 50 г.
    • Ванильный сахар 10 г.
    • Желток яичный сырой 3 шт.
    • Желатин быстрорастворимый 15 г
    • Компот
    Бостонский кремовый торт
    2
    Легкий, пушистый бисквитный корж с толстым слоем заварного крема, по ...
    9-04-2012, 18:27
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Молоко 2 стак. в тесто 1 стакан в заливку
    • Яйцо 1 шт. в тесто
    • Творог 250 г.
    • Сметана 2ст.л. в начинку 2 ст.л. в заливку
    • Сахар 1 ст.л. в тесто 2 ст.л. в нач. 2 ст.л. в заливку
    • Ванильный сахар 5 г.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Мука 1,5 стак.
    • Желток яичный сырой 2 шт для заливки
    • Белок яичный 2 шт. для начинки
    Запеканка из блинов с творогом
    1
    Казалось бы, блины с творогом и есть блины с творогом. Но почему-то ...
    8-04-2012, 17:48
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 100 г
    • Сахар 50 г
    • Яйцо 2 шт.
    • Желток 1 шт.
    • Мука 300 г
    • Ванилин, соль по щепотке
    • Разрыхлитель 0,5 ч.л.
    • Миндаль 40 г
    • Творог 300 г
    • Сахар 100 г
    • Яйцо 1 шт.
    • Белок 1 шт.
    • Цедра лимона 1 ч.л.
    • Тертые яблоки 150 г
    • Сахарная пудра для украшения по вкусу
    Творожный пирог с яблоками
    2
    Быстрый пирог с миндальным тестом, воздушной и сочной творожно-яблоч ...
    8-04-2012, 13:20
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Масло сливочное 100 г.
    • Яйцо 2 шт.
    • Сахар 0,75 стакан. в тесто 2 ст.л. в крем
    • Сметана 150 г.
    • Сода 1 ч.л. (без горки)
    • Орехи грецкие молотые 1,5 стак.
    • Мука 130 г. в тесто 2 ст.л. в крем
    • Молоко 400 мл.
    • Желток яичный сырой 2 шт.
    • Шоколад 100 г.
    • Сливки для взбивания 200 г.
    Торт шоколадно-ореховый "Встреча"
    5
    Очень ореховый, мягкий и сочный торт. Много лет назад 9 апреля мы с ...
    8-04-2012, 13:05
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Мука 200гр
    • Масло сливочное 100гр
    • Сахар 50гр
    • Желтки 2шт
    • Яблоки 500гр
    • Сахар 200гр
    • Вода 100гр
    • Масло сливочное 1ст.ложка
    • Грецкие орехи дробленные 40гр
    • Цедра с 1 лимона
    • Белковая масса:
    • Белки 2шт
    • Сахар 100гр
    • Грецкие орехи дробленные 10гр
    Корж с яблочной начинкой.
    Пирог с песочной основой, ароматной яблочной начинкой и нежным безе. ...
    7-04-2012, 22:31
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Желтковая смесь (кими-ан):
    • Желток 6шт
    • Сахар 50гр
    • Гороховая смесь (эндо-ан):
    • Зеленый горошек 200гр
    • Сахар 40гр
    Вагаси «Кими-эндо-ан».
    2
    Вагаси – традиционные японские сладости. Вагаси предназначены для ча ...
    7-04-2012, 22:17
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Для заварного теста: Вода 250 мл
    • Мука 180 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Для крема: Творог 400 г
    • Масло сливочное 50 г
    • Сахар 100 г
    • Желток яичный 2 шт.
    • Сливки жирные 150 мл
    • Ванильный сахар
    • Клубника
    Эклеры с заварным творожным кремом и клубникой
    3
    Нежно,вкусно,клубнично!!!
    7-04-2012, 15:29
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Грудка куриная или индюшиная 500 г.
    • Шампиньоны 300 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь для пюре 1 шт.
    • Картофель для пюре 4 шт.
    • Шпинат
    • Чеснок 2 зуб.
    • Вино бело сухое 150 г
    • Сметана 200 г.
    • Желток яичный сырой 2 шт.
    • Перец красный молотый острый 1 ч.л. без горки
    • Соль
    • Масло сливочное
    • Масло растительное для жарки
    Куриная грудка с грибами в сметанно-яичном соусе и цветное пюре
    2
    Сегодня у меня два в одном. Рекомендую куриную грудку в изумительном ...
    7-04-2012, 13:57
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 50 г
    • Сахар 20 г
    • Желток 1 шт.
    • Мука 100 г
    • Ванилин щепотка
    • Для творожной начинки:
    • Творог 400 г
    • Сахар 50 г
    • Сливки 33% 100 г
    • Натуральный йогурт 100 г
    • Черничный джем 50 г
    • Сок лимона 0,5 шт.
    • Желатин 7 листов
    • Вода 50 мл
    • Консервированные ананасы (кусочками) 0,5 банки
    • Для украшения:
    • Вишни без косточек горсть
    • Брусника несколько ягод
    • Ананасовый сироп 450 мл
    • Желатин 4,5 листа
    • Кольца ананаса 5 шт.
    Творожный торт с вишней и ананасом
    2
    Торт очень вкусный, легкий и прохладный! :) ...
    7-04-2012, 09:31
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Черешня 150 г
    • Сахар 30 г
    • Крахмал 1 ч.л.
    • Ликер Бэйлис 1 ст.л.
    • Вода 40 мл
    • Ванильное мороженое 500 г
    • Сливочное масло 120 г
    • Мука 200 г
    • Сахар 200 г
    • Желток 2 шт.
    • Ванилин щепотка
    Торт-мороженое с черешней
    Я очень люблю вишню, но от черешни тоже не откажусь ;) Этот красивый ...
    6-04-2012, 09:09
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Филе куриное 750гр
    • Лук 1шт
    • Яичные белки 2шт
    • Сметана 2ст.ложки
    • Соевый соус 2ст.ложки
    • Соль, перец, кориандр, итальянские травки по вкусу
    • Панировочные сухари
    • Яйца 2шт
    • Желтки 2шт
    • Крахмал 2ст.ложки
    • Сметана 1ст.ложка
    • Перец болгарский красный 100гр
    • Паприка 1ч.ложка
    • Соль.
    Куриный террин.
    Такой террин можно приготовить на любой праздник и просто так. Утром ...
    5-04-2012, 21:14
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука 500гр.
    • Молоко 250мл.
    • Дрожжи сухие (лучше использовать Саф момент для сдобы или добавить пакетик ванильного сахара в тесто) 7гр.
    • Масло сливочное 50гр. +1ст.ложка.
    • Яйцо 1шт.
    • Сахарный песок 1ч.ложка. (я добавила 1ст.ложку)
    • Сухофрукты: изюм, вишня, клюква, черника 450гр.
    • Орехи: миндаль и грецкие по 50гр. каждого
    • Сушёный нежареный миндаль (или миндальной муки) 150гр.
    • Сахарный песок 150гр.
    • Желтки 2шт.
    • Сахарная пудра для посыпки готового изделия.
    • Желток для смазывания изделия
    Паасброд. Голландский «кулич». Paasbrood.
    6
    Обратите внимание на количество масла и сахара в тесте их тут миниму ...
    5-04-2012, 19:09
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Для песочного теста:
    • Сливочное масло 50 г
    • Сахарная пудра 30 г
    • Желток 1 шт.
    • Мука 100 г
    • Для заварного теста:
    • Мука 75 г
    • Сливочное масло 50 г
    • Сахар 10 г
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Яйцо 2 шт.
    • Вода 125 мл
    • Для крема:
    • Творожного сыра 280 г
    • Сахарная пудра 80 г
    • Сметана 150 г
    • Черничный джем 50 г
    • Молоко 25 мл
    • Темный шоколад 60 г
    • Коньяк 10 мл
    • Сахар 3 ст.л.
    • Вода 2 ст.л.
    Французский торт Сент-Оноре
    3
    Представляю Вашему вниманию потрясающий французский торт. Его назван ...
    5-04-2012, 09:21
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Тесто;
    • Масло сливочное 150гр
    • Сахар 1 стакан ( 200мл)
    • Желтки 4шт
    • Мука 1стакан
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Какао 3ст.ложки
    • Творожная масса:
    • Творог 500гр
    • Сахарная пудра 100гр
    • Сливки 33% 200гр
    • Желатин 15гр
    • Сок апельсиновый 100гр
    • Белковая масса:
    • Белки 4шт
    • Сахарная пудра 1 стакан
    • Желе "Лесные ягоды" (или клубничное, вишневое, малиновое) 1 пакетик
    • Вода 100гр
    • Красная смородина ( у меня свежемороженная) 1стакан
    Торт «Нежность»
    2
    Очень нежный с приятной ягодной кислинкой. Очень подходит для вечер ...
    1-04-2012, 23:08
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Масло сливочное 100 г.
    • Вода 1 стакан 250 мл.
    • Мука 1 стак. в тесто 3 ст.л. в крем
    • Яйцо 4 шт.
    • Сахар 0,75 стак.
    • Ванильный сахар 10 г.
    • Молоко 500 мл
    • Желток яичный (крем) 3 шт.
    • Какао порошок в тесто 1,5 ст.л. в глазурь 2 ст.л.
    • Соль щепотка
    Шоколадные эклеры
    2
    Эклеры с шоколадно-ванильным вкусом.
    29-03-2012, 20:53
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Яйцо 3 шт.
    • Сахарная пудра 4 ст.л.
    • Мука 0,5 стак. плюс 1 ст.л. в крем
    • Какао порошок 1 ст.л.
    • Масло сливочное 100 г.
    • Молоко 300 мл.
    • Сода (погасить) 0,25 ч.л.
    • Сахар 0,5 стак.
    • Желток яичный (крем) 2 шт.
    Полосатый рулет
    2
    Обычный рулет из бисквита, но оформление мне понравилось. А еще обра ...
    29-03-2012, 09:04
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Молоко 1 стакан 250 мл.
    • Вода минеральная с газом 1 стакан 250 мл.
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Сахар 2 ст.л. в тесто, 3 ст.л. в крем
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Ванильный сахар 10 г.
    • Мука 200 г.-250 г.
    • Апельсин 2 шт.
    • Желток яичный (крем) 2 шт.
    • Растительное масло без запаха 4 ст.л.
    Тоненькие блинчики с апельсиновым кремом
    Тончайшие блинчики с ароматным апельсиновым кремом. ...
    24-03-2012, 22:15
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Для теста: Мука 300 г
    • Сливочное масло 200 г
    • Желток 3 шт.
    • Сметана 2 ст.л.
    • Соль
    • Начинка: Тыква 300 г
    • Яблоки 250 г
    • Сахар 60 г
    • Сливки 150 мл
    • Корица
    • Ванильный сахар
    • Мастика
    Ужасные хэллоуинчики
    1
    Вся нечисть оживает на Хэллоуин, и мои ужастики решили приобщиться к ...
    22-03-2012, 01:26
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 6 шт.
    • Сахар 1 стакан
    • Мука 1 стакан
    • Сода (погасить) 1 ч.л.
    • Желток 4 шт.
    • Сахар(крем) 1 стакан
    • Мука (крем) 4 ст .л. без горки
    • Желатин 20 г.
    • Апельсиновый сок 0,75 л
    • Компот из персиков
    Торт "Мимоза"
    2
    Мягкий, влажный торт со вкусом апельсина. ...
    19-03-2012, 22:01
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Для тарталеток: Мука 170 г
    • Маргарин 40 г
    • Молоко 50 мл
    • Яйцо куриное (желток) 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Сахар 1 ч.л.
    • Для начинки:Перец сладкий 1 шт.
    • Помидор 1 шт.
    • Огурец 2 шт.
    • Для соуса: Масло оливковое 50 мл
    • Чеснок 2 зубка
    • Специи по вкусу
    • Уксус винный
    • Сыр твердый 50 г
    • Петрушка
    Закуска "Фантазии лета"
    Легкая, яркая, вкусная закуска с превосходным соусом. ...
    14-03-2012, 22:08
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Дрожжи свежие 30г
    • Сахар 2 ст. ложки
    • Молоко 250 мл
    • Масло сливочное 150г
    • Желток 2 штуки
    • Мед (можно искуственный) 100г
    • Лимонная цедра 1 ст. ложка
    • Соль щепотка
    • Ванильный сахар 1 пачка
    • Мука 500г
    • Изюм 50г
    Пасхальные вишневые барашки
    2
    Выпечка к Пасхе и не только.
    14-03-2012, 19:50
    LesKra LesKra
    Ингредиенты
    • Свинина 300 г
    • Брокколи 200 г
    • Капуста цветная 200 г
    • Кукуруза (отварная или консервированная - 150 г, в початках (быстрой заморозки) - 100 г) 250 г
    • Перец сладкий 150 г
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Сливки 200 мл
    • Соевый соус 2 ст.л.
    • Орехи грецкие 50 г
    • Зелень
    • Масло растительное
    • Тесто слоеное бездрожжевое
    • Желток яичный 1 шт.
    • Кунжут
    Мясо с овощами в горшочках
    Предлагаю приготовить яркое, ароматное и вкусное блюдо. ...
    12-03-2012, 23:31
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Масло сливочное 100 г.
    • Вода 1 стакан (250 мл.)
    • Мука 130 г.
    • Желток яичный (крем) 3 шт.
    • Мука (крем) 3 ст.л.
    • Молоко (крем) 600 мл
    • Сахар 3 ст.л.
    • Ванильный сахар 10 г.
    • Сливки для взбивания 300 мл.
    • Шоколад черный 50 г
    Торт "Прогулка в облаках"
    57
    Нежный и воздушный, как облако торт, не оставит вас равнодушными. Да ...
    11-03-2012, 12:00
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Масло сливочное 100 г.
    • Мука 130 г.
    • Вода 1 стак.(250мл.)
    • Тесто слоеное замороженное 150 г.
    • Желток яичный (крем) 3 шт.
    • Молоко (крем) 500 мл
    • Мука (крем) 3 ст.л.
    • Сахар (крем) 50 г. в заварной крем, 150 в белковый
    • Ванильный сахар(крем) 10 г.
    • Белок яичный свежий 3 шт.
    Торт Сент-Оноре
    4
    Торт родом из Франции. Легкое тесто и нежный крем. ...
    10-03-2012, 15:16
    Zoya7 Zoya7